1. 轟！辣到流眼淚該怎麼辦？
如果不小心吃到辣的、流眼淚的食物，這時(shí)的第一個(gè)想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會(huì )更辣。其實(shí)最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
2. 讓豆腐不易變碎
軟綿綿的豆腐在烹調過(guò)程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過(guò)鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
3. 湯太鹹了，怎麼辦？
煮湯時(shí)如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時(shí)補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個(gè)幾分鐘。因為馬鈴薯會(huì )吸收鹽分，要上桌時(shí)再把馬鈴薯?yè)频?，就可以解決湯太鹹的狀況。
4. 削芋頭前先泡醋
削芋頭時(shí)，手部會(huì )因為芋頭的關(guān)係而愈削愈癢，此時(shí)不妨先將手浸泡在醋中，這樣一來(lái)，手就不癢囉！
5. 如何將蘋(píng)果去除表面的蠟
如果您喜歡吃蘋(píng)果，然後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話(huà)，那麼就需要將表面的蠟去除囉....
（a）將蘋(píng)果放進(jìn)熱水（手可以接受的最高溫度即可），這時(shí)候蘋(píng)果的蠟會(huì ) 暈開(kāi)。
（b）牙膏塗抹在蘋(píng)果上當清潔劑，如此即可消除。
6. 如何讓馬鈴薯慢一點(diǎn)發(fā)芽？
馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會(huì )造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋(píng)果，可大為延遲發(fā)芽的時(shí)間。因蘋(píng)果產(chǎn)生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發(fā)育的功效。想讓木瓜或奇異果早點(diǎn)熟，就可以和蘋(píng)果放一起。另外澀柿子和蘋(píng)果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
7. 如何讓飯又 Q 又香
洗完米之後，在水裡加入幾滴檸檬汁，可以讓飯 Q 又香。在洗好準備開(kāi)始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香 Q 喔！
8. 想讓餅乾一直脆脆的？
將餅乾裝罐時(shí)，同時(shí)放進(jìn)一塊方糖。由於方糖會(huì )吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態(tài)了。
9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
衣服或布料不小心沾到墨水時(shí)，可以使用飯?；蚴菨{糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著(zhù)在墨水的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時(shí)間再清洗。
10. 鞋子臭臭怎麼辦？
將少量蘇打粉直接撤入長(cháng)筒靴、運動(dòng)鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會(huì )吸收濕氣及異味，很快你就會(huì )有一雙乾爽的鞋子了。
11. 衣服衣領(lǐng)、腋下黃黃怎麼辦？
先用刷子塗上洗髮精，或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
12. 鮮花保鮮法
在插著(zhù)鮮花的花瓶裡，加進(jìn)一點(diǎn)啤酒可使鮮花的保鮮期延長(cháng)許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營(yíng)養物質(zhì)，能為枝葉提供養份。
13. 使剪刀恢復銳利的方法
利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會(huì )銳利的令人吃驚。
14. 吹風(fēng)機輕鬆去標籤
買(mǎi)禮盒送人時(shí)，價(jià)錢(qián)標籤很難撕掉，用手摳會(huì )摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風(fēng)機吹熱一下再撕，會(huì )很輕鬆的撕下來(lái)，不留一點(diǎn)痕跡！
15. 啤酒除了喝還可以？
牛奶擦拭觀(guān)葉植物很不錯，其實(shí)，用剩下的啤酒來(lái)擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長(cháng)年污垢也能輕易去除，葉面留下自然光澤 。
16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會(huì )溫熱發(fā)揮，整個(gè)房間就會(huì )充滿(mǎn)香氣了。
17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
蠟筆污跡無(wú)法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會(huì )剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦 暮芮瑴Q，且也不會(huì )傷到傢俱。
18. 廚房拖地先放醋
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
茶垢在茶杯上影響杯子ㄉ美觀(guān)，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點(diǎn)點(diǎn)ㄉ牙膏，輕鬆ㄉ抹上，用手 清洗就可去茶杯上ㄉ茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來(lái)清洗，相信你會(huì )有一隻新杯子。
20. 地板掃得更乾淨
將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全部掃乾淨。
