在冬季這樣寒冷的季節里，容易引起感冒咳嗽，大家不妨多多食用冰糖這樣的美食吧，潤肺止咳療效非常的快哦，而且還能保健身體，大家還猶豫什么呢，快嘗嘗吧，希望你們都能過(guò)好這個(gè)冬季。 潤肺止咳的食物 ?。?）梨 梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。 民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只?；蛴弥兴幝辄S3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內蒸熟食用。 ?。?）豆腐 有清熱潤燥作用?！夺t林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰?！狈部人詫儆陲L(fēng)熱或肺熱者尤宜。 亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。 ?。?）柿子 性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。 據近代藥理試驗觀(guān)察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強于鎮咳。 ?。?）枇杷 性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。 《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰?！边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。 每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。 ?。?）蘿卜 蘿卜體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長(cháng)，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。 值得一提的是，人們在吃蘿卜時(shí)習慣把蘿卜皮剝掉，殊不知蘿卜中所含的鈣有９８％在蘿卜皮內，所以，蘿卜最好帶皮吃。當然，蘿卜雖好，但吃時(shí)也要有些注意。由于蘿卜味辛甘，性寒，所以脾胃虛寒，進(jìn)食不化，或體質(zhì)虛弱者宜少食；蘿卜破氣，服人參、生熟地、何首烏等補藥后不要實(shí)用，否則會(huì )影響藥效。此外，由于實(shí)用生蘿卜產(chǎn)氣較多，對潰瘍病也不利，所以有此類(lèi)疾病的患者要少吃蘿卜。 ?。?）絲瓜 善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。 這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開(kāi)胸快膈的好處。
?。?）薄荷 味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱。 《滇南本草》中說(shuō)它“治傷風(fēng)咳嗽”，實(shí)為風(fēng)熱咳嗽?！逗?jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱?！惫史诧L(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。 ?。?）生藕 有清熱作用。 如《本草經(jīng)疏》所說(shuō)：“藕，生者甘寒，能除熱清胃?！薄侗静輩R言》還認為藕為“清熱解暑之藥也?！?/span> 《簡(jiǎn)便單方》中介紹：“治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服?！庇绕涫窃谙募痉螣峥人詴r(shí)，食之最宜。 ?。?）冬瓜 性涼，味甘淡，有清熱消痰作用。 《滇南本草》中曾說(shuō)：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘?！薄侗静菰傩隆分羞€說(shuō)：“解暑化熱?！币虼?，尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之最宜。 此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱，也是中醫治療痰熱咳嗽常用之品，故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰（肺膿瘍）、支氣管擴張等咳嗽吐黃膿痰者，食之尤宜。 ?。?0）竹筍 性味甘寒，有清熱化痰作用。 如《本草求原》中說(shuō)：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開(kāi)胸消痰?！币虼?，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。 ?。?1）西瓜 性味甘寒，有清熱解暑，除煩利尿作用。 《滇南本草》說(shuō)它能“治一切熱癥，痰涌氣滯?！狈彩顭岣忻翱人曰蚍螣峥人?，痰黃稠，口中煩渴者，宜食之。 ?。?2）冰糖 冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
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