鐵皮石斛的種植規模目前已在各石斛中居首，可謂是龍頭老大，目前鐵皮石斛的人工規?；N植技術(shù)也已基本成熟，并且掌握該技術(shù)的人也已越來(lái)越多，但總體來(lái)說(shuō)，真正掌握鐵皮石斛核心種植技術(shù)的人數還不是很多，技術(shù)還遠未普及。在鐵皮石斛的種植過(guò)程中，依然還存在許多問(wèn)題，如瓶苗種植的成活率低的問(wèn)題，種植后4年左右時(shí)的發(fā)芽率低問(wèn)題，種植的質(zhì)量和產(chǎn)量問(wèn)題等。
瓶苗種植的成活率低的問(wèn)題
鐵皮石斛種植2個(gè)月時(shí)統計成活率才比較準確，1個(gè)月內進(jìn)行統計是不準確的，尤其是春季以外的季節種植時(shí)更是如此。因為目前在鐵皮石斛的人工種植過(guò)程中，苗的死亡一般是從基部和根部開(kāi)始的，這種基部已經(jīng)腐爛壞死的苗一般是救不回來(lái)的；根部出現腐爛現象的苗以后的生長(cháng)狀況也不容樂(lè )觀(guān)，如果后續管理不當，大部分最終也難以存活，即使存活下來(lái)了，長(cháng)勢也非常弱，嚴重影響產(chǎn)量。
判斷所種的鐵皮石斛苗是否成活的簡(jiǎn)易方法就是小心地將苗輕輕拔起來(lái)，看根部是否會(huì )黏附有基質(zhì)，或根是否已經(jīng)開(kāi)始生長(cháng)（新長(cháng)的根是白色的）。如根部黏附有基質(zhì)或已長(cháng)出新根，說(shuō)明所種苗已成活，否則，還不能判定已真正成活。影響鐵皮石斛苗成活率的主要因素有栽培基質(zhì)的理化特性、種苗的質(zhì)量和病害發(fā)生情況3個(gè)方面。解決這一問(wèn)題的辦法是選用合適的基質(zhì)、健壯種苗，以及注意病蟲(chóng)害的防治等。
發(fā)芽率低的問(wèn)題
鐵皮石斛種植多年以后（如到第4年左右時(shí)），如果管理不善，發(fā)芽率普遍較低，甚至基本不發(fā)新芽，從而嚴重影響產(chǎn)量。這時(shí)候有的種植戶(hù)會(huì )采用簡(jiǎn)單粗暴的方法，干脆全部連根拔掉重新種植，這一方法只會(huì )增加種苗和人力成本，此外，還要冒種植瓶苗成活率較低的風(fēng)險，還會(huì )嚴重影響產(chǎn)量，從而嚴重降低種植效益。影響發(fā)芽率的主要因素有栽培基質(zhì)的理化特性、病蟲(chóng)害情況、水肥管理水平等幾個(gè)方面，解決這一問(wèn)題的辦法是選用合適基質(zhì)、加強水肥管理和病蟲(chóng)害防治等。
質(zhì)量和產(chǎn)量問(wèn)題
鐵皮石斛和其他中藥材一樣，其產(chǎn)量和質(zhì)量和各地區的氣候環(huán)境有一定關(guān)系，一般來(lái)說(shuō)，越是在接近其野生自然環(huán)境的地方種植就越容易成功，在氣溫比較涼爽、晝夜溫差比較大、濕度比較高且空氣流通性好的地方種植時(shí)，產(chǎn)量和質(zhì)量（如多糖含量）會(huì )高一些，病蟲(chóng)害也會(huì )少一些；反之，產(chǎn)量和質(zhì)量都會(huì )低一些。
盡管目前已經(jīng)知道鐵皮石斛的質(zhì)量和環(huán)境有關(guān)，但目前尚未見(jiàn)到有關(guān)鐵皮石斛道地性方面的研究報道，也就是說(shuō)，鐵皮石斛的道地產(chǎn)區目前還不明確。盡管如此，既然鐵皮石斛是一種南方的中藥材，那么從理論上來(lái)說(shuō)，還是選擇在南方種植為好。
鐵皮石斛喜溫暖濕潤的環(huán)境，在種植基地的選擇時(shí)，一定要根據鐵皮石斛的生長(cháng)特性，選擇空氣濕度高、通風(fēng)良好、冬季氣溫在0℃以上的地區進(jìn)行種植。因為鐵皮石斛的產(chǎn)量、質(zhì)量與溫度（包括溫差）、光照和濕度等環(huán)境因子密切相關(guān)，栽培設施要具有調節溫度、光照強度和空氣濕度的功能，栽培設施的具體建設技術(shù)指標要求如下。
在生長(cháng)期，大棚內的溫度要在10-35℃之間，一般來(lái)說(shuō)，南方的山區比較容易滿(mǎn)足這個(gè)條件，如果冬季自然溫度低于0℃，那么大棚則需要有保溫功能，夏天陽(yáng)光過(guò)強時(shí)，通過(guò)拉上遮陽(yáng)網(wǎng)來(lái)降低溫度。光照可通過(guò)雙層遮陽(yáng)網(wǎng)來(lái)調節，另外如果建造的大棚內通風(fēng)情況不佳，則應加裝人工強制通風(fēng)設備（如安裝環(huán)流風(fēng)機等）。
選址時(shí)就要充分考慮這個(gè)問(wèn)題，如果選在比較開(kāi)闊一些的地方建棚，就比較容易解決這個(gè)問(wèn)題。大棚內的空氣濕度最好能控制在75%左右，一般來(lái)說(shuō)，生態(tài)環(huán)境比較好的山區的空氣濕度會(huì )高一些，在大棚內安裝噴淋設施，以提高空氣濕度。
最后，前兩點(diǎn)問(wèn)題中都提到了要選擇合適的基質(zhì)，而基質(zhì)又是種植的基礎，這里就展開(kāi)講一下，基質(zhì)應具有良好的透氣性和保水性，鐵皮石斛的種植基本上采用人工基質(zhì)，目前通常應用到的基質(zhì)有兩大類(lèi)，非生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)和生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)，包括麻石粒、碎紅磚、木屑、碎樹(shù)皮、花生殼等，總的來(lái)說(shuō)，任何單一基質(zhì)都比較難以滿(mǎn)足鐵皮石斛整個(gè)生長(cháng)期的要求，最好是使用混合基種植。
在進(jìn)行基質(zhì)搭配時(shí)，要根據基質(zhì)的粗細、吸水性、保水性和保肥性的強弱等特性按照一定的比例混合進(jìn)行合理的搭配，這樣才能使配制的基質(zhì)透氣、保水和保肥，以最大限度地滿(mǎn)足鐵皮石斛生長(cháng)的要求。一般來(lái)說(shuō)，非生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)吸水性、保水性相對較弱，而生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)相反。如木屑的吸水保肥能力較強，可與吸水性和保水性弱的麻石粒等按合理比例混合使用，這樣基質(zhì)的保水性與透氣性可達到較合理的平衡。
純粹用非生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)（如小石子、碎紅磚等）種植鐵皮石斛成功的例子很少，尤其是種植瓶苗，成功的例子更少，生產(chǎn)上比較成功的大都是應用非生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)與生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)（如木糠、碎樹(shù)皮等）混合起來(lái)種植鐵皮石斛，或純粹使用生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)來(lái)種植。
如果是用非生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)（如小石子、碎紅磚等）與生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)（如木糠、碎樹(shù)皮等）混合起來(lái)種植鐵皮石斛，一般是將非生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)置于底層（地栽時(shí)厚度不少于15厘米，床栽時(shí)在3厘米以下），而將生物質(zhì)來(lái)源的基質(zhì)放在上面（地栽時(shí)厚度為10厘米左右，床栽時(shí)為7厘米左右）。
如果使用麻石粒與木糠或碎樹(shù)皮或刨花混合起來(lái)種植鐵皮石斛，麻石粒所占的比例一般要小于50%。如果利用碎樹(shù)皮與木糠混合起來(lái)種植，碎樹(shù)皮所占的比例依其本身粗細而定，一般碎樹(shù)皮所占的比例不少于80%，碎樹(shù)皮也可按1:2的比例與刨花混合使用，單一的碎樹(shù)皮一般不太適合用來(lái)種植瓶苗，但可用來(lái)種植馴化苗，單一木糠或刨花可以用來(lái)種植瓶苗。
在實(shí)際操作中，可因地制宜地充分利用當地現有資源，這樣可以降低購買(mǎi)基質(zhì)的成本，例如一些地區花生殼和鵝卵石資源豐富，可用花生殼和鵝卵石混合后作基質(zhì)，效果也可以，但要充分了解所用基質(zhì)的特性，只有這樣才能合理利用。至于基質(zhì)顆粒大小因種植的苗情不同而異。種植馴化苗時(shí)可用稍微粗一些的基質(zhì)，而對種植瓶苗來(lái)說(shuō)，則需要使用稍微細一些的基質(zhì)。我是農人答農事，如果您有其它的見(jiàn)解或補充可以在下方留言評論。
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