大紅火龍果是廣西壯族自治區玉林市從我國臺灣地區引進(jìn)的自花授粉優(yōu)良火龍果品種。該品種品質(zhì)優(yōu)良，耐儲運，果肉深紫紅色，肉質(zhì)細膩，甜度高，口感好；單果重 800 ～1 200 g，單產(chǎn)可達60 000 ～90 000 kg/hm2。為了更好地推廣大紅火龍果，現將豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施總結如下。
1.選好苗床，培育種苗
苗床選擇及整地
苗床地以向陽(yáng)、通風(fēng)、肥沃的壤土為佳。苗床深翻 25 cm，結合深翻用 70%亞氯硝基苯 90 g或 30 g 辛硫磷拌 5 ～10 倍細土撒入土壤中，或用750 mL 福爾馬林加水 120 ～240 倍噴灑，施入農家肥 22 500 kg/hm2；起畦，規格為高 20 cm、寬 1 m，并壓實(shí)土壤。
種苗培育
選剪大紅火龍果較粗壯的枝條作為母枝種莖。種莖斷頭去尾留中間，保留 15 個(gè)左右的發(fā)芽刺點(diǎn)，然后在基部削一個(gè)長(cháng) 5 cm、斜度為 25°的斜面。加工好的種莖用 72%用農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑 1 000 倍加 600 倍的多菌靈消毒，然后放在陰涼處自然晾干 3～5 d。枝條在栽插前先用“生根劑”將削面浸泡 1 次，插后蓋上塑料膜，10 d 內不能澆水，防止降雨或土壤濕度過(guò)大造成爛苗。10 d 后拆去塑料膜，用噴淋法撒水 1 次，以后根據實(shí)際情況每 3～5 d 澆水 1 次，保持土壤濕潤；20 d 后撒碳銨 600 kg/hm21 次，30 d 后適量施尿素或有機肥及噴植物生長(cháng)激素。在此期間，隨時(shí)測量地溫、濕度等，根據氣候變化進(jìn)行調整，使地表下溫度始終保持 20 ～35℃、土壤濕度保持在 75%～85%。扦插深度掌握在 5～7 cm，扦插密度 18.0 萬(wàn)～19.5 萬(wàn)株 /hm2。
2.精選壯苗，適時(shí)移栽
移栽前園地處理
大紅火龍果較耐熱、耐旱，忌澇怕霜凍，喜溫暖潮濕、有機質(zhì)豐富的沙質(zhì)土，最合適的土壤pH 為 6.0 ～7.5。為了方便管理，應選擇利于排灌的比較平坦的地塊或緩坡地種植。根據地勢起畦，畦面寬 6 m，畦高根據地勢而定，以排灌方便不積水為原則。搭建水泥柱支架（柱式種植），每畦種植 2 行，按行距 3 m、株距 2 m 安裝好水泥柱（搭2建1 650 柱/hm）。水泥柱一般長(cháng) 1.8 ～2.0 m，埋入地下 30 ～50 cm，高出地面 1.3 ～1.5 m，上部搭建好園盤(pán)支架，支架可用圓型鋼筋，也可用廢棄的摩托車(chē)輪胎。
壯苗移栽
玉林一年四季均可移栽（除嚴重霜凍的冬天外）。移栽前每株用 2.5~5.0 kg 充分腐熟的農家肥與種植穴的土壤拌勻。一般每柱種植 4 株。選取經(jīng)培育長(cháng)出第 1 節莖肉飽滿(mǎn)莖段的壯苗進(jìn)行移栽，深度在 3～5 cm，深植易爛苗。移栽后土壤濕潤可不淋水，若干燥需淋定根水?；瘕埞^耐旱，但定植初期和天氣干旱時(shí)，每隔 3～4 d 應灌水 1 次，以后保持土壤潮濕即可，忌大水多日漫根。雨天注意排水，避免雨水浸漬根部，以防爛根。
3.科學(xué)施肥，促進(jìn)生長(cháng)
火龍果定植后第 2 年就可開(kāi)花結果。玉林 5 月份開(kāi)始現花蕾，6 月至翌年 1 月為產(chǎn)果期，每月長(cháng) 2 ～3 批花，每年可開(kāi)花 13 ～15 次，一般始現蕾到開(kāi)花 15 d，謝花后 30 ～40 d 成熟可采收，單果重一般在 800 ～1 200 g。植后第 2 年單產(chǎn) 22 500 ～30 000 kg/hm2，第 3 年進(jìn)入盛果期，管理水平較高的，產(chǎn)量可達 90 000 kg/hm2以上。
火龍果花、果同株，所以在生長(cháng)期內需要大量的養分供應，才能保證達到較高的產(chǎn)量?；瘕埞捣植驾^淺，施肥以薄肥勤施為原則，防止燒根、爛根。定植發(fā)芽后，可施稀薄人糞尿，每株 1 kg 左右，以后每次發(fā)芽時(shí)淋施一次 2 g/kg 尿素和硫酸鉀復合肥混合液，直至火龍果開(kāi)花為止。第 1 年主要促莖蔓生長(cháng)，可 15 d 左右施 1 次肥，以氮肥為主，結合鉀、鈣、鎂、磷肥等。
進(jìn)入結果期后，由于果實(shí)采收期長(cháng)，每年都要重施有機肥，主要以腐熟的雞糞為主，氮、磷、鉀復合肥要均衡長(cháng)期施用。開(kāi)花結果期間要增補鉀、鎂肥，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。一般年施肥 3 ～4 次，即 3 —4 月的花前肥、7 —8 月的壯果肥和 12 月的越冬肥，每次施充分腐熟的雞糞 225 ～375 kg/hm2。每個(gè)月視花果情況一般每間隔 10~15 d 補充 1 次硫酸鉀復合肥，可撒施，也可沖水淋施，每柱用量 1.0 ～1.5 g。冬季在根部周?chē)?1 次腐熟有機肥，增強植株保溫抗寒能力。
根據實(shí)踐經(jīng)驗，不同肥料的施用對果實(shí)的品質(zhì)影響較大。施雞糞的果實(shí)較甜，淋施花生麩液肥品質(zhì)更優(yōu)，施豬糞的果實(shí)略帶酸味。營(yíng)養生長(cháng)期施用W（N）∶W（P）∶W（K）為21∶6∶11 的硫酸鉀復合肥，結果期施W（N）∶W（P）∶W（K）為12∶ 11∶18的硫酸鉀復合肥較佳。
4.園地管理
除草排澇
果園不必翻耕，及時(shí)剪除雜草即可。夏秋季應 3 ～4 d 澆 1 次跑馬水，使其根系保持旺盛生長(cháng)狀態(tài)。遇陰雨連綿天氣應及時(shí)排水，以免感染病菌，造成莖肉腐爛。
整形修剪
火龍果枝條攀緣至水泥柱頂前宜讓其維持單枝生長(cháng)，長(cháng)至柱頂后（1.3 ～1.5 m）應摘心，促進(jìn)分枝，并讓枝條自然下垂均勻向四周分布。生長(cháng)良好的火龍果自然發(fā)芽力較高，一般每枝可抽發(fā) 4~7 條新枝，為培養強壯的結果枝，每年的營(yíng)養生長(cháng)期，每枝可視生長(cháng)情況留 3 ～4 根生長(cháng)健壯的枝條。在生殖生長(cháng)期間，為保證果實(shí)發(fā)育的營(yíng)養需求，新萌發(fā)的枝條應全部摘除。定植后第 3 年，枝條密布，年底收完果后要把弱枝剪掉，一般每留 60 ～80 條健壯的枝條作為結果枝即可，以后逐年更新老枝條，每年更新 1/3。
疏花疏果
火龍果花期長(cháng)，開(kāi)花能力強，5 —11 月均會(huì )開(kāi)花，每枝平均每個(gè)花季會(huì )著(zhù)生花蕾 3 ～5 朵。授粉受精正常后，可用環(huán)刻法剪除已凋謝的花朵（保留柱頭及子房以下的萼片）。當幼果橫徑達 2 cm 左右時(shí)開(kāi)始疏果，每枝留 1 ～2 個(gè)發(fā)育飽滿(mǎn)、顏色鮮綠、無(wú)損傷和畸形，又有一定生長(cháng)空間的幼果，其余摘除，以集中養分，促進(jìn)果實(shí)生長(cháng)，保證果品質(zhì)量。大紅火龍果疏花疏果后一般單果重都達到 800 g 以上。
病蟲(chóng)害防治
火龍果幼苗期易受蝸牛、地老虎和螞蟻為害，可在晴天 16：00時(shí) —18：00時(shí)用“球形芽孢桿菌”把苗、地一起噴濕即可。在高溫季節易出現枝條組織部分受灼傷及霉斑，可用殺菌類(lèi)藥物如粉銹寧、強力氧化銅等防治。果實(shí)成熟期受果實(shí)蠅為害，可用誘蟲(chóng)瓶（使用性誘劑）進(jìn)行誘殺。蚜蟲(chóng)可用吡蟲(chóng)啉等噴殺或用黃板誘殺，其他的蟲(chóng)害可每 2.0 ～2.7 hm2安裝一盞振頻式誘蟲(chóng)燈誘殺。
5.適時(shí)收獲
大紅火龍果從開(kāi)花至成熟一般需 30 ～40 d，果皮變紅、具有光澤時(shí)即可采收。
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