做爆米花的轉爐含有鉛,在高壓加熱時(shí),鍋內的鉛會(huì )熔化一定量,一部分鉛會(huì )變成鉛蒸汽和煙,污染原料,特別是在“爆”的一瞬間,爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右,對人體的造血系統B神經(jīng)和消化系統都有害。
油條、河粉、板條、米粉、粉絲在制作過(guò)程中都必需添加明礬 (硫酸鋁鉀),如常吃這些東西,易導致貧血、骨質(zhì)疏松癥同時(shí),體內鋁過(guò)多,很難從腎臟排出,對大腦及神經(jīng)細胞產(chǎn)生毒害,甚至引起老年癡呆癥。
口香糖雖說(shuō)是天然橡膠,沒(méi)有毒素,但是,在制作的過(guò)程中加入的各種添加劑、防腐劑等等都會(huì )造成腸胃的不適,而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
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