國醫大師朱良春推薦的【長(cháng)壽粥】
【材料】黃芪250克，綠豆50克，薏苡仁50克，扁豆50克，蓮子50克，大棗30克，枸杞子10克。
【制法】把黃芪放到砂鍋里，加適量水先泡20分鐘，然后煮15分鐘，把水潷出來(lái)，再加一碗水，煮開(kāi)之后也潷出來(lái)，最后把這些水合在一起，用這個(gè)水去煮粥。把綠豆、薏苡仁、扁豆、蓮子、大棗清洗干凈，倒進(jìn)砂鍋，再倒進(jìn)黃芪水，蓋上蓋，開(kāi)大火，煮開(kāi)之后換小火煮40分鐘，把洗干凈的枸杞倒進(jìn)去，再煮10分鐘即成。
【說(shuō)明】煮出來(lái)的粥是5天的量，可一次由5個(gè)人分食；也可每天吃1碗，分5天食。另外，如果人數不定，煮粥材料也可按比例增減。一般來(lái)講，養生粥里加的都是藥食兩用的食材，效力溫和，偶爾吃一兩次，能充饑或者滿(mǎn)足口感，但不易看到效果。有耐心長(cháng)期堅持食用適合自己的粥，養生效果才會(huì )顯現出來(lái)。?
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