桔子中維生素C的含量非常高,還含有多種抗氧化營(yíng)養成分,像多酚類(lèi)和類(lèi)黃酮素這兩種物質(zhì),以及豐富的檸檬酸。而維生素C與這些抗氧化物質(zhì)互相作用,就能夠起到更好的抗發(fā)炎及抗氧化作用。
1、桔子里面維生素C含量豐富,一個(gè)成人如果一天食用一個(gè)桔子,就可以滿(mǎn)足人體每日所需的維生素C的量,同時(shí)它還能夠起到很好的美容作用。
2、桔子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類(lèi)化合物,其中的大多數物質(zhì)均是天然抗氧化劑。
3、桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠,這些物質(zhì)不但可以促進(jìn)通便,而且還能夠對膽固醇起到降低的作用。
4、桔子中含有香精油,它能夠通過(guò)對內分泌系統的刺激,調節荷爾蒙的正常分泌,對人體的各類(lèi)系統進(jìn)行調養。
5、桔子含有較高含量的核黃素,即維生素B2。維生素B2是機體內許多酶系統的重要輔基組成成分,負責參與物質(zhì)和能力的代謝??赏ㄟ^(guò)參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質(zhì)的利用,促進(jìn)人體的生長(cháng)發(fā)育。
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