初一餃子、初二面、初三合子奔家轉、初四烙餅炒雞蛋。
初一合家團聚, 吃餃子, 有團圓喜慶的意思。北方的餃子要從年三十夜包起,將春節幾天中的所需全包好, 煮熟, 凍上,新年開(kāi)始,不必新做,預示“連年有余”, “人慶糧豐”。初二,女兒、女婿回家拜年,多吃面條,便是高高興興“迎面”相接之意。初三吃的“合子”,是一種帶餡的半月形烙餅,以取合合美美之意。初五也叫“破五”民間傳說(shuō)正月初五是財神的生日，這天的習俗活動(dòng)是“送窮”，對商家來(lái)說(shuō)，初五是商家開(kāi)業(yè)的日子。一般來(lái)說(shuō)，破五要吃餃子家家吃餃子則一定要做成“花邊形”，俗稱(chēng)“捏小人嘴”、放鞭炮，全家慶祝。初六隨便初七日吃長(cháng)壽面傳說(shuō)是女?huà)z造人日，麥八、瓜九日、菜十日。這幾天晴朗，就予示今年庒稼豐收，人畜興旺
初一餃子，初二面,
初三烙餅攤雞蛋,
初四在家吃折籮,
破五開(kāi)張聽(tīng)喜歌,（還得吃破五的餃子）
初六上街把窮扔,
初七街頭看后生,
初八順星初九蠶,
初十祭石保平安。
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