1、獼猴桃+白蘿卜:誘發(fā)甲狀腺腫大
它們都含有抑制甲狀腺、誘發(fā)甲狀腺腫大的因子,兩者同食很容易誘發(fā)甲狀腺腫大。
2、獼猴桃+胡蘿卜:降低營(yíng)養價(jià)值
獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用,會(huì )降低各自原有的營(yíng)養價(jià)值。
3、獼猴桃+蝦:中毒
獼猴桃中富含維生素C,蝦中的無(wú)毒砷化合物會(huì )被維生素C還原為劇毒“砒霜”,導致人體中毒,吃多了還會(huì )危及生命;另外,獼猴桃和螃蟹一起吃,同樣會(huì )引起身體中毒
4、獼猴桃+酸菜魚(yú):致癌
將獼猴桃和酸菜魚(yú)一起吃,容易產(chǎn)生致癌物質(zhì),嚴重危害人體健康。
5、獼猴桃+牛奶:腹瀉、消化不良
獼猴桃與牛奶搭配食用,會(huì )導致消化不良、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
6、獼猴桃+螃蟹:易致中毒
螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價(jià)砷的化合物,本來(lái)對人體無(wú)害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價(jià)砷與維生素C相遇,使五價(jià)砷轉化為三價(jià)砷,即含劇毒的砒霜。若長(cháng)期一起食用,隨著(zhù)毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒癥狀
7、獼猴桃+黃瓜:破壞維生素C
獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。
8、獼猴桃+動(dòng)物肝臟:破壞維生素C
獼猴桃中富含維生素C,會(huì )被動(dòng)物肝臟中含有的大量銅、鐵等物質(zhì)氧化,造成維生素C的流失,降低了獼猴桃的營(yíng)養價(jià)值。
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