山棗；黑棗山楂；是天然的黑色，雖然也叫山棗，但實(shí)際上并不屬于我們通常所知道的山棗，而是亞洲東北地區原產(chǎn)的山棗。大棗分有核和無(wú)核兩大類(lèi)，主要品種有大棗、奶棗、葡萄、黑棗等。黑棗的別名較多，如軟棗、丁香棗、奶柿、野柿子等，在我國北方地區分布很廣，主要分為有核和無(wú)核兩大類(lèi)，主要品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。黑棗樹(shù)，喬木，高5-10米；樹(shù)皮呈暗棕色，成方形，深裂；幼枝有灰色的柔毛。葉形橢圓形至長(cháng)圓形，長(cháng)6~12厘米，寬3~6厘米，表面密生柔毛后脫落，背側灰白或灰白色，脈狀柔毛?；ㄉS或淡紅，單生或簇生葉腋；花萼密生有柔毛，4條深裂，裂片卵形。近球形的果實(shí)，直徑1~1.5厘米，成熟時(shí)呈藍色，有白蠟層，近無(wú)柄。開(kāi)花五月，果熟十月。紅棗味甘性溫，富含蛋白質(zhì)、糖分、有機酸、維生素B和維生素E，以及磷、鈣、鐵等微量元素，以及多種營(yíng)養元素，具有補腎養胃的功效。而且對于延緩衰老，提高機體的活力，美容養顏都是很有幫助的。因此，黑棗被稱(chēng)為“quot”；營(yíng)養庫quot；常吃能幫助女性補氣養血，維持上皮組織功能。還有清肝明目，潤腸通便，利水解毒的功效，是潤澤皮膚，烏須黑頭發(fā)的好東西。大棗入脾經(jīng)，具有補中益氣，養血安神，明目之功效。據現代藥理學(xué)研究表明：黑棗中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素c、核黃素、胡蘿卜素、13種氨基酸和36種微量元素等，可稱(chēng)得上是“quot”；天然復合維生素丸quot；對青春期少女的視力保健有極好的效果。
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