目前,蟲(chóng)子雞、生態(tài)蛋已成為農民致富增收的一個(gè)好項目，也成為眾多農民朋友，下崗職工，求富者關(guān)注的熱點(diǎn)。利用廢棄的窯洞，養殖蟲(chóng)子雞，取得了十分顯著(zhù)的效益。
蟲(chóng)子雞的養殖是一個(gè)系統的概念，從選種，到飼養方式，飼料配制，絕不是“概念雞”所提的喂蟲(chóng)子就是蟲(chóng)子雞。靳任任經(jīng)過(guò)十年摸索，總結出了一整套蟲(chóng)子雞養殖技術(shù)。
一、品種選擇
所謂蟲(chóng)子雞，就是征集利用一些地方土雞品種，經(jīng)多元雜交，并飼喂五谷蟲(chóng)而得名，蟲(chóng)子雞是以鮮活的蠅蛆為飼料喂養大的。養殖人員每天把養好的蛆蟲(chóng)和培養料一起運至場(chǎng)內，讓雞子自由刨食，就連雞子喝的水都是一種生態(tài)微生物--益生菌保健液，由于蠅蛆有著(zhù)驚人的繁殖速度，足以滿(mǎn)足雞子一生的鮮活餌料供應，就這樣，肉味鮮美的新一代蟲(chóng)子雞就這樣 誕生了。 據介紹：蟲(chóng)子雞的品種選擇沒(méi)有一定的要求，但是一般都是比較名貴的地方雞種，象河南固始雞、法國珍珠雞、烏骨雞、英國貴婦雞、麻雞、七彩山雞、山地烏皮雞等。養蠅姑娘靳任任培訓出來(lái)的學(xué)員，在全國很多地方辦起了這樣的蟲(chóng)子雞養殖基地，好多都是依山傍水，綠樹(shù)成蔭的生態(tài)莊園，蟲(chóng)子雞在這樣的環(huán)境里享受著(zhù)農場(chǎng)主賜予的蟲(chóng)子美食，自然生長(cháng)。
二、養殖方式
散養。
三、環(huán)境選擇
一般有條件的養殖戶(hù)可以種用植被樹(shù)灌調整局部小氣侯。給培育蟲(chóng)子雞，下生態(tài)蛋創(chuàng )造一個(gè)良好的生活環(huán)境，一般可以選擇經(jīng)濟林，因為范圍比較廣，樹(shù)的品種多，有喬木、針葉林、寬葉林、灌木；有幼齡、成齡；有常綠、有落葉的。經(jīng)濟林對于形成局部小氣候起決定性的作用。因此，應根據不同季節的氣候變化來(lái)安排蟲(chóng)子雞的飼養場(chǎng)所。夏天宜安排在寬葉林、常綠林、喬木林、成齡樹(shù)園中，如毛竹、油茶林、板栗、柑桔、胡柏、李園、葡萄園、梨園、棗園等等；冬天則安排在落葉、幼齡果園為好，如桃園、梨園、李園、板栗、毛竹林以及剛剛栽下的1&3年的各種果園和經(jīng)濟林。這里主要是利用樹(shù)木和陽(yáng)光的關(guān)系，給蟲(chóng)子雞創(chuàng )造一個(gè)比較適宜的生產(chǎn)環(huán)境來(lái)提高蟲(chóng)子雞的產(chǎn)蛋率。
四 、喂養方式
1、蠅蛆+原糧（比例5%-30%） 飲益生菌保健液，培育蟲(chóng)子雞、生態(tài)蛋，不喂全價(jià)配合飼料，而是用原糧或谷物喂養，單純性喂原糧或谷物，其中粗蛋白含量嚴重偏低，因此需要蛋白質(zhì)含量高的食品給予補充。
2、利用蠅蛆培育全價(jià)活性蛋白飼料（屬?lài)鴥泉殑?chuàng )），把即將喂雞的原糧粉碎，加入益生菌發(fā)酵，在30℃左右的溫度下接入蠅蛆卵，恒溫培養36小時(shí)，直接連料帶蛆喂雞，產(chǎn)蛋雞適當補充豆粕或表飼料，讓雞全程飲益生菌保健液。
3、如果沒(méi)有條件飼料蠅蛆則可使用蟲(chóng)子雞專(zhuān)用蠅蛆活性能蛋白飼料，按日糧的8%添加。
經(jīng)河南省農科院分析表明蠅蛆蛋白粉中氨基酸含量適中，組成合理，具有適口性強、營(yíng)養均衡和免疫物質(zhì)豐富等特點(diǎn)。目前任何動(dòng)物蛋白都無(wú)法同它媲美，是蟲(chóng)子雞培育過(guò)程中最重要的飼料。經(jīng)采用這種方法喂養的蟲(chóng)子雞其肉味不僅鮮美，且生產(chǎn)的蛋有天然清香，蛋黃色度達11以上（普通雞蛋蛋黃色主只有5-6）維生素E含量是普通雞的三倍，在我國禽蛋市場(chǎng)上很受消費者的青睞，鄭州市克邁拉生物技術(shù)有限公司開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的“蟲(chóng)子雞牌”蟲(chóng)子雞蛋65元/箱（45枚/箱），還是供不應求。蟲(chóng)子雞蛋為何大受歡迎？原來(lái)蠅蛆是優(yōu)質(zhì)蛋白源，蛋白質(zhì)含量明顯高于魚(yú)類(lèi)和肉類(lèi)，所含各類(lèi)氨基酸最符合人體的需要。蠅蛆又富含生命所必需的多種微量元素。用蠅蛆喂養土蛋雞下的雞蛋不僅品質(zhì)好、口味好，而且不含抗生素和激素，不會(huì )發(fā)生食物安全問(wèn)題，符合市民對食物衛生、安全、綠色的要求。
五、及時(shí)補充青料
養殖蟲(chóng)子雞要定時(shí)定量來(lái)進(jìn)行喂養，一般早、晚各一次，并且要進(jìn)行放牧飼養，提高其肉的品質(zhì)。 蟲(chóng)子雞除了分小區輪牧外，還應在飼養場(chǎng)外種植青料，在放牧區后期飼養時(shí)給予補充。如果既不輪牧。又不定期補充青料，這樣勢必造成蛋雞營(yíng)養缺乏，特別是維生素類(lèi)的缺乏，而影響產(chǎn)蛋。這里要特別強調指出：一要輪牧，二要在輪牧后期投喂青料。三要在沒(méi)有條件輪牧的場(chǎng)所更要每天投放青料，青料最好是切碎拌料投喂。經(jīng)濟林套養蟲(chóng)子雞，在地面不見(jiàn)青的情況下，每天可以投喂50克以上的青菜、嫩草或人工牧草。
六、注意事項
1、謹防雞的性騷擾。許多養雞戶(hù)習慣將公母混養，這樣對母雞生長(cháng)、生產(chǎn)不利，應分群飼養。公母雞性成熟后合群飼養，母雞要受公雞的性干擾，而影響產(chǎn)蛋率的提高，因此飼養蟲(chóng)子雞，不應把土肉雞合在一起飼養。最好雛雞階段就分群，實(shí)在不行，開(kāi)產(chǎn)后一定要將公母分群飼養。當然，每100羽母雞放2&3只公雞是有好處的，一定的性刺激有利于提高產(chǎn)蛋的水平。
2、及時(shí)醒抱抱窩母雞。蛋雞抱窩停產(chǎn)嚴重影響產(chǎn)蛋，因此要因地制宜采取一些有效措施使母雞縮短抱窩期。民間醒抱方法很多，但大體內容不外乎以下幾種：一是用物理的方法使之不能安寧，千方百計使其活動(dòng)，如在雞腳上綁上響器、鈴鐺等；二是用藥理方法，清涼解表藥，如每天喂給25毫克鹽酸麻黃堿片1片，3日見(jiàn)效，成本低廉效果不錯；三是用少量雌激素，補充、調節、維持體內雌激素的水平，使其縮短抱窩，早日恢復生產(chǎn)。
七、蟲(chóng)子雞農場(chǎng)的生產(chǎn)模式
利用農村大量的廢棄物秸桿，經(jīng)粉碎，采用微生物技術(shù)處理后，加少量麥麩，用來(lái)飼養蠅蛆、黃粉蟲(chóng)，黃粉蟲(chóng)糞便養豬，豬糞養蛆，蛆渣飼養蚯蚓，蚯蚓糞和經(jīng)蚯蚓處理過(guò)的土壤種植牧草和蔬菜，牧草、菜葉又是黃粉蟲(chóng)的優(yōu)質(zhì)飼料，蟲(chóng)子雞散養在飼養場(chǎng)內，讓其自由采食蛆渣中分離不凈的蛆蟲(chóng)，蟲(chóng)子雞所產(chǎn)的蛋被稱(chēng)為生態(tài)蛋，可包裝上市，市場(chǎng)售價(jià)1.5-3元/枚，另外，蚯蚓糞，黃粉蟲(chóng)糞也可做為花肥、飼料包裝上市。這樣環(huán)環(huán)相扣，變廢為寶，生產(chǎn)的良種豬，蟲(chóng)子雞幾乎不花成本，如果條件許可，還可以配套沼氣和魚(yú)類(lèi)等水產(chǎn)養殖（黃鱔、泥鰍、甲魚(yú)、龜等）效益會(huì )更好。
八、蟲(chóng)子雞養殖前景廣闊
據有關(guān)專(zhuān)家介紹：蟲(chóng)子雞終生以高蛋白五谷蟲(chóng)為食，富集了多種昆蟲(chóng)的“能量”，成為昆蟲(chóng)蛋白最理想的載體。它的最吸引人之處在于其營(yíng)養價(jià)值，它含有豐富的維生素E，其含量高于市售價(jià)的8-10倍。靳任任養殖的蟲(chóng)子雞賣(mài)到了100元每只的高價(jià)，仍很受歡迎，所以開(kāi)發(fā)養殖蟲(chóng)子雞，生產(chǎn)生態(tài)蛋產(chǎn)品，效益是普統養殖方式的3倍以上，效益十分明顯，前景廣闊。
九、蟲(chóng)子雞市場(chǎng)化生產(chǎn)模式
經(jīng)過(guò)十年摸索，在蟲(chóng)子雞生產(chǎn)模式上也有了自己一整套完備的生產(chǎn)模式。從養殖，銷(xiāo)售，農家樂(lè )餐飲服務(wù)自成體系，并在全國建立200多家蒼蠅農場(chǎng)。
1、蟲(chóng)子雞養殖、蟲(chóng)子雞雞蛋包裝上市。
2、蒼蠅農場(chǎng)、品牌宣傳&蟲(chóng)子雞蛋散銷(xiāo)或包裝上市，利用超市、酒店、醫院銷(xiāo)售。
3、開(kāi)辦農家樂(lè )、開(kāi)辦蟲(chóng)子雞餐飲、加工蟲(chóng)子雞冰鮮雞、開(kāi)辦蟲(chóng)子雞鹵味燒臘坊&加工蟲(chóng)子雞烤蛋、包產(chǎn)上市。
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