苦瓜不能和什么一起吃 苦瓜與它同吃會(huì )致命？吃苦瓜5大功效與食用禁忌有哪些？相信很多人都對苦的食物不喜歡，但是長(cháng)期吃苦瓜的人更長(cháng)壽?？喙系氖秤媒?，苦瓜什么人不能吃，下面一起來(lái)了解看看。
苦瓜5大功效：
1、苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進(jìn)突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
苦瓜不能和什么食物一起吃？
1、苦瓜不能和排骨一起吃；會(huì )阻礙鈣吸收
2、苦瓜不能和辣椒一起吃；會(huì )功效降低
3、苦瓜不能和蝦一起吃；會(huì )出現中毒嚴重了會(huì )致命
4、苦瓜不能和豬骨一起吃；會(huì )阻礙鈣質(zhì)吸收
5、苦瓜不能和豆腐一起吃；會(huì )易結石、補鈣、降血壓
6、苦瓜不能和南瓜一起吃；會(huì )破壞維生素C
苦瓜的禁忌
1、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。
不過(guò)，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過(guò)量，則有可能傷“心”，對心臟健康有不利影響。
苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過(guò)量食用苦瓜也會(huì )如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用。
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜?？喙鲜呛疀鲋?，平素大便溏稀、小便清長(cháng)、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人，大多體虛陽(yáng)氣不足或素體脾胃虛寒。
這類(lèi)人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、需要補鈣的人
苦瓜中的草酸會(huì )妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、兒童
學(xué)齡前兒童不宜過(guò)食苦瓜。小兒為純陽(yáng)之體，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過(guò)食苦瓜易傷脾胃。
5、孕婦
孕婦應慎食苦瓜?？喙蟽群锌鼘?，奎寧會(huì )刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。
雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點(diǎn)并無(wú)無(wú)礙，但是，為了慎重起見(jiàn)，孕婦還是少吃苦瓜。
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