7月的山城宜君，滿(mǎn)目的青山綠水、無(wú)論你走到哪里，都可以看見(jiàn)碩果累累的核桃樹(shù)，輕輕一伸手，就可以摘幾個(gè)，問(wèn)農人要來(lái)核桃刀，輕輕一剜，白嫩的核桃仁，嚼在嘴里，分外香甜，有嚼頭；打開(kāi)幾瓶當地企業(yè)生產(chǎn)的“棋智”牌核桃乳，乳白色的汁液一入口，爽滑甜潤，既保健又延津解渴，令人回味無(wú)窮。
日前，記者跟隨該縣核桃產(chǎn)業(yè)辦公室主任陳金海來(lái)到了木梨莊500畝有機核桃示范園內，看到一大片核桃林由南向北綿延，郁郁蔥蔥，毛茸茸的果實(shí)掛滿(mǎn)了枝頭，真是一幅豐收在望的美景圖。好不容易在園子里找到了主人周黎和他的家人，他們正抓住核桃果實(shí)膨大的關(guān)鍵時(shí)期，忙著(zhù)給核桃林除草、施肥和防治病蟲(chóng)害呢。說(shuō)起自己的核桃經(jīng)，周黎喜笑溢于言表，他興奮地說(shuō)：“今年沒(méi)有受霜凍影響，管理也跟上了，你看，核桃長(cháng)得多好，看來(lái)又是一個(gè)豐收年，估計咱這園子的核桃今年收入能突破100萬(wàn)元?！?/p>
近年來(lái)，宜君縣把核桃生產(chǎn)列為全縣的主導產(chǎn)業(yè)，積極推廣“換良種、巧施肥、精修剪、套秋糧、熏煙防寒、有機化”核桃管理六大技術(shù)，提高了核桃良種率和優(yōu)果率，通過(guò)適時(shí)興辦核桃節、賽果節等節慶活動(dòng)，大打綠色品牌，吸引外地客商來(lái)宜君采購核桃，從而使核桃價(jià)格不斷攀升，產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)占有率逐步提升。
陳金海告訴記者：“像這樣的園子，咱宜君還有很多，今年雨水充足，核桃長(cháng)勢都很好，預計全縣產(chǎn)量可以達到9000噸以上，產(chǎn)值將突破1.8億元以上?，F在，正是核桃水、肥管理和病蟲(chóng)害防治的關(guān)鍵時(shí)期，廣大核桃林農要進(jìn)一步加強核桃的科學(xué)管理，確保今年核桃產(chǎn)量和品質(zhì)的同步提升?！?/p>
目前，該縣核桃總面積已經(jīng)達到了40萬(wàn)畝，掛果達12萬(wàn)畝，人均5.7畝，成為陜西省名副其實(shí)的有機核桃生產(chǎn)大縣。其所生產(chǎn)的有機核桃先后榮獲了中國林博會(huì )金獎、2008年奧運會(huì )推薦果品干果類(lèi)一等獎，研發(fā)的核桃多肽酒、多肽粉生產(chǎn)技術(shù)獲得了兩項國家專(zhuān)利。優(yōu)質(zhì)果品、諸多榮譽(yù)和科研新成果成就了宜君核桃的“金字招牌”。據統計，2011年，全縣核桃總產(chǎn)量達8200噸，產(chǎn)值達1.6億元，僅核桃收入一項，農民人均純收入就達1770元，核桃真正成為了當地農民增收致富的“綠色銀行”。（栗波 田曉鵬）
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