| ２０００—２００１年，筆者在執行項目工作過(guò)程中，深入農村走訪(fǎng)了部分重點(diǎn)養雞鄉、村（戶(hù)）時(shí)發(fā)現，市場(chǎng)雞蛋價(jià)格低是造成養雞虧損的一個(gè)方面，但還有一個(gè)不可忽視的重要因素，即有相當一部分規模蛋雞戶(hù)在飼養過(guò)程中，存在著(zhù)許多技術(shù)問(wèn)題和飼養管理等方面的問(wèn)題。 由于這些問(wèn)題，對養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，即使在市場(chǎng)行情好，雞蛋價(jià)格高的情況下，也很難達到較理想的經(jīng)濟效益，一遇市場(chǎng)波動(dòng)，就自動(dòng)倒閉，沒(méi)有任何抵御市場(chǎng)風(fēng)險的能力。 一、自己不育雛部分養雞戶(hù)認為育雛技術(shù)要求高，工序多，稍不慎，雛雞就會(huì )大量死亡。為方便，自己不育雛，購育雛專(zhuān)業(yè)戶(hù)４０—６０日齡的雞，每只８—１５元，還認為劃算。這里拋開(kāi)價(jià)格不談，筆者認為養雞戶(hù)不在自己雞場(chǎng)育雛是不可取的。其一是帶菌，育雛專(zhuān)業(yè)戶(hù)不可能在一個(gè)種雞場(chǎng)進(jìn)雞，一般是兩個(gè)以上，不同的雞場(chǎng)有各自的疾病，這就將多種病集于育雛場(chǎng)。雖然他們每進(jìn)一批雞也要對場(chǎng)地消毒，但有些病原體用一般消毒法不可能將其完全殺死。有的育雛專(zhuān)業(yè)戶(hù)同時(shí)育二個(gè)或二個(gè)以上的雞種，若甲雞帶病就會(huì )傳給乙雞，引起整個(gè)育雛場(chǎng)帶病。其二是增加了應激因素，雞從育雛專(zhuān)業(yè)戶(hù)運到養雞戶(hù)，新、舊場(chǎng)地轉換，環(huán)境改變，途中運輸都增加應激因素，使雞的死亡增大，帶來(lái)經(jīng)濟損失。作為養雞戶(hù)應該自己育雛，一節約經(jīng)費，一只雞３—５元，一個(gè)１０００只雞的雞場(chǎng)僅需幾千元。二提高了成活率，自己育雛減少疫病的傳播及發(fā)生，減少死亡，提高了成活率。育雛雞的關(guān)鍵有三：一是溫度，其最佳標準是雛雞不張口呼吸不擠壓成堆；二是防疫，按免疫程序進(jìn)行，并在雛雞料中加一定的藥物；三是飼料，按飼養標準配制，并注意質(zhì)量。 二、自己配飼料規模蛋雞戶(hù)利用自己生產(chǎn)的原料自己配制，自行加工飼料的現象十分普遍。隨意購買(mǎi)一些簡(jiǎn)易的飼料加工設備，沒(méi)有必要的飼料分析和檢測設備，飼料質(zhì)量的好壞，只能憑借外觀(guān)感覺(jué)和試用的效果來(lái)驗證。有時(shí)由于飼料配方的不合理，各種原料及微量元素添加的不齊備等原因，經(jīng)常發(fā)生營(yíng)養性疾病，給蛋雞生產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失。因此，建議養雞戶(hù)最好使用各廠(chǎng)家生產(chǎn)的全價(jià)飼料和濃縮飼料。尤其是濃縮飼料，營(yíng)養全，價(jià)格較合理，使用也方便，養雞戶(hù)只需按廠(chǎng)家提供的配方，按比例加入適量的玉米、麩皮等能量飼料即可。這樣，既能克服自配料中營(yíng)養不全的問(wèn)題，又可充分利用自己生產(chǎn)的糧食和簡(jiǎn)單的加工設備。 三、圈舍太簡(jiǎn)陋大部分養雞戶(hù)為了節約資金，在場(chǎng)址的選擇和圈舍的建造方面舍不得多投入，沒(méi)有按要求建造較為規范的雞舍，而是利用原有的閑舊房屋，稍為改造或是在自家院內花很少的錢(qián)搭建簡(jiǎn)易雞舍進(jìn)行養雞，由于這些舊房屋結構不合理，新建的圈舍又過(guò)于簡(jiǎn)陋，往往在生產(chǎn)中會(huì )產(chǎn)生不良的效果，如：冬季保溫性能低，舍內陰暗潮濕，采光性能差；夏季舍內空氣不流通，又無(wú)通風(fēng)設備，無(wú)法進(jìn)行防暑降溫。因此，圈舍建造要在力所能及的情況下盡可能做到合理，盡可能給雞創(chuàng )造一個(gè)舒適的環(huán)境。圈舍的修建、改建要求夏季有利于通風(fēng)，降溫防暑，冬季能夠保暖，使圈舍溫度達到產(chǎn)蛋所需的溫度，并一定要有良好的采光性能。四、衛生防疫差養雞戶(hù)的衛生防疫意識較為淡薄，整個(gè)雞群不發(fā)病，萬(wàn)事大吉，一旦發(fā)病才開(kāi)始進(jìn)行預防治療。平時(shí)雞舍門(mén)口不設消毒池，也沒(méi)有消毒墊，家人、外人不經(jīng)任何消毒，隨意出入雞舍；發(fā)現病雞不及時(shí)淘汰或隔離，致使正常的防疫、免疫工作失敗而發(fā)生烈性傳染病。因此，要制訂嚴格的衛生防疫制度，認真監督執行。除按免疫程序做好雞群的免疫接種工作外，還要搞好圈舍和周?chē)那鍧嵭l生。在雞場(chǎng)的進(jìn)出口設消毒池（坑），池內消毒藥可用鮮石灰或堿水，每７—１０天換一次，進(jìn)出的車(chē)輛和人員經(jīng)過(guò)消毒池使其充分消毒。飼養人員在雞舍內應有工作服和鞋子，進(jìn)出雞舍必須更衣?lián)Q鞋，使病原體不帶入雞舍，同時(shí)衣、鞋要定期消毒。五、環(huán)境污染重在養雞較集中的鄉、村，對四周的環(huán)境污染往往較重。雞糞隨意亂堆亂放，夏、秋季蚊蠅溢生，公路兩旁污水橫流，病死雞到處亂扔，給雞病的防治大大增加了難度。因此，雞糞、病死雞一定要妥善處理好。設立化糞池或集糞場(chǎng)將雞糞統一管理起來(lái)進(jìn)行堆積處理以減少糞便污染。病死雞要在指定的地點(diǎn)進(jìn)行焚燒或深埋處理，禁止到處亂扔，防止傳染病的傳播蔓延。 | 
