李可染1907年3月26日生于江蘇徐州，人們把他的牛，同齊白石的蝦，徐悲鴻的馬，黃胄的驢，并稱(chēng)為20世紀中國水墨四絕。
李可染13歲從師鄉賢錢(qián)食芝學(xué)習傳統山水畫(huà)，16歲入上海私 立美專(zhuān)師范科學(xué)習。1929 年以?xún)?yōu)異的成績(jì)入杭州西湖國立藝術(shù)院，破格錄取為研究生，師從林風(fēng)眠、法國名畫(huà)家克羅多兩位教授，研習西畫(huà)。1943 年應聘為重慶國立藝專(zhuān)講師，從事中國畫(huà)教學(xué)、創(chuàng )作。1946 年應徐悲鴻之聘，為國立北平藝專(zhuān)中國畫(huà)教授，同時(shí)師從齊白石、黃賓虹，潛心于民族傳統繪畫(huà)的研究與創(chuàng )作。
李可染除以山水畫(huà)名震中外畫(huà)壇外，還非常喜歡畫(huà)牛。他畫(huà)的牧牛圖形神兼備，意境清新美妙，充滿(mǎn)生趣和詩(shī)意。李可染以牛為創(chuàng )作對象，也以“牛畫(huà)”而蜚聲畫(huà)壇，更以牛的吃苦精神感動(dòng)同行。
李可染曾在畫(huà)作《五牛圖》上題字道：“牛也，力大無(wú)窮，俯首孺子而不逞強。終生勞瘁，事人而安不居功。純良溫馴，時(shí)亦強犟，穩步向前，足不踏空，形容無(wú)華，氣宇軒昂，吾崇其性，愛(ài)其形，故屢屢不厭寫(xiě)之?！?/p>
牛是李可染先生一生喜愛(ài)描繪的對象，他為自己的畫(huà)室取名為“師牛堂”。從40年代開(kāi)始，一直到他生命結束，他留下了許多以牛為題材的精彩作品。
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