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2013.09.04
1. 火腿片,香蔥切幼粒,胡蘿卜刮成絲。
2. 土豆刮絲浸水中防止變黑。
3. 雞蛋打成蛋液。
4. 隔夜米飯1小碗。
5. 蛋液中加入土豆絲,蘿卜絲,香蔥碎,火腿碎和玉米粉拌勻。
6. 再拌入米飯調均勻。
7. 加適量的調味料來(lái)調味下。
8. 油鍋中溫,用湯匙拿1湯匙的材料放進(jìn)鍋中略為壓扁弄圓,煎至2面金黃即可。
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