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老偏方里的養生智慧

———南京中醫藥大學(xué)、中醫藥研究所長(cháng)博導王旭東教授

什么是偏方？

偏方是與正方相對而言的，是民間流行的，比較簡(jiǎn)單，好操作的方劑，現在看病難、看病貴、看不好，偏方就有用了。偏方分三類(lèi)：①驗方：通過(guò)驗證管用的偏方；②單方：由一味藥組成的偏方；③秘方：不對外傳的偏方。

一、治療失眠的偏方（6.17）

失眠的概念：連續兩周睡不好，是短期失眠；半年以上是慢性失眠，全國有1/4人失眠。失眠的三類(lèi)型：①入睡難；②容易醒；③起的早。睡眠質(zhì)量不好：醒來(lái)后頭昏腦脹、無(wú)精打采。長(cháng)期有其中的癥狀就該進(jìn)行調理了。

1、花生葉子泡水喝，一周治愈。是驗方，可以改善癥狀，無(wú)副作用；2、甘麥大棗湯：這是張仲景的方子，小麥10克、甘草（解毒、調和）30克、大棗（補血補氣）15枚，用水4碗煎1碗，早晚各1次。治療婦女臟燥、更年期綜合癥。如果是一人份，盡量減半。3、枸杞柏子仁茶：枸杞子15克（養肝血）、柏子仁（養心安神）15克（可以用五味子10克代替），開(kāi)水沖泡，加蓋燜5分鐘，每晚代茶飲。早起喝紅茶，晚上喝此茶。4、治失眠的巧方法：①踏豆法：睡眠時(shí)應該足熱、頭寒。紅豆、綠豆各500克，先炒熱，用一只能放下雙腳的盆盛豆，能耐受時(shí)腳踩進(jìn)去，來(lái)回搓動(dòng)，涼時(shí)用力踩。睡前1小時(shí)做夠30分鐘。早上做了會(huì )精神抖擻。主要是溫熱和按摩作用。②老年助眠方：靈芝（補氣）10克、酸棗仁（安神）10克、蓮心（去火）3克、桂圓肉（補養）5克（相當于5粒桂圓），開(kāi)水沖泡當茶飲；③放松睡眠：睡覺(jué)時(shí)是先睡心，后睡眼，可以仰臥在床上，從腳到頭開(kāi)始放松，漸漸入睡。

二、皮膚的問(wèn)題（6.18）

1、治腳氣的老偏方

民間：蒜頭泡在白醋中3天，再擦患處，對腳氣有一定作用。生姜2兩、食鹽1兩，放入鍋內加入2大碗清水，煮沸10分鐘，適合時(shí)泡腳。解決不了腳氣問(wèn)題，只是解決了腳汗、腳臭問(wèn)題。是由于汗腺分泌過(guò)度，使腳上細胞變質(zhì)腐敗而腳臭。

腳氣：是真菌感染，引起的腳癬，50%的人群有腳氣，只是程度不一。有的腳氣奇癢無(wú)比，常治不愈。

王教授推薦的老藥方：A、復方土荊皮酊：殺真菌效果特別好，一般3——5天即可根治。一般藥店有售。B、單蹄根酒：土大黃就是單蹄根180g碾碎、用75%的酒精300ml浸泡7、8天后即可用于各種手癬、腳癬。

2、治老年斑偏方

老年斑斑塊是體內脂肪變成了褐脂質(zhì)。產(chǎn)生褐脂肪主要與過(guò)氧化有關(guān)，過(guò)氧化是人體萬(wàn)病之源。人們呼吸的氧氣有2%是單電子的，遇到外來(lái)侵略者就會(huì )結合被氧化。人體內單電子太多了就會(huì )與體內的正常物質(zhì)結合。年輕人體內有酶，當單電子多時(shí)會(huì )被這種酶消滅。老年人不行，如果單電子與紅細胞結合，紅細胞被氧化，形成褐脂肪沉積在血管壁，就會(huì )堵塞血管。身體內的脂肪如果被氧化變成黃色，就會(huì )形成老年斑。所以消除老年斑，根本在于抗氧化。

民間常用：姜蜜茶，鮮姜片10g、200——300ml開(kāi)水浸泡5——10分鐘，加入10——15g蜂蜜調勻，每日一次。對老年斑有緩解作用。

王教授推薦：葡萄抗氧化的作用很好，葡萄皮含有一種多酚類(lèi)物質(zhì)抗氧化，所以喝紅葡萄酒可以很好抗氧化。醋泡葡萄干：陳醋內放入葡萄干，浸泡一夜后去醋曬（陰）干，每天吃一大勺即可。

3、治痤瘡(青春痘)的老偏方

所有青春痘都和雄性激素增多了有關(guān)，雄性激素增多后，皮脂腺分泌旺盛，毛孔堵塞。女性雄性激素來(lái)源多半在腎上腺分泌，還有脂肪經(jīng)過(guò)卵巢加工成雌性激素，如果內分泌紊亂，也會(huì )導致痤瘡。所以造成痤瘡的原因：①壓力過(guò)大；②雌性激素代謝不正常。少男少女有青春痘很正常。如果20歲以上有青春痘，就要看醫生了。

偏方：內服：①杏仁（清肺）10g、補骨脂(補腎，調整雌性激素)10g、枇杷葉10g、制大黃10g、蒲公英（治療乳腺炎，生孩子后乳房腫塊等）30g、紫丹參10g煎煮；②煮好后送服加味逍遙丸（疏肝解郁）5g;③吃一周左右，早晚各1次；④男女均可服用。外用：趙氏二白散，①赤石脂30g、白蘞30g、杏仁30g打碎，越細越好；②用雞蛋清調糊；③晚上睡覺(jué)時(shí)涂患處，早起洗掉。作用：祛濕、散風(fēng)、殺菌。慎勿入目。

三、頭部的問(wèn)題（3.19）

1、治白發(fā)的老偏方

白發(fā)是衰老的標志，健康的頭發(fā)烏亮發(fā)光。頭發(fā)過(guò)早變白的原因：①生理性白發(fā)：我們黃種人60歲左右頭發(fā)就變白了；②與遺傳有關(guān)，天生少白頭；③病理性白發(fā)：主要是精神原因。如伍子胥過(guò)韶關(guān)，一夜白發(fā)；④飲食上缺乏微量元素?？傮w上講：最高標準是飲食要營(yíng)養均衡。

民間治白發(fā)偏方：何首烏10g、熟地（補血，發(fā)為血之余，血液的延伸）10g、甘草（調和）5g，開(kāi)水浸泡茶飲。再配以木梳，每天梳頭2次，2月見(jiàn)效。但不可求快，加大何首烏用量，對肝臟可能有副作用。該方有滋養、盈血、烏發(fā)作用。但不可常用。

專(zhuān)家推薦老偏方：A、首烏煲雞蛋：100克首烏加水煮2只雞蛋，蛋熟后去皮再煮15分鐘，加少量白糖少煮，去渣，吃蛋、喝湯；一周2、3次，2月見(jiàn)效。B、桑麻丸：藥店有售，主要成分是桑葉、黑芝麻。出自《壽世得元》，功能：藥方上說(shuō)治眼疾，但對病理性白發(fā)效果不錯?？梢猿Ｓ米霰＝?。

2、治脫發(fā)老偏方

脫發(fā)分為：暫時(shí)性脫發(fā)和永久性脫發(fā)（與種族、遺傳有關(guān)）。脫發(fā)主要是頭部買(mǎi)囊出了問(wèn)題：①毛囊營(yíng)養不足；②毛囊油脂過(guò)多。

A、內服方：黑豆(中藥傳統補腎)500克，加入1000ml水中，文火煮膨脹，撒少許鹽（鹽入腎），陰干，貯于瓷瓶中，每天吃2次。對產(chǎn)后脫發(fā)也有效。B、外用方：猴姜（學(xué)名骨碎補），用水浸軟，擦頭發(fā)。和內服方配合使用可以加強效果。

3、治頭皮屑的老偏方

頭屑原因：①皮脂腺分泌旺盛；②頭皮真菌感染；③頭部皮膚病。有又小又碎的皮屑是皮脂腺分泌過(guò)多；真菌感染是大片大片出現問(wèn)題。

老偏方：A、側柏葉洗頭：側柏葉50——60克，加1000ml水，熬出湯汁洗頭。洗頭后不再用洗發(fā)水洗頭，也不再用清水投洗。清爽舒服。B、按摩：十六宜主張發(fā)宜常梳，用十手指指肚，從前往后干梳頭，每天2次用指肚按摩至發(fā)熱。

四、口腔問(wèn)題（6.20）

1、口腔潰瘍老偏方

口腔潰瘍的原因：不很明確，主要有①口腔創(chuàng )傷；②心里緊張；③內分泌失調；④維生素、微量元素缺乏引起?？谇粷兊奈：Γ孩僖鹑砀腥?、發(fā)熱；②導致消化道問(wèn)題。

民間偏方：生地（清熱涼血）10g、竹葉5g、連翹5g、黃連（瀉心胃火）1.5g、麥冬（養陰）10g、茅根15g、生草梢5g，水煎服，每日一劑，3、4天痊愈。此方是導赤散的加減而來(lái)。是驗方。

王教授推薦：A、內服方：①綠豆30g、大棗10個(gè)、生姜5片、羊肉120g或3、4兩；②放在一起煮，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，吃肉、喝湯，食用一周，有普遍的適應性。對難纏的反復性口腔潰瘍有奇效。此方是福建省中醫吳光烈經(jīng)過(guò)臨床經(jīng)驗總結出來(lái)的驗方。中醫有時(shí)候采用引火歸元法，如此方羊肉、生姜是熱性的與綠豆配合用。B、外用方：①細辛10——20g打成粉，用水調成糊狀；②加入10——20ml蜂蜜，攪勻；③涂滿(mǎn)肚臍眼，用紗布蓋好3天。治療反復性口腔潰瘍。如果和A方結合用效果更好。

2、治牙疼老偏方

牙疼的原因：①牙齦、牙髓發(fā)炎；②齲齒引起。牙疼的危害：①全身感染；②出現腸道??；③引起敗血癥等全身性疾病。

民間偏方：A、合谷穴止牙疼：左牙疼按右合谷穴；右牙疼按左合谷穴。有一定的道理，中醫認為：面口合谷收。即按揉合谷穴對面部問(wèn)題有效。并且中醫的取穴原則也有：左病右??；右病左取。王教授認為：合谷穴加上頰車(chē)穴按揉效果更好。B、花椒泡酒漱口，治標不治本。

牙疼是胃火旺盛引起的。實(shí)火表現：牙齦紅腫、熱疼、口臭、口干、小便黃大便干。虛火表現：隱隱作痛、纏綿不斷，身體虛弱。

王教授推薦偏方：清胃散：①生石膏20g、升麻5g、黃連（清胃火）5g、丹皮（牡丹皮，牡丹花根皮）6g、當歸（入胃經(jīng)、活血）10g、生地（滋陰涼血）10g。②水煮服用；③每日一次，4天有效。此方是經(jīng)典方劑，出自李東桓《脾骨論》。有抑菌、抗炎作用。

3、口臭

世界衛生組織已經(jīng)把口臭列為疾病進(jìn)行監控。中國人口臭發(fā)生率27%，西方人發(fā)生率40—50%?？诔粼颍孩偈吃葱缘?，吃食物品種過(guò)于厚味；②氣源性的，吃的食物味道難聞；③病源性口臭，是生病導致的，如腎病、肝病、糖尿病等；④心源性的口臭，心理因素導致，如工作壓力大等。中醫認為:口臭是胃火、脾胃濕熱。

民間偏方：黃連5g，用100ml開(kāi)水浸泡，加白糖20g攪勻，每天服用1次。對口臭有用，但力度不夠。

王教授推薦：中醫經(jīng)典名方：瀉黃散。①生石膏15g、防風(fēng)（中醫記載此物有風(fēng)不動(dòng)，無(wú)風(fēng)自搖）60g、藿香葉（醒脾）20g、甘草45g、梔子3g；②把它們研成細末，加水150ml煎好溫服；③每天服3——6g。此方瀉脾胃濕熱。

五、減肥、養顏老偏方（6.21）

1、減肥老偏方

民間簡(jiǎn)單體重標準（公斤）≈身高（厘米）-體重（斤）。如果體重是標準體重的5——10%，可以不算肥胖；如果超過(guò)標準體重的20%就是肥胖了。

民間方：A、①干荷葉、干冬瓜皮1：2比例配好，每天用1兩泡1斤左右開(kāi)水喝。②此方從唐代就開(kāi)始有了。用新鮮的荷葉、冬瓜皮效果更好。③荷葉清熱解毒、升陽(yáng)利濕、涼血。冬瓜皮利水消腫。B、清代方熬粥：①新鮮冬瓜皮100g；②粳米100g；③二者煮粥吃，可以隨意吃，也減肥。C、荷葉2張煎水后和粳米煮粥喝。

中國人肥胖超重率達到27%，近7千萬(wàn)人。身體肥胖，會(huì )引起胰島素產(chǎn)生抵抗，可能是心血管、糖尿病問(wèn)題的隱患。

王教授推薦：A、芡實(shí)散。①芡實(shí)（健脾固澀）、金銀花（清熱解毒）、藕（清熱涼血）各500g；②蒸熟曬干，打成粉末，每天食用10——20g（約1、2勺）；③經(jīng)常食用可以延年輕身、保養毛發(fā)；④適應人群：面紅、汗多，伴有高血壓、冠心病的胖子。

肥胖可能不是吃的問(wèn)題，可能是代謝有問(wèn)題，所以節食減肥不是好方法，提倡有氧運動(dòng)減肥。B、松緊跑減肥法：①全身放松，舌抵上顎；②用鼻子呼吸，三步一呼、三步一吸，吸氣盡量提肛收腹，呼氣時(shí)放松；③逐步拉長(cháng)呼吸深度，四步一呼、四步一吸……12步呼12步吸，或更多步的呼吸；④有氧運動(dòng)不要大汗淋漓。

2、美白的老偏方

愛(ài)美之心，人皆有之，一白遮三丑，很多人都愛(ài)白。白里透紅才是健康標準。晚上11：00到凌晨1：00，是肝臟解毒、皮膚新陳代謝的最佳時(shí)間，所以這段時(shí)間最好在睡覺(jué)。

王教授推薦偏方：A、內服方：補血四物湯。①川穹10g、白芍10g、當歸3g、熟地12g（原有的四物）；②加入桑葉7片、白果5個(gè)、制何首烏10g三味藥；③水煎服。男女的容貌是有各自體內氣血來(lái)決定的。原有的四物湯加入三味藥能起到更好的作用。桑葉可以把氣血引到皮膚；白果可以把氣血引到唇齒；何首烏可以把氣血引到毛發(fā)。氣血通暢了，就利于排毒，容貌自然好了。此方出自清代《石室秘錄》?？梢哉堘t院把7種中藥打成粉，制成膠囊服用。吃一段時(shí)間停停再吃。B、外用方：絲瓜藤汁,夏天把離地10cm的絲瓜藤剪斷，然后把上面的絲瓜藤插入瓶子里，放置一段時(shí)間，瓶?jì)染陀薪z瓜藤的藤汁，用浸入瓶?jì)鹊奶僦吣樞Ч芎?。絲瓜切片敷在臉上，對皮膚的角質(zhì)化有好處。

根據江蘇衛視《萬(wàn)家燈火》整理

                            二〇一二年六月二十一日