菜譜中國
2019-02-20
葡萄味道甜美，具有很高的營(yíng)養價(jià)值和醫學(xué)功效，常喝葡萄汁可以預防中風(fēng)或心臟病的發(fā)作，對糖尿病患者也有好處。葡萄可以與很多水果一起榨汁喝，對人體可以起到不同的作用。但是葡萄中含很多糖，葡萄汁雖好也要適量飲用，血糖高的人并不適合一次喝很多葡萄汁。
1、葡萄香蕉汁
材料：葡萄20顆，香蕉1根，牛奶100g,冷水50g,蜂蜜1T.
做法：
1、葡萄香蕉洗凈，切塊備用。
2、所有材料放入果汁機打勻，濾渣，倒入杯中。
香蕉和葡萄一起榨汁喝，對貧血有不錯的療效，香蕉還可補充能量。從營(yíng)養的角度來(lái)分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來(lái)源。葡萄味甘微酸，而香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
2、葡萄檸檬汁
材料：葡萄10~15顆、檸檬1/4棵、老姜1小塊。
做法：
1、洗凈老姜榨汁，檸檬去皮，切片榨汁。
2、葡萄連皮帶梗純汁，或加入200ml水打成果汁。
3、所有純汁攪拌均勻，立即飲用或冷藏。
葡萄含有豐富維他命C.E及少量維他命B群，延緩衰老。檸檬維生素豐富，亦有美白潤膚之效。兩者結合可令肌膚嫩滑、面色紅潤。
3、葡萄橘子汁
材料：葡萄25粒，橘子1個(gè)，奶油30克，冷開(kāi)水適量。
做法：
1、將葡萄洗凈，去皮及子備用。
2、將橘子去皮及核，剝成小瓣，再除去白膜待用。
3、將葡萄、橘子放入果汁機中。加入冷開(kāi)水、奶油攪打均勻，即可倒入杯中飲用。
紅葡萄具有化痰止咳、補血益氣、強筋壯骨和養顏護膚的功效;橘子具有潤肺止咳、健脾和胃、理氣燥濕的功效。這兩種食材一起打成果汁，不僅爽口，還可提高自身免疫力。
喝葡萄汁的注意事項
1、葡萄汁中糖分含量極高，飲用過(guò)多會(huì )導致糖分的大量攝入，引起短時(shí)間內血糖升高， 經(jīng)常如此可能出現肥胖癥。 2、葡萄在成熟時(shí)期需要噴灑很多的農藥，因此，葡萄在榨汁之前需進(jìn)行充分的洗凈，避免農藥攝入過(guò)多。
葡萄汁的功效
每天喝一杯葡萄汁確實(shí)有降低血壓的作用，進(jìn)而也降低中風(fēng)和心臟病的發(fā)病風(fēng)險。 新近的研究還表明，葡萄汁有助于增強肝功能，促進(jìn)膽汁分泌。葡萄中還含有類(lèi)似于胰腺分泌的胰島素物質(zhì)，因此醫生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中，并用于痛風(fēng)、關(guān)節炎和風(fēng)濕病患者的營(yíng)養食品。
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