糧食作物是用以滿(mǎn)足生活需求的，主要有水稻、麥類(lèi)作物、薯類(lèi)、玉米、高粱等。甚至包括大豆等豆類(lèi)作物。
經(jīng)濟作物是工業(yè)原料。包括紡織作物——棉花、蠶絲、麻類(lèi)作物；油料作物——油菜、大豆、花生、芝麻等；糖料作物——甘蔗、甜菜；飲料作物——茶葉、咖啡、可可等；嗜好作物——煙葉；原料作物——天然橡膠、劍麻等。但是，這個(gè)劃分也不是絕對的。有些作物既是經(jīng)濟作物，也是糧食作物，最典型的例子就是大豆。它可以為我們所食用，也可以做工業(yè)原料，提取出油脂。肥皂的主要成分就是從大豆中提取的。
熱帶經(jīng)濟作物：橡膠、椰子、油棕、胡椒、蕉麻、劍麻、咖啡、可可(飲料作物)、煙葉 、甘蔗(糖料作物) 等。亞熱帶經(jīng)濟作物：油菜 (油料作物)、芝麻、棉花、蠶桑、油橄欖等。溫帶經(jīng)濟作物：大豆、向日葵、甜菜、花生等。冬小麥：9、10月份播種，次年4、5月份收割（主要在長(cháng)城以南）春小麥：春節后播種，8、9月份收獲（主要在長(cháng)城以北）谷類(lèi)作物（包括稻谷、小麥、大麥、燕麥、玉米、谷子、高粱等）、薯類(lèi)作物（包括甘薯、馬鈴薯、木薯等）、豆類(lèi)作物（包括 蠶豆、豌豆、綠豆、紅豆、黃豆、小豆等）。其中水稻主要分布在熱帶、亞熱帶地區 ，小麥和玉米主要分布在亞熱帶、溫帶地區。
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