這是一道補血的菜,而且做法簡(jiǎn)單,女同胞們可以經(jīng)常做來(lái)吃。男同胞也可以吃,據說(shuō)是補肝的。
材料: 枸杞子15克,大紅棗4顆,雞蛋2個(gè) 做法
1.將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗干凈,放入鍋中。
2.加入適量水,開(kāi)火。等雞蛋煮熟后,從鍋中取出去殼。
3.將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中,略煮片刻即可。
枸杞子紅棗煮雞蛋的功效:
1、枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經(jīng);質(zhì)潤氣和,可升可降;
2、具有補腎益精,養肝明目,潤肺生津;
3、主治肝腎虧虛、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、頭暈目眩、視物不清、虛勞咳嗽、消渴。
4、久服有推遲衰老、延年益壽的效果。
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