湯粉、湯面，比如粥，比如餛飩......
好的，因為這類(lèi)食物可以包含的營(yíng)養比較多，有肉、有菜、有面
食，重要的是，還可以在餡料中加入一些孩子平時(shí)不是很喜歡，
但又比較有益的，有必要吸取的營(yíng)養。對付孩子的一些挑食、偏
食，我感覺(jué)只要不是氣味特殊的食材，基本都可以在餡料中解決，
餃子餡、餛飩餡、包子餡、餡餅餡等等，在孩子喜歡的食材中混
入他不喜歡的食材，剁爛，做成各種餡料，孩子基本上都可以輕
松愉快地接受。
煲湯、炒菜、入餡都不錯。今天做的就是胡蘿卜冬菇豬肉餡的餛飩，
直接煮一碗餛飩也好，加一個(gè)面餅，煮一碗餛飩面也好，早上吃上
一碗都是一件很美好的事情，特別是在寒冷的早晨，熱乎乎地吃上
一碗，真心感覺(jué)幸福。
可以用來(lái)做玉米餅了：
材料：
豬肉、冬菇、胡蘿卜、餛飩皮
（剁好了豬肉才想起拍照片，所以圖片就醬了哦）
做法：
1、胡蘿卜刮皮后，清洗干凈，磨成胡蘿卜蓉；
2、冬菇用溫水泡發(fā)至軟，清洗干凈，抓干水分后切碎；豬肉剁成
肉末，加入生粉、鹽，分次加入姜蔥水向著(zhù)同一個(gè)方向攪拌至起膠；
3、把肉末、胡蘿卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、雞精調味；
4、取一塊餛飩皮，中間放一勺餡料；
5、其中一邊上抹點(diǎn)水，把對面的皮覆蓋上去，捏實(shí)；
6、下面兩個(gè)角對折過(guò)來(lái)，抹點(diǎn)水，粘合在一起，捏緊；（很難
表達哦）
7、一次把餛飩全部包好；整盤(pán)放進(jìn)冰箱冷凍至硬后，再分盒或者
分袋裝好，放冰箱冷凍，需要的時(shí)候取出來(lái)煮就很方便了；
8、鍋里水開(kāi)后，放入餛飩，煮開(kāi)后加入半碗冷水，再次煮開(kāi)后，
開(kāi)著(zhù)蓋子煮幾分鐘，餛飩全部浮起來(lái)就ok了，放油、鹽調味即可；
9、也可以同時(shí)加入一個(gè)面餅一起煮餛飩面；
10、同樣在水開(kāi)后加入半碗冷水，再煮開(kāi)后開(kāi)蓋煮一會(huì )；
11、不確定是否熟透，可以先盛出一個(gè)，看一眼，試一下就知道了；
放鹽、油調味，如果有高湯或者雞湯的加進(jìn)去就更美味了。
12、燙一點(diǎn)青菜一起吃更營(yíng)養哦。
還可以做這種紫菜蛋絲湯底的餛飩：
如果剩下了餛飩皮，那么我們可以做一個(gè)玉米餅，很好吃呢：
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