22日，微薄上曝光了一份有毒食物黑名單，一時(shí)間成為熱點(diǎn)話(huà)題。有人可能覺(jué)得有毒食物離我們很遙遠，其實(shí)，生活中的食物中，有些也可能會(huì )含有引起中毒的因素，導致食物中毒。為了確保我們的飲食安全，了解常見(jiàn)的有毒食物是有必要的。今天，小編為你詳細介紹有毒食物黑名單。
1、內部發(fā)紅的甘蔗
甘蔗內部出現紅色的絲狀物，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)生霉變。霉變的甘蔗會(huì )產(chǎn)生強烈的嗜神經(jīng)毒素3-硝基丙酸，吃了發(fā)霉甘蔗后，輕則惡心嘔吐，嚴重的出現抽搐等神經(jīng)性癥狀，即便能恢復，但一些神經(jīng)性癱瘓卻很難恢復。因此，發(fā)紅、帶有暗褐色的甘蔗，盡量不要買(mǎi)。2、織紋螺
織紋螺，也叫麥螺，體內含有毒素，一般的烹煮溫度很難將毒素破壞掉，食用之后可能會(huì )引起頭暈、嘔吐、口唇以及手指麻木等中毒癥狀。若誤食后出現中毒癥狀，應立即送醫救治。3、白毒傘蘑菇
氣溫升高，雨水增多，正好是毒蘑菇生長(cháng)的旺盛季節。切勿自行采食野蘑菇，尤其是白毒傘蘑菇，外形非常像食用蘑菇，但毒性極強。目前，尚無(wú)特效解毒藥物，如不能即時(shí)做消化道洗凈、血液透析，中毒者可能會(huì )死亡。4、腐爛的生姜
生姜腐爛后會(huì )產(chǎn)生有害物質(zhì)黃樟素，會(huì )誘發(fā)食道癌、肝癌等。不要將生姜放在保鮮袋里儲存，最好是用報紙包起來(lái)放在陰涼處，每天生姜的攝取量不宜超過(guò)10克。5、黑斑紅薯
表面層黑色或出現黑色斑點(diǎn)的紅薯受黑斑病菌污染，食用后進(jìn)入人體會(huì )對肝臟造成危害。吃了黑斑紅薯會(huì )出現嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重的會(huì )發(fā)高燒、氣喘和抽搐，建議切勿購買(mǎi)食用。
6、發(fā)芽的土豆
土豆在長(cháng)時(shí)間的儲存過(guò)程中，龍葵堿的含量會(huì )增加，當土豆變?yōu)楹诰G色或發(fā)芽時(shí)，食用后會(huì )中毒，出現腹疼、頭暈等癥狀。發(fā)芽土豆經(jīng)處理去掉芽，但發(fā)綠的塊莖內可能還殘留龍葵堿，極易引發(fā)中毒，因為不能食用發(fā)芽的土豆。7、非洲大蝸牛
非洲大蝸牛被列入我國首批外來(lái)入侵物種，為許多人畜寄生蟲(chóng)和病原菌的中間宿主，特別是會(huì )傳播結核病和嗜酸性腦膜炎，食用后可能會(huì )帶來(lái)危害。8、未成熟青西紅柿
未成熟的西紅柿中含有大量有毒的番茄堿，吃了之后會(huì )出現頭暈、惡心、嘔吐、流涎、乏力等中毒癥狀。西紅柿成熟呈為紅色后，番茄堿含量會(huì )大為減少至消失。當然，也有成熟后仍呈青色的西紅柿品種。9、鮮木耳
新鮮黑木耳含有一種叫卟啉的光感物質(zhì)，食用后經(jīng)太陽(yáng)照曬會(huì )出現紅斑、水腫、丘疹、水皰、大皰等癥狀，部分人還可能會(huì )出現頭痛、頭昏、發(fā)燒、惡心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸困難等中毒癥狀。而平時(shí)吃的木耳經(jīng)過(guò)暴曬、干制而成的，毒素被降解分解。以上就是有毒食物黑名單，日常生活中，我們應該多加注意，避免誤食這種9種食物。
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