心血管疾病往往被稱(chēng)為富貴病,多由生活習慣引起。治療中不少人有誤區,喝葡萄酒就是典型例子。
專(zhuān)家調查發(fā)現,在所有國家中,法國人均攝食葡萄酒量最高,他們心臟病患發(fā)率卻最低,而美國人均葡萄酒攝食量最低,心臟病引發(fā)死亡率最高。因此,有網(wǎng)友稱(chēng),達到醉酒程度,才能起到治療心血管疾病的作用。
對此,浙醫二院院長(cháng)王建安教授認為,這種說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)根據。雖然喝葡萄酒可保護心血管,但它畢竟是酒精飲料,飲用時(shí)要適量。
“飲酒過(guò)多或不規律地重度飲酒,會(huì )損壞健康,甚至增加患心臟病、高血壓和心肌癥的危險?!?/p>
喝多少適量這樣來(lái)計算
那么,究竟喝多少葡萄酒才算適量呢?世界癌癥研究基金會(huì )曾做了一項研究,并將研究結果發(fā)布在《食物、營(yíng)養、身體活動(dòng)和癌癥預防》報告上:普通男性每天飲用16度葡萄酒,最好不超過(guò)250毫升,女性不超過(guò)125毫升。因為女性體內促進(jìn)酒精新陳代謝的酶,活性?xún)H為男性的一半。超過(guò)此底線(xiàn),心血管疾病發(fā)病率不減反增。
飲用多少葡萄酒對人體有益無(wú)害呢?應以體重為參考標準,正常人每公斤體重最多可以飲用0.6毫升~0.8毫升酒精。用簡(jiǎn)單公式表示:
最大飲酒量(毫升)=0.6或0.8×體重(公斤)×100÷酒精度數
如50公斤體重飲12度葡萄酒,每次最多可飲250毫升~334毫升(5兩~7兩);飲16度葡萄酒每次最多可飲190毫升~250毫升(4兩~5兩)。
應該喝“紅”還是喝“白”
市面上葡萄釀制的酒有干紅、干白、干邑白蘭地、香檳等,應該選哪種喝?有專(zhuān)家對此進(jìn)行實(shí)驗,結果顯示飲用紅葡萄酒后心血管血流明顯增加,而白葡萄酒等卻無(wú)此效果。也就是說(shuō),飲用紅葡萄酒對保護心血管起一定作用。
“購買(mǎi)干紅葡萄酒,要看它酒精度是否小于12%(V/V),含糖量是否小于4G/L,原汁含量是否100%?!闭汜t二院王建安教授建議說(shuō),酒精敏感或患有消化道潰瘍、肝炎、肝硬化、神經(jīng)系統疾病等者,不適合飲酒。沒(méi)有飲酒習慣的人,最好保持滴酒不沾。
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