国产精品欧美一区二区_ 散文 | 郭麗武：風(fēng)吹麥浪麥飄香

備選《齊魯文學(xué)》2021年夏之卷第2期

風(fēng)吹麥浪麥飄香

春風(fēng)送暖，風(fēng)光無(wú)限。人們賞花抒情，感春賦意，挖野菜，放紙鳶，追風(fēng)沐雨，盡情體驗春意盎然。

而我對返青的麥苗情有獨鐘。每每看到那綠油油的麥田，春風(fēng)吹過(guò)，碧波如煙，常有伏下身去嚼幾口的沖動(dòng)，甚至還想躺在上面打幾個(gè)滾，多年以來(lái)一直這樣。我知道，這是小時(shí)候白面饃饃的味道。那誘人的麥香，情思悠長(cháng)，伴隨著(zhù)我們這一代人走過(guò)了一段難忘的青蔥歲月。繁忙的麥收情節也常常在我記憶中回放。

70年代的農村，還是集體經(jīng)濟，大家都要到生產(chǎn)隊參加耕作勞動(dòng)，收下來(lái)的糧食，先給國家上交公糧，余下的按每家的出工情況分給大家。

那時(shí)候農作物主要是小麥和玉米，間或還有地瓜，大豆之類(lèi)。所有這些就是當時(shí)老百姓一年的食糧。因為產(chǎn)量不高，每年分到手的糧食，每家都不夠。為此，很多人家會(huì )拿小麥去置換更多的玉米或地瓜干，以填補全年的吃食。大家一年到頭多是玉米窩頭就咸菜，吃白面饃饃的日子不多，對白面饃饃的奢望也都深藏心底，小麥在百姓的心中成了最敬重的食糧。

而我家的情況更不好。我們姊妹兄弟6個(gè)孩子上學(xué)，父親在外上班，到生產(chǎn)隊出工勞動(dòng)的就靠母親一個(gè)人，可想而知我家分的糧食就更不夠吃了。為了維持生計，父親總是給生產(chǎn)隊交錢(qián)買(mǎi)些工分，添補一下。另外，我們兄弟姊妹周末都要去生產(chǎn)隊里干活，盡管掙的工分少，好歹也算出一份力吧。

麥苗在春風(fēng)里返青、拔節、抽穗，長(cháng)勢飛快，日子轉眼間進(jìn)入六月。六月金杏黃，麥田翻細浪。芒種前后，小麥到了成熟季，金色麥浪在烈日下起伏，豐收在望，百姓期盼的麥收時(shí)節就要到了。

每年的夏、秋收獲季節是生產(chǎn)隊最忙的時(shí)候，好像有多少勞力都不夠用。尤其是麥收時(shí)節，更是緊張，麥子熟了就要在短時(shí)間內搶收下來(lái)，不然熟透了的麥穗就會(huì )爆粒脫落，造成歉收。所以每年的麥收大戰，就成了生產(chǎn)隊社員們的重頭戲。

為了打好麥收這一仗，生產(chǎn)隊都要提前謀劃，做好充分的準備工作。比如打磨鐮刀，搓編草繩，收拾農具，維修運輸用的馬車(chē)、地排車(chē)等，還要平整壓實(shí)打場(chǎng)的場(chǎng)院。芒種之后一周左右，緊張的麥收大戰開(kāi)始了。

此時(shí)，學(xué)校也會(huì )放麥收假，老師和學(xué)生也都跟社員一起投身到麥收的忙碌之中。

生產(chǎn)隊長(cháng)就是麥收大戰的總指揮，他會(huì )帶領(lǐng)全隊的勞力參戰，并在麥收前進(jìn)行分工，哪些人割麥子，哪些人運輸，哪些人在場(chǎng)院割穗頭晾曬，哪些人脫粒，哪些人最后整理歸倉，每個(gè)環(huán)節安排得井然有序。而他那慷慨激昂的戰前動(dòng)員，更讓全體社員激情澎湃，摩拳擦掌。加之大家對小麥獨有的渴望情結，都巴不得大戰的號角立即吹響。

割麥子開(kāi)始了！大家腰間攜上草繩，帶上草帽，胳膊上系上毛巾，手揮鐮刀，每人一畦，展開(kāi)了爭先恐后的割麥競賽。夏日炎炎，悶熱難當，彎腰割麥的社員揮汗如雨，起落有章。用不了多長(cháng)時(shí)間，麥田就放倒一大片。直起身來(lái)擦把汗，舒緩一下腰身，估算一下剩下的割完還要多長(cháng)時(shí)間，然后彎腰繼續揮灑。

雖然又熱又累，但看到那金燦燦、沉甸甸的麥子，被自己抓在手中，攬在懷里，一鐮鐮放倒，然后打捆、裝車(chē)，運回生產(chǎn)隊的場(chǎng)院，喜悅之情自然溢于言表。還有空氣中麥香飄蕩，大家仿佛嗅到了剛出鍋的白面饃饃的味道，內心又充滿(mǎn)了虔誠、幸福、滿(mǎn)足和激情！

為了節省時(shí)間，割麥的人中午飯都不回家，各家將飯送到生產(chǎn)隊，隊里再統一送到田間地頭，吃完飯后接著(zhù)干。女主人體諒割麥子的辛苦，會(huì )盡量做點(diǎn)好吃的送來(lái)。吃著(zhù)用所剩不多的白面做的烙餅或白饃，想著(zhù)家里人還吃著(zhù)窩頭咸菜，割麥的人心里涌出些許酸澀的甘甜。

放假的學(xué)生一般被安排干一些撿拾麥穗的輕活，當然掙得工分相應也會(huì )少。那一年我15歲，為了跟隊里的壯勞力掙一樣多的工分，我主動(dòng)請纓，要求和大家一樣割麥子，同工同酬。開(kāi)始時(shí)，隊長(cháng)和幾個(gè)壯勞力還不同意，但看我態(tài)度堅決，答應讓我試試。我沒(méi)有讓大家失望，一畦麥子割到頭，不光沒(méi)有落后，還略有領(lǐng)先。一天下來(lái)，雖然累得跟孫子似的，但我的活一點(diǎn)也沒(méi)少干。此一戰，成就了我在生產(chǎn)隊里壯勞力的身份，為以后同工同酬打下了堅實(shí)的基礎。

麥田里割麥子的社員風(fēng)風(fēng)火火，快馬加鞭。生產(chǎn)隊場(chǎng)院里的“半邊天”同樣忙忙碌碌，一刻不閑。她們用壓鐮割下麥穗，攤到場(chǎng)院曬干，把麥秸稈梳理整齊捆扎成垛，還要提前給在地里割麥子的家人備好午飯，“半邊天”的功勞得以充分體現。

割下的麥穗曬干后，攤鋪在平整的場(chǎng)院里，準備脫粒。那時(shí)還沒(méi)有脫粒機和打麥機，只能用毛驢套上繩索拉著(zhù)碌砫反復碾壓，或者直接兩人一組拉著(zhù)碌砫轉圈壓，累了再換另一組人馬。就這樣循環(huán)往復，慢慢地麥穗就會(huì )脫粒，這個(gè)過(guò)程我們稱(chēng)之為打場(chǎng)。

再往后幾年，村里有了脫粒機和打麥機，用碌砫打場(chǎng)成為歷史。麥收的時(shí)間也相對縮短，但大家擔心趕上下雨天誤事，都想趁天氣好盡快將麥子入庫，況且村里脫粒機僅有幾臺，10個(gè)生產(chǎn)小隊得排號使用，輪到誰(shuí)用，就要盡可能的把所有麥子脫粒完。所以，麥收期間還是白天晚上連軸轉。

記得那年的麥收，輪到我們隊使用脫粒機。隊里成立了2個(gè)突擊小隊，全部由壯勞力組成，10人一隊，輪番上陣。我也首當其沖成為突擊隊的一員。我們從早干到晚，又從晚干到晨，整整一天一夜，總算全部完成脫粒任務(wù)。夜里12 點(diǎn)，為了讓突擊隊員保持體力，隊里特意煮了一大鍋面條犒勞大家，盡管只是白水煮面條，但我依然覺(jué)得那是我吃過(guò)的最好吃的面條，那濃濃的麥香味道至今讓我懷念。

又過(guò)了幾年，村里有了收割機，告別了手持鐮刀割麥子的歷史。脫粒機也實(shí)現了一個(gè)隊一臺，之后又陸續添置了拖拉機和一些農耕機具，農業(yè)生產(chǎn)悄悄地轉向機械化，麥收變得相對從容，老百姓的日子慢慢好起來(lái)。尤其是實(shí)行土地承包制以后，老百姓干勁十足，舍得下力氣，糧食產(chǎn)量有了質(zhì)的飛躍，溫飽問(wèn)題得以解決，白面饃饃不再是奢望，而成了百姓餐桌上的主食。

如今，聯(lián)合收割機的進(jìn)入，割麥、脫粒、裝包一次性完成，讓繁忙辛苦的麥收變得輕松高效。老百姓的生活從溫飽邁向小康。富起來(lái)的鄉親轉身投入新農村建設，古老的村莊煥發(fā)了活力，變得更加文明，祥和，蒸蒸日上！

風(fēng)吹麥浪，麥香飄蕩，那是家鄉的味道；是我的唇齒留香，更是我的鄉愁，讓我留戀至深，永生難忘！