從中醫的角度，脾胃與消化功能有關(guān)。脾主運化、升清，胃主降納、腐熟，脾胃的互相合作能將養分及水液運送到身體需要吸收的部分。脾喜燥惡濕，生冷食物具寒冷和困濕的特性，會(huì )損害脾胃功能，令身體消化功能紊亂、寒濕內生。
很多人喜愛(ài)魚(yú)生刺身，認為比較清淡輕盈，但長(cháng)期進(jìn)食飲用低於體溫的食物，是脾受虛損，使水濕不化，形成水腫或囤積脂肪。這也可以解釋一眾上半身纖瘦的人，但卻有一個(gè)揮之不去的「小肚腩」或腿部水腫的問(wèn)題。
一般人以為雪糕和凍飲才算是生冷食物，從中醫角度來(lái)看，只要食物或飲品的溫度低於常溫，已屬生冷食物。例如水果經(jīng)放進(jìn)雪櫃冷凍後，便成了生冷食物，不少人喜歡在早上飲果汁作早餐，不但令身體消化功能紊亂，還容易出現腹脹、肚痛、疲倦乏力，甚至水腫和便秘等癥狀。由於我們長(cháng)期受冷氣影響，身體的血液循環(huán)因此欠佳，加上經(jīng)常進(jìn)食生冷食物，會(huì )容易刺激氣管，引起氣管敏感，更會(huì )令患病者的病情加重。
經(jīng)常進(jìn)食生冷食物，除了影響肺部的功能外，亦由於「肺主皮毛」，會(huì )直接影響皮膚機能，皮膚因而出現色斑、皺紋和膚色暗啞的老化現象。
凍飲會(huì )損害脾胃的運化降納。一但功能紊亂眼部四周會(huì )出現黑眼圈水腫的問(wèn)題。
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