蒼蠅蚯蚓輪養種養良性循環(huán)
廣西日報記者 梁杰珍
今年28歲的高中畢業(yè)回鄉知青蔣愛(ài)國，以他為中國生態(tài)農業(yè)的發(fā)展作出的突出貢獻，在1997年被授予“廣西青年星火帶頭人”稱(chēng)號，2000年12月又獲得由團中央、農業(yè)部等6單位聯(lián)合授予的“中國杰出青年農民提名獎”。
70年代初，隨著(zhù)化肥和農藥大量使用造成土壤板結、酸化、作物產(chǎn)量下降，農作物有害物質(zhì)殘留并通過(guò)食物鏈危害人體健康等問(wèn)題日益突出，美國土壤學(xué)家阿伯奇提出了通過(guò)增加土壤腐殖質(zhì)，建立良好的土壤條件，從而減少甚至不使用農藥、化肥的生態(tài)農業(yè)新思路，在世界引起了強烈的反響，也引發(fā)了中國無(wú)數的有志者去尋找適合中國國情的生態(tài)農業(yè)模式。
蔣愛(ài)國在8年前就成了這浩浩蕩蕩科研大軍中的一員。經(jīng)過(guò)8年研究他成功地摸索出“蒼蠅蚯蚓輪養、EM除臭增效、種養良性循環(huán)”技術(shù)，創(chuàng )造了復式養殖和現代生物技術(shù)相結合的生態(tài)農業(yè)新模式。
三項技術(shù)創(chuàng )新
該項技術(shù)有三大創(chuàng )新：
一是將過(guò)去使用豬牛雞鴨等禽畜糞便單獨養殖活體動(dòng)物蛋白飼料——蒼蠅和蚯蚓，變成先養蒼蠅后養蚯蚓，即將養過(guò)蒼蠅的糞肥與垃圾、果皮爛葉等堆漚腐熟后，再養蚯蚓。
然后，將蠅蛆和蚯蚓養豬養雞等，尤其是養經(jīng)濟價(jià)值高的特種動(dòng)物。經(jīng)過(guò)蚯蚓“加工”而變成優(yōu)質(zhì)肥料的蚯蚓糞，用于種植，還能用來(lái)喂養黃鱔、田螺，也可作肥料出售。所養豬雞得到的糞便，再用來(lái)養殖蒼蠅、蚯蚓……如此周而復此，通過(guò)生物鏈的作用，形成一個(gè)種養結合、低投入高產(chǎn)出、自成體系的良性循環(huán)系統。
二是采用經(jīng)過(guò)訓化的蒼蠅和雜交改良的蚯蚓，以及將蒼蠅籠養改為規?；姆筐B，蚯蚓大小分養等新技術(shù)，使蠅蛆的產(chǎn)卵量提高了4—6倍，蚯蚓產(chǎn)量由每平方米2—4公斤提高到13—
三是在養殖和種植上應用了現代生物技術(shù)——EM技術(shù)。EM又稱(chēng)“有效微生物”，是一種復合型微生物菌劑，用它來(lái)處理禽畜糞便，不但能夠殺菌除臭，還能縮短一半的發(fā)酵時(shí)間。而蔣愛(ài)國研究成功的EM菌培養技術(shù)，每公斤菌種的生產(chǎn)成本只需3分錢(qián)，普通農戶(hù)都能掌握，完全可以自給自足。
低投入高產(chǎn)出
這一模式的經(jīng)濟效益如何?且看蔣愛(ài)國的實(shí)踐。
他用一噸的禽畜糞先養出了100—
這樣的低投入高產(chǎn)出是怎樣得到的呢?
首先，由于原料(禽畜糞便)能夠重復使用而節約了50％的原料成本。
其次，由于品種優(yōu)良技術(shù)先進(jìn)，每公斤蠅蛆和蚯蚓的綜合生產(chǎn)成本僅為0.5元和1元。用它們取代7—18元
良好現實(shí)意義
一個(gè)成功的生態(tài)農業(yè)模式，應當是生態(tài)與經(jīng)濟效益并重，這項技術(shù)可謂兩全其美。
EM的應用，消除了禽畜糞便的臭氣，蚯蚓對生活垃圾的處理解決了部分垃圾對環(huán)境污染問(wèn)題，大量?jì)?yōu)質(zhì)有機肥的施用，改良了土壤，培肥了地力，生產(chǎn)出來(lái)的是安全、優(yōu)質(zhì)的農產(chǎn)品，對生態(tài)環(huán)境以及人體健康的保護作用是不言而喻的。
這一模式最大的特點(diǎn)是低投入高產(chǎn)出，所生產(chǎn)出來(lái)的動(dòng)植物產(chǎn)品具有較強的市場(chǎng)競爭力，對解決當前困擾廣大農民的種養生產(chǎn)成本高，增產(chǎn)不增收的難題很有現實(shí)意義。
另外，由于瘋牛病的影響，我國嚴格控制進(jìn)口動(dòng)物蛋白飼料，在養殖業(yè)面臨優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白飼料短缺的情況下，應用該項技術(shù)大規模生產(chǎn)蠅蛆和蚯蚓，是從根本上降低飼養成本和實(shí)現自給的有效途徑。
正因為如此，這一模式受到了廣泛的關(guān)注。為了加速推廣，兩年前蔣愛(ài)國到南寧建立了示范培訓基地，來(lái)自全國各地的6000多學(xué)員在這里取得了真經(jīng)。他還受聘擔任了區內外20多家水產(chǎn)公司的技術(shù)顧問(wèn)。
摘自《廣西日報》
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