天高云淡 的
壺容天下茶壺容天下茶
中國茶道從一開(kāi)始就與佛教有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。最初，茶為僧人提供了不可替代的原料，而僧人和寺院促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步。創(chuàng )立中國茶道的茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中就有著(zhù)不少對佛教的頌揚和對僧人嗜茶的記載。在茶事實(shí)踐中，茶道與佛教之間找到了越來(lái)越多的思想內涵方面的共通之處。禪茶就是在這樣的基礎上產(chǎn)生的。
所謂禪茶就是僧人在齋戒沐浴、虔心頌佛后，經(jīng)過(guò)一整套嚴謹而神圣的茶道儀式來(lái)泡制茶的全過(guò)程。禪茶更多的是品味茶與佛教在思想上的"同味"，在品"苦"味的同時(shí)，品味煩苦人生，參破"苦"諦；在品"靜"味的同時(shí)，品味遇事靜坐靜慮，保持平淡心態(tài)；在品"凡"味的同時(shí)，品味從平凡小事中感悟大道。
《對陸迅飲天目山茶，因寄元居士晟--皎 然》
喜見(jiàn)幽人會(huì )，初開(kāi)野客茶。
日成東井葉，露采北山芽。
文火香偏勝，寒泉味轉嘉。
投鐺涌作沫，著(zhù)碗聚生花。
稍與禪經(jīng)近，聊將睡網(wǎng)賒。
知君在天目，此意日無(wú)涯。
《西陵道士茶歌--溫庭筠》
乳竇濺濺通石脈，綠塵愁草春江色。
澗花入井水味香，山月當人松影直。
仙翁白扇霜鳥(niǎo)翎，拂壇夜讀黃庭經(jīng)。
疏香皓齒有余味，更覺(jué)鶴心通杳冥。
《喜園中茶生---韋應物》
潔性不可污，為飲滌塵煩。
此物信靈味，本自出山原。
聊因理郡馀，率爾植荒園。
喜隨眾草長(cháng)，得與幽人言。
《山泉煎茶有懷---白居易》
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。
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