維生素是維持人體正常功能不可缺少的一大類(lèi)營(yíng)養素,是物質(zhì)代謝中,起重要調節作用的許多酶的組成成分。人體對維生素的需要量雖然微乎其微,但作用卻很大。當體內維生素供給不足時(shí),能引起身體新陳代謝的障礙,從而造成皮膚功能的障礙。
各種維生素在美容護膚保健方面都有其獨特的功效,一起來(lái)看看吧!
主要食物來(lái)源:動(dòng)物肝臟、奶制品、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等;胡蘿卜、紅薯,柿子等深色果蔬。(胡蘿卜素是由兩個(gè)維生素A分子連接起來(lái)形成的,在體內會(huì )被分成維生素A的單個(gè)結構,從而達到補充維生素A的作用。所以補充胡蘿卜素和類(lèi)胡蘿卜素都可以補充維生素A,也不存在中毒情況。)
每日推薦攝入量:0.8毫克
過(guò)多攝入的副作用:一次攝入過(guò)多導致嗜睡、頭痛、嘔吐和皮膚干燥;長(cháng)期攝入過(guò)多會(huì )導致骨質(zhì)和關(guān)節破壞,食欲減退、惡心嘔吐和體重下降。
維生素B1(水溶性)
主要功能:防治脂溢性皮炎、濕疹,增進(jìn)皮膚健康
主要食物來(lái)源:糧谷,豆類(lèi),酵母,干果、硬果,動(dòng)物肝臟,蛋類(lèi),瘦肉類(lèi)乳類(lèi),蔬菜類(lèi)水果
每日推薦攝入量:1.2~1.5毫克
主要功能:皮膚抵抗日光的損害,促進(jìn)細胞再生
主要食物來(lái)源:動(dòng)物內臟、蛋黃、乳
每日推薦攝入量:1.2~1.5毫克
主要功能:抑制皮膚黑色素的轉運(美白功效不錯哦),防止皮膚粗糙,防治過(guò)敏性瘙癢性皮膚??;有利于受傷害的細胞或皮膚復原;減少日光性皮炎;增加皮膚含水量;使皮膚屏障功能增強,神經(jīng)酰胺含量提升。
主要食物來(lái)源:綠葉蔬菜、牛奶、豆漿、未精制的谷物、玉米、豌豆、花生、堅果類(lèi)、蜜糖、瘦肉、動(dòng)物內臟等。
每日推薦攝入量:12-15毫克
主要功能:外用可以改善和修復皮膚屏障功能,增強皮膚對表面活性劑的抵抗力;在治療皮膚龜裂,改善皮膚過(guò)敏有一定的效果。
主要食物來(lái)源:肉、未精制的谷類(lèi)制品、麥芽與麩子、動(dòng)物腎臟與心臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、堅果類(lèi)、雞肉、未精制的糖蜜。
每日推薦攝入量:4-7毫克
主要功能:促進(jìn)氨基酸的代謝以保持皮膚健康,能促進(jìn)上皮細胞的生長(cháng),可用于防治皮膚粗糙、粉刺、日光曬傷、止癢和陽(yáng)光曬黑,也可用于防治脂溢性皮膚炎癥、一般性痤瘡、干性脂溢性皮炎濕疹和落屑性皮膚變化。
主要食物來(lái)源:肉、奶、蛋黃、魚(yú)肉、米糠、全麥、菠菜、豆類(lèi)
每日推薦攝入量:1.2-1.5毫克
主要功能:有助于皮膚健康,保持皮膚彈性和光澤。(B族維生素對胎兒的神經(jīng)發(fā)育有極重要的作用,缺乏可導致胎兒神經(jīng)發(fā)育遲滯、智力受損。所以孕婦要特別注意不能缺乏?。?/span>
主要食物來(lái)源:動(dòng)物內臟、肉類(lèi)、貝殼類(lèi)、蛋類(lèi)、發(fā)酵食品、牛奶及奶制品
每日推薦攝入量:2.4微克
主要功能:抗氧化和抗老化,增強膠原蛋白的增生,增加皮膚透明感,防皺去皺;淡化、減少黑色素沉積,有美白功效。由于身體的主要結構蛋白之一是膠原蛋白,而VC與膠原蛋白的合成密切相關(guān),故缺乏VC可導致一系列與膠原蛋白缺乏相關(guān)的問(wèn)題;嚴重缺乏VC導致壞血病。
主要食物來(lái)源:新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等
每日推薦攝入量:100毫克左右。若有美白需求,可增至200mg-400mg
主要功能:促進(jìn)皮膚的新陳代謝,增強對濕疹、瘡疥的抵抗力。服用維生素D可抑制皮膚紅斑形成。VD對于鈣的吸收和利用有極重要的作用,幼時(shí)缺乏會(huì )導致佝僂病。近年報道VD可能與心血管健康也有關(guān)。
主要來(lái)源:外源性來(lái)源如魚(yú)、肝、蛋、乳類(lèi), 內源性來(lái)源指在皮膚經(jīng)中波紫外線(xiàn)照射合成
每日推薦攝入量:5-10微克
主要功能:抗氧化。增強皮膚的保濕能力,保持皮膚彈性、抗氧化,防止皮膚細胞早衰;有效抵御夏季強烈的日照對皮膚的傷害,防治凍傷、燒傷等
主要食物來(lái)源:麥胚油、葵花籽、杏仁、蘆筍、綠葉蔬菜、奶油、蛋黃、堅果及豆類(lèi)
每日推薦攝入量:14毫克左右
主要功能:VK與凝血功能有關(guān),缺乏VK會(huì )導致凝血不良,易出血。(維生素K1與維生素A復配可改善因勞而引起的黑眼圈)
主要食物來(lái)源:綠葉蔬菜如菠菜、卷心菜、肉、蛋、奶、肝臟等
每日推薦攝入量:70-140微克
過(guò)多攝入的副作用:需要量極少,所產(chǎn)生的過(guò)多癥罕見(jiàn),據報道過(guò)量可能引起血栓。
1.每日推薦攝入量是指維持基礎的正常生命活動(dòng)所需要的量。若有缺乏、特殊需要,需要額外補充。
2.水溶性維生素因為很快會(huì )被排出體外,故很少發(fā)生蓄積性中毒,而脂溶性維生素(A、D、E、K)可發(fā)生蓄積性中毒。
3.規律均衡的飲食生活可以助長(cháng)健康美麗的肌膚。只要飲食結構平衡,營(yíng)養全面豐富,就不需要額外補充維生素。但也必須認識到,隨著(zhù)精制碳水化合物的泛濫,現代人的飲食越來(lái)越不均衡,粗糧、果蔬食用不足,VC、VB族和VA在很多人的飲食中都攝入不足,因此,這部分人應當考慮膳食補充劑。
4.現在有很多化妝品中都含有維生素,充分利用了維生素的美容功效。我們可以在健康的飲食之余使用一些保濕滋潤的護膚品,雙管齊下,但不可過(guò)分依賴(lài)化妝品,忽視健康飲食的主導作用。
保健品?其實(shí)非常討厭這個(gè)詞,聽(tīng)起來(lái)似乎就是“健康的保證”,其實(shí)supplements的直譯是什么?補充劑,不是“大補”的那個(gè)補,而是補充的補。
補充劑是健康飲食的錦上添花,而不是隨意生活的保護神,更不是包治百病的靈丹妙藥。真正到了下疾病診斷的時(shí)候,就應該在調整生活習慣的基礎上藥物治療,藥物都做不到或者做不好的事情,補充劑更加做不到,否則倒閉的應該是藥廠(chǎng)和醫院。
用最簡(jiǎn)單的話(huà)說(shuō),補充劑該不該吃,最關(guān)鍵的還是看你的飲食結構中是否缺乏某類(lèi)物質(zhì),尤其是某些維生素,必須脂肪酸等等,如果在盡量調節飲食的基礎上還沒(méi)有辦法保證,那么可以考慮相應的維生素類(lèi)產(chǎn)品。
我們都期待找到食物的奧秘,把它的“精華”提煉出來(lái),這樣我們就又經(jīng)濟又省時(shí)的獲取它們?yōu)槲覀兊慕】抵\福利,但是真相永遠都沒(méi)有那么簡(jiǎn)單,究竟哪些物質(zhì)有用?是否這個(gè)食物中其他的物質(zhì)也能對這個(gè)物質(zhì)起到協(xié)同起效,減少風(fēng)險的效果?在你有十足的把握之前,吃完整的食物是最好的選擇,吃不到完整的食物或者食物中這類(lèi)物質(zhì)含量太少,我們才需要想這個(gè)提純的辦法。
如果你有超越普通營(yíng)養概念的個(gè)人需求,例如減肥,改善皮膚,改善精力,提高運動(dòng)能力等等,或者說(shuō)普通的食物滿(mǎn)足不了你的話(huà),也應該盡量在安全的范圍內探索,例如建立在一些人體實(shí)驗中得出的實(shí)驗數據,至少能夠保證一定程度的安全。
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