從中醫角度來(lái)說(shuō)，冬季是最佳的進(jìn)補時(shí)機。那么，冬季如何進(jìn)補呢?進(jìn)補首選中草藥，那么你知道適合冬季進(jìn)補的中草藥嗎?
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冬季進(jìn)補的最佳人群
1、慢性病人：原來(lái)患有慢性疾病，冬令季節，可以結合病癥，一邊施補，一邊治病，這樣對疾病的治療和康復，作用更大。從目前臨床應用膏方的情況來(lái)看，不但內科病人可以服用膏方，婦科、兒科、外科、傷骨科、五官科的病人都可以服用膏方藥，氣血陰陽(yáng)津液虛弱的病人也都可以通過(guò)服用膏方來(lái)達到除病強身的目的。
2、亞健康者：現代社會(huì )中青年工作生活壓力和勞動(dòng)強度很大(主要為精神緊張，腦力透支)，同時(shí)眾多的應酬、無(wú)度的煙酒嗜好、長(cháng)期不足的睡眠及休息，均可造成人體的各項正常生理機能大幅度變化，抗病能力下降，從而使機體處于亞健康狀態(tài)，這就非常需要適時(shí)進(jìn)行全面整體的調理，膏方療法就是最佳的選擇。
3、老年人：老年人，由于生理特性，人體的各種機能，都將隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，而趨向衰退，而冬令進(jìn)補，則能增強體質(zhì)，延緩衰老。
4、女性：對于女性來(lái)說(shuō)，脾胃主全身元氣，脾胃虛弱，元氣不足，就容易造成女性的衰老；若脾胃能吸收飲食中的營(yíng)養，充分滋養全身臟器及皮膚腠理，當脾胃正常運轉時(shí)，全身的營(yíng)養不斷得到補充，人的抗衰老能力、生命力隨之增強，臉部就會(huì )紅潤，皮膚就會(huì )充滿(mǎn)光澤和彈性。補充一點(diǎn)：中醫認為，女子以肝為先天。說(shuō)的是肝臟在女性健康中的重要性，而女子因為生理原因，多處在血虛肝旺的狀態(tài)，所謂的野蠻女友也與這個(gè)有關(guān)。因此，服用膏方，對于補充其氣血也有一定的幫助，可調整女性的情緒。
推薦冬季進(jìn)補藥材
1、枸杞子
產(chǎn)于寧夏的銀川、中寧、中衛的枸杞子為最好。枸杞子有十大美名：氣可充、血可補、陽(yáng)可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養、火可降、風(fēng)濕可祛。它的主要功能是補肝腎、明目、安神。對于老年人，枸杞子還有潤腸通便的作用。
2、杜仲
杜仲主要產(chǎn)于四川。功能為補肝腎、強筋骨、安胎。男女老少皆可服用，特別是腰膝酸軟無(wú)力者，有很好的治療效果。
3、山藥
山藥主要產(chǎn)于河南省?？煞譃閮煞N：毛山藥和光山藥。它有很好的補脾益腎作用。放于鍋內蒸后食用，或切片后做湯。
4、鹿茸
鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸，產(chǎn)地為吉林省雙陽(yáng)縣，它有溫腎壯陽(yáng)、補益精血和安胎的作用?？梢灾委熽?yáng)虛所引起的四肢發(fā)涼、頭目眩暈、腰膝酸軟無(wú)力等癥狀。對腎陽(yáng)虛有較好的治療效果。
5、當歸
天冷時(shí)食物能幫人體御寒，1800多年前的中醫經(jīng)典著(zhù)作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節食用的“當歸生姜羊肉湯“，主要成分之一當歸，被歷代醫家譽(yù)為“血中圣藥”。當歸性溫，入肝、心、脾經(jīng)，有補血活血、調經(jīng)止痛、潤腸通便的作用。當歸并非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等，都可一試。
6、黨參
黨參有補中益氣、養血安神之功。脾胃虛弱者，服用黨參有較好的效果。古人對黨參有很好的概括：健脾運而不燥，潤肺而不反寒涼，滋胃而不涼，養血而不燥。既滋補又養血。
冬季進(jìn)補注意事項
1、忌凡補必肉
動(dòng)物性食物無(wú)疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養而且味美可口。但肉類(lèi)不易消化吸收，若久服多服，對胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負。
肉類(lèi)在消化的過(guò)程當中的某些“副產(chǎn)品”，比如說(shuō)過(guò)多的脂類(lèi)、糖類(lèi)等物質(zhì)，這些又通常是是心腦血管病、癌癥等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因。
2、忌虛實(shí)不分
中醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會(huì )傷害身體。
保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別，但起碼應分為偏寒和偏熱兩大類(lèi)。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(cháng)，舌質(zhì)淡脈沉細。
那些偏熱者，就是出現手足心熱，口干口苦，大便干結，小便短赤等癥狀的。不能大補，如果不分寒熱亂服藥膳，很容易就會(huì )得不償失。
3、忌多多益善
任何補品服用過(guò)量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無(wú)病強身”是不科學(xué)的。如過(guò)量服用參茸類(lèi)補品，可引起腹脹，不思飲食；過(guò)量服用維生素C，可導致惡心、嘔吐和腹瀉。
4、忌無(wú)病亂補
無(wú)病亂補，既增加開(kāi)支又害自身。如服用魚(yú)肝油過(guò)量可引起中毒，長(cháng)期服用葡萄糖會(huì )引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病。
5、忌以藥代食
不要胡亂進(jìn)補。中醫認為秋天是適合進(jìn)補的季節，但是應該注意日常進(jìn)補時(shí)不可亂補，應注意不要無(wú)病進(jìn)補和虛實(shí)不分的濫補，要注意進(jìn)補適量，忌以藥代食。
因為很多的食物也有治療作用。比如多吃芹菜能夠治療高血壓；多吃蘿卜能夠健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；而多吃山藥則具有補脾胃的作用。
食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。
6、忌重“進(jìn)”輕“出”
隨著(zhù)生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無(wú)規律甚至便秘。
所以，養生專(zhuān)家近年來(lái)提出一種關(guān)注“負營(yíng)養”的保健新觀(guān)念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補的同時(shí)，亦應重視排便的及時(shí)和通暢。
7、忌常補不變
有些人喜歡按自己口味，專(zhuān)服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成偏食嗜食，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用亦有一定的副作用，久服多服一種補品會(huì )影響身體內的營(yíng)養平衡。
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