護膚乳霜類(lèi)產(chǎn)品是以保持皮膚水分的平衡，以達到調理和營(yíng)養皮膚為目的化妝品。隨著(zhù)市場(chǎng)的細分化，種類(lèi)也最多，一般約占化妝品銷(xiāo)售總額20％～30％，是化妝品中的主體產(chǎn)品，因不同國家和地區的氣候條件、民族習慣和生活水平，銷(xiāo)售情況也有所差異。
隨著(zhù)精細化學(xué)品工業(yè)的發(fā)展，一些功能獨特的活性物和營(yíng)養成分以及優(yōu)異的表面活性劑被開(kāi)發(fā)利用，結合膠體科學(xué)和流變學(xué)的進(jìn)展，人們已能開(kāi)發(fā)出外觀(guān)誘人和使用性能卓越，而且穩定性良好的膏霜和乳液等多種制品。乳霜示例
護膚乳霜按照膏體的流動(dòng)性可以分為乳液、膏霜。乳液一般具有良好的流動(dòng)性，而膏霜不具備流動(dòng)性。膏霜( Cream)一般是指具有奶油狀粘稠的產(chǎn)物，是呈固態(tài)或半固態(tài)的乳化制品。如果乳化制品的黏度較低，在重力作用下可傾倒，這樣的乳化制品稱(chēng)為乳液或奶液，因此護膚乳液又叫潤膚奶液或潤膚蜜。護膚乳霜產(chǎn)品一般具有如下特性:
①外觀(guān)潔白美觀(guān)，或帶淺的天然色調，富有光澤，質(zhì)地油膩:
②手感良好，體質(zhì)均勻，黏度合適，膏霜易于倒出，乳液易于傾出或擠出;
③易于在皮膚上鋪展和分散，膚感潤滑;
④涂抹在皮膚上具有親和性，易于均勻分散;
⑤使用后能保持一段時(shí)間持續濕潤，而無(wú)黏膩感。
滋養霜
護膚乳霜的主要配方組成
在配方設計過(guò)程中需要通過(guò)乳化劑類(lèi)型的選擇、油脂的類(lèi)型及加入量、流變調節劑的類(lèi)型，分別形成乳液、膏霜體系。乳液的乳化方式與膏霜相同，但乳液的穩定性較膏霜差，乳液若存放時(shí)間過(guò)久容易產(chǎn)生分層，因此在設計乳液的配方及制備時(shí)，需特別注意產(chǎn)品的穩定性。為使分散相與分散介質(zhì)的密度盡量接近，在配方中常添加增稠劑，如水溶性膠質(zhì)原料和水溶性高分子化合物;另外，在配制生產(chǎn)時(shí)，采用優(yōu)質(zhì)的均質(zhì)乳化機，使得分散液滴較小，提高乳液的穩定性。隨著(zhù)表面活性劑工業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步，優(yōu)質(zhì)的乳化劑不斷出現，乳化技術(shù)的大幅度提高，乳液化妝品的穩定性從理論到技術(shù)已得到解決，但因影響乳液穩定性的因素較多，在實(shí)際配制和生產(chǎn)時(shí)，需不斷試驗和總結，找出最佳生產(chǎn)工藝。乳狀液類(lèi)化妝品的特性與所選用的原料和配方結構有關(guān)，其中最重要的是乳狀液的類(lèi)型、兩相的比例、水相的組分、油相的組分和乳化劑的選擇。乳狀液可分水包油（O/W）和油包水(W/O)兩種類(lèi)型。將O/W型乳狀液涂敷于皮膚上，水分的蒸發(fā)和減少會(huì )不同程度地產(chǎn)生冷的感覺(jué)，它的主要優(yōu)點(diǎn)在于皮膚上有比較清爽的感覺(jué)，少油膩。
在皮膚上涂上W/O型乳狀液時(shí)，油相能和皮膚直接接觸，且乳狀液內的水分揮發(fā)得較慢，使用過(guò)程中呈現油的膚感，滋潤性比較好，但也可能有油膩感。它具備一定的防水性能，適合制備粉底、防曬霜、潤膚膏霜等。部分化妝品乳狀液的類(lèi)型、油相的熔點(diǎn)和油相的質(zhì)量分數如下表所示：
在乳狀液體系的化妝品中，水相是許多有效成分的載體。水相組分主要包括了保濕劑、流變調節劑、電解質(zhì)、水溶性防腐劑及殺菌劑等。此外還有一些活性成分，如各種植物提取物、生物發(fā)酵活性成分等。當組合水相中這些成分時(shí)，要十分注意各種物質(zhì)在水相中的化學(xué)相溶性，因為許多物質(zhì)很容易在水溶液中相互反應，甚至失去效果，同時(shí)還需注意這些物質(zhì)與其他類(lèi)物質(zhì)的配伍性。有些物質(zhì)在水相中，由于光和空氣的影響，也容易逐漸變質(zhì)。
油相組分是由各種不同熔點(diǎn)的油、脂、蠟等原料混合，其熔點(diǎn)與油相的流變特性及用于皮膚時(shí)的各種性能直接有關(guān)。油相組分的比例與其中油脂的類(lèi)型都會(huì )影響到最終乳狀液的黏度，無(wú)論是O/W型還是W/O型乳液狀，影響都比較大。當乳狀液的類(lèi)型、兩相的大致比例和組分決定之后，最重要的是乳化劑的選擇。乳狀液是否穩定，主要取決于乳化劑在油/水界面所形成界面膜的特性。作為乳化劑不但要具備優(yōu)異的乳化性能，使油和水形成均勻、穩定的乳化體系，而且形成的乳化體系要有利于各組分發(fā)揮其護理性能及功效性。護膚膏霜主要是由油、脂、蠟和水、乳化劑等組成的一種乳化體。潤膚乳液的組分與潤膚霜的組分類(lèi)似，仍是由滋潤劑、保濕劑及乳化劑和其他添加劑等組成。
油性原料
油性原料是組成乳劑類(lèi)化妝品的基本原料，其主要作用有:能使皮膚細胞柔軟，增加其吸收能力;能抑制表皮水分的蒸發(fā)，防止皮膚干燥、粗糙以至裂口:能使皮膚柔軟、有光澤和彈性;涂布于皮膚表面，能避免機械和藥物所引起的刺激，從而起到保護皮膚的作用，能抑制皮膚炎癥，促進(jìn)剝落層的表皮形成。乳木果油
乳化劑
化妝品中乳化劑通常為表面活性劑與高分子聚合物。常用于化妝品乳化體系的乳化劑主要有：①脂肪醇聚氧乙烯醚系列②烷基糖苷系列③司盤(pán)和吐溫系列④多元醇酯型⑤陽(yáng)離子表面活性劑⑥高分子乳化劑保濕劑
皮膚保濕是化妝品的重要功能之一，因此添加保濕劑在化妝品中有三方面的作用:對化妝品本身水分起保留劑的作用，以免化妝品干燥、開(kāi)裂:對化妝品膏體有一定的防凍作用:涂敷于皮膚后，可保持皮膚適宜的水分含量，使皮膚濕潤、柔軟，不致開(kāi)裂、粗糙等。保濕劑主要為醇類(lèi)保濕劑，主要品種有:甘油、丙二醇、山梨醇、乳酸鈉、毗略烷羧酸鹽、透明質(zhì)酸鈉、海藻糖、甜菜堿、神經(jīng)酰胺等。流變調節劑
流變調節劑的主要作用是增稠、懸浮，提供有特色的使用感，提高乳化和分散作用，用于制造凝膠狀制品，對含無(wú)機粉末的分散體和乳液具有穩定作用。水溶性高分子化合物包括天然和合成兩類(lèi)，主要品種有卡波樹(shù)脂、羥乙基纖維素、漢生膠(也叫黃原膠)、羥丙基纖維素、水解膠原、聚多糖類(lèi)等。其他
例如：營(yíng)養劑，主要品種有葡聚糖、海藻提取液、氨基酸、水解動(dòng)物蛋白液、天然絲素肽、人參提取液、銀耳提取液等。
保濕乳液
制備工藝***：
②同時(shí)將B相中各組分加入容器B中，加熱到90℃(漢生膠用甘油預分散)④均質(zhì)后，攪拌降溫冷卻，待產(chǎn)品冷卻到45℃后，加入C相各組分出水霜
制備工藝***：
②把混合好的B項緩慢加入A項中，不可均質(zhì)，攪拌均勻后檢驗出料緊致眼霜
制備工藝***：
②同時(shí)將B相中各組分加入容器B中，加熱到90℃(透明質(zhì)酸和卡波940用甘油和丙二醇預分散)⑤攪拌降溫冷卻，待產(chǎn)品冷卻到45℃后，加入D相各組分，均質(zhì)2min參考文獻：張婉萍.《化妝品配方科學(xué)與工藝技術(shù)》
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