女性補血湯
四物湯：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽適量。
制作方法：排骨洗凈斬塊汆水。當歸、熟地、川芎及白芍洗凈。清水煮沸后加入上述材料，小火煮開(kāi)后轉煲六十分鐘，調味后即可飲用了。
云耳紅棗煲黃鱔補血：黃鱔2-3條、云耳三朵、紅棗十個(gè)、生姜3片。
制作方法：云耳、紅棗洗凈泡開(kāi)后撕開(kāi)。黃鱔洗凈，熱水燙掉黏液后切段，和生姜一起放入瓦煲，加8碗水。武火煲沸后用文火煲六十分鐘。
銀耳南瓜補血湯：南瓜200克、蓮子20克、銀耳兩朵、紅棗、冰糖、水適量。
制作方法：銀耳泡發(fā)。南瓜去皮切塊。蓮子去掉苦心。水燒開(kāi)后放入銀耳和蓮子，煮15分鐘。再加入紅棗繼續煮5分鐘，最后加入南瓜。
百合白果牛肉湯補血：百合、白果各50克、牛肉300克、紅棗、姜適量。
制作方法：白果去殼，紅棗去核。牛肉切薄。百合、白果及生姜放入煲中，加8碗水武火煲開(kāi)，用文火繼續煲直到百合、白果熟爛后放入牛肉滾熟即可。
貧血虛勞膏方巧調理
缺鐵性貧血是指體內鐵貯存不足，影響血紅蛋白合成的一種小細胞低色素性貧血。以皮膚和黏膜顏色蒼白、疲軟無(wú)力、頭暈耳鳴、眼花、記憶力下降為主要表現，嚴重者可出現眩暈和暈厥，活動(dòng)后心悸、氣短，甚至心絞痛、心力衰竭等。
本病屬中醫“虛勞”范疇，多為脾胃虧虛、運化不足所致。治宜健脾開(kāi)胃，益氣養血，臨床觀(guān)察發(fā)現，膏滋療法有明顯效果。
杞元膏：龍眼肉、枸杞子各500克。
制作方法：諸藥擇凈，研細，水煎3次，藥液合并，文火濃縮，加入蜂蜜適量，煮沸收膏即成。
服法：每次20毫升，每日兩次，溫開(kāi)水或淡姜茶送服。
功效：可養血補血，適用于各種貧血的食療。
加味八珍膏：炙黃芪300克，黨參、生地黃、熟地黃、谷芽、麥芽各150克，川芎、制何首烏、女貞子、墨旱蓮、枸杞、炒酸棗仁、桂圓肉、鹿角膠、阿膠各90克，白術(shù)、白芍藥、茯苓、茯神、當歸各120克，遠志、陳皮、大棗各60克炙甘草、肉桂各30克，冰糖250克。
制作方法：將諸藥擇凈，研細，水煎3次，3次藥液合并，文火濃縮，加入鹿角膠、阿膠、冰糖，煮沸收膏即成。
服法：每次20毫升，每日3次，溫開(kāi)水送服。
功效：可養心悅脾，補益氣血，適用于缺鐵性貧血，癥見(jiàn)面色白、倦怠無(wú)力、頭暈心悸、少氣懶言、苔薄舌淡胖、脈細等。
補益膏：黨參、茯苓、山藥、熟地黃、當歸、地骨皮各60克，煉蜜250克。
制作方法：將諸藥擇凈研細，水煎3次，藥液合并，文火濃縮，加入鹿角膠、冰糖，煮沸收膏即成。
服法：每次10毫升，每日3次，溫開(kāi)水送服。
功效：可補氣血，退虛熱，適用于缺鐵性貧血，癥見(jiàn)周身無(wú)力、虛熱時(shí)作等。
黃酒核桃肉膏：核桃肉500克，黃酒150毫升，紅糖適量。
制作方法：核桃肉搗碎裝入鍋內，加入黃酒、紅糖，封嚴，上籠蒸一小時(shí)即成。
服法：不拘時(shí)用白開(kāi)水沖服。
功效：可補腎養血，潤腸通便，適用于貧血，癥見(jiàn)腎虛腰腿酸痛、大便燥結等。
乾坤膏：當歸、熟地黃、黃芪、黨參各120克，桂圓肉、枸杞、胡麻仁、肉蓯蓉各60克，蜂蜜適量。
制作方法：將上述諸藥擇凈，同入鍋中，加清水適量，浸泡片刻，水煎取汁，共煎3次，藥液合并文火濃縮后，加冰糖、蜂蜜適量，制成膏劑即成。
服法：每日兩次，每次20毫升，溫開(kāi)水沖飲，或調入稀粥中服食。
功效：可大補氣 血，適用于貧血、白細胞減少癥等。
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處，可以祛咳潤肺，清心美膚。常喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲音沙啞、口舌干燥有明顯效果，還能降低血壓和滋養清熱，秋季可以多喝點(diǎn)。
材料：雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽
做法：豬腳加入姜片飛水去異味，切成小塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和1塊姜，加足水煮到沸騰，開(kāi)蓋繼續旺火沸煮15分鐘，轉慢火煲1小時(shí)，喝之前根據個(gè)人口味加鹽調味。
補血食療方
黑糯米補血粥：黑糯米、桂圓、紅棗、山藥
黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、 紅糖，桂圓雖然可以補血氣、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因為不易消化，每次盡量下七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
豬肉參棗湯：豬瘦肉250克、人參5克、淮山藥50克、紅棗20克、精鹽適量。
制作方法：豬肉洗凈切塊，與人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內，加水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調味，佐餐食用。具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效，適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血。
韭菜炒豬肝：豬肝100克、韭菜50克、洋蔥80克、色拉油1大匙。
制作方法：豬肝洗凈，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調好味。
功效：益血補肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
山藥紫荊皮湯：山藥30克、紫荊皮9克、紅棗20克。
制作方法：山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量煎湯。日服1劑，分3次服用。具有健脾益血、補腎養陰的功效，適用于低熱的貧血患者。
雞肝西紅柿湯：雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克
制作方法：西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開(kāi)，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時(shí)起鍋，佐餐食用。具有補血強身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花。
四款美白祛斑湯
瘦身美白湯：冬瓜200克、銀耳5克、紅蘿卜100克、薏仁50克、白芷、黃芪各15克紅棗、生姜3片。
制作方法：薏仁泡六十分鐘，銀耳、白芷、黃芪、紅棗洗凈。加5杯水煮開(kāi)，加入薏仁，小火煮20分鐘。加入冬瓜蓮小火煮六十分鐘，加鹽調味即可。
營(yíng)養美白湯：鮮淮山250克、熟薏仁50克、清雞湯400毫升，發(fā)菜、雞蛋、蔥適量。
制作方法：淮山去皮切塊和薏仁放入杯中，加入清雞湯，打成濃湯。發(fā)菜切狀，泡半個(gè)小時(shí)。濃湯放入發(fā)菜煮沸，調味后熄火，再加入蛋液就可以了。
白里透紅桑椹湯：水1杯，桑椹、檸檬三片。水煮開(kāi)后加入桑椹繼續煮開(kāi)，倒入杯中；放溫熱時(shí)，加入檸檬片，攪一會(huì )，就舀幾調羹桑椹汁，即可。
潤膚美白湯：何首烏、沙參各15克、玉竹20克、薏仁15克、蜜棗三顆、豬肺1副。制作方法：中藥洗凈。豬肺飛水，煮滾后加入材料，煮10分鐘用小火慢煮120分鐘。
養顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開(kāi)，下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘，再加入冰糖、木瓜煮開(kāi)即可。
當歸紅棗排骨湯
排骨1根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。排骨洗凈，飛水去異味后放入沙鍋，加枸杞、紅棗、當歸、蔥、姜片，大火燒開(kāi)再小火燉至排骨熟爛，起鍋前加入鹽、雞精調味即可。此款湯品可以滋陰潤燥、養顏護膚。
養顏補血燕麥粥
泡好核桃、紅棗、龍眼干。再把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里，加適量的水，開(kāi)煮。記得要看時(shí)間，粥滾開(kāi)就換到熬粥檔。出鍋前放些紅糖即可。
紅棗粥：大米100克，紅棗50克。
做法：紅棗洗凈，用溫水泡20分鐘。大米洗凈后，放入鍋內加水適量與紅棗同煮。待米爛湯稠即可。每日早晚常服。
咸八寶粥
主料：糯米100克，粳米100克，油菜600克，豬排骨(大排)400克。
輔料：赤小豆20克，豇豆20克，蠶豆20克，花生仁(生)20克，白果20克，栗子(熟)20克。
調料：鹽5克，味精2克，胡椒粉2克，香油4克，植物油6克。
做法：
1、糯米和粳米洗凈，糯米用冷水浸泡2小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分備用；
2、紅豆、花生仁、豇豆、蠶豆分別洗凈，用冷水浸泡回軟；
3、油菜葉洗凈，切末。豬腿骨洗凈，用刀從中間剁開(kāi)，將白果煮熟備用；
4、鍋中加入冷水3000毫升，將糯米、粳米、紅豆、豇豆、蠶豆、花生仁、豬腿骨一同放入大鍋中，用旺火燒沸；
5、將油菜葉和豆油也放入鍋中，加鹽調味。用旺火煮沸5分鐘，再用小火煮半小時(shí)，揭去鍋蓋，繼續用小火煮1小時(shí)；
6、撈出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精攪勻，再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。
熟地粥：糯米40克、熟地黃30克、陳皮10克
制作方法：
熟地黃片用紗包住熬湯，待藥汁呈棕黃色，藥香撲鼻，漸轉為文火，放入粳米及陳皮末烹煮。待米仁開(kāi)花，呈稀薄粥，去掉熟地黃片即可
