原標題：要想長(cháng)壽，先得“腸壽”！ 7個(gè)方法讓腸胃更健康

　　吃是過(guò)年永遠的主題，大家是不是趁著(zhù)這個(gè)機會(huì )嘗遍了家鄉美食？酒足飯飽后，還有糖果、點(diǎn)心等輪番上陣。嘴巴過(guò)足了癮，腸胃可就遭罪了，是時(shí)候讓腸胃休息一下了！

　　原則一：來(lái)碗養胃粥

　　春節闔家團聚，難免舉杯相賀、開(kāi)懷暢飲，而酒精對消化系統有刺激作用，尤其會(huì )傷害肝和腸胃。

　　建議：喝完酒后的幾天最好能喝點(diǎn)粥。一碗熱粥可以讓腸胃得到滋養，還能補充營(yíng)養，像南瓜粥、山藥粥都是不錯的選擇。

　　原則二：蔬菜頓頓有

　　雞、鴨、魚(yú)、肉向來(lái)是節日餐桌上的主角，殊不知，吃起來(lái)“肥香油膩”的菜肴，也可能會(huì )增加腸胃的負擔。

　　建議：吃完了“肥膩”的節日餐，不妨多吃點(diǎn)綠葉菜，幫助補充維生素和礦物質(zhì)。

　　原則三：遠離辣和咸

　　節日餐桌上那些色香味俱全的菜肴，多數離不開(kāi)辣椒和鹽?！胺昀北叵獭背闪撕芏嗳俗霾说脑E竅，但鹽和辣椒吃得太多，容易導致高血壓、增加腎臟負擔，還會(huì )傷腸胃。

　　建議：每人每日食鹽攝入量控制在5克以?xún)?，吃得咸了，盡量嘗試吃頓“無(wú)鹽餐”，同時(shí)減少辣椒的攝入。

　　原則四：粗糧唱主角

　　節日里的臘肉炒飯、香奶饅頭、油炸糕……這些主食很精細，但是添加了油、鹽、糖，吃多了很容易讓人發(fā)胖，還可能引起便秘等消化問(wèn)題。

　　建議：大餐過(guò)后，不少人感覺(jué)肚子里很飽，不想吃主食，其實(shí)，主食更不能少。這時(shí)候最好以谷類(lèi)粗糧為主，玉米、燕麥等粗糧富含膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少便秘。

　　原則五：每日吃水果

　　薯片、爆米花、各色糖果都是春節很多家庭必備的“年貨”。在看電視、休閑聊天時(shí)，人們會(huì )不知不覺(jué)吃下很多零食。

　　建議：零食要少吃，不能替代正餐，最好用堅果，如核桃、杏仁、開(kāi)心果等代替糖果，這樣能幫助補充微量營(yíng)養素，還要多吃新鮮水果，補充維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。

　　原則六：調整吃飯點(diǎn)

　　走親訪(fǎng)友、出行娛樂(lè )，吃飯很難按時(shí)按點(diǎn)，暴飲暴食是常事。很多天下來(lái)，有些人的吃飯習慣完全被打亂了，早晨賴(lài)床不吃飯，晚飯一吃到凌晨。

　　建議：要開(kāi)始根據自己的生活規律調整三餐時(shí)間，每頓飯都定時(shí)吃，三餐吃的量為3∶4∶3。

　　如果中間餓了，可以靈活加餐，在上午10點(diǎn)半、下午3點(diǎn)半左右，可以適當吃堅果、水果、酸奶，既能緩解饑餓感，又能避免進(jìn)食過(guò)量。

　　原則七：紅肉變白肉

　　“過(guò)年吃肉，添福添壽”、“人過(guò)七十無(wú)肉不飽”……從這些傳統民諺中不難看出，中國人從古至今都將肉視為美食，很喜歡吃。

　　而在幾大類(lèi)食物中，紅肉的攝入是最容易過(guò)量的，一旦過(guò)量，可能引起高膽固醇血癥，進(jìn)而誘發(fā)心腦血管疾病。

　　建議：少吃豬、牛、羊等肉及內臟，多吃些白肉，如雞、鴨、魚(yú)類(lèi)。清蒸魚(yú)既能減少油鹽攝入，又能保存營(yíng)養，是調理腸胃不錯的選擇。

　　2款美食幫你調理腸胃：

　　1、蜂蜜酸奶

　　取酸奶一杯、蜂蜜足量，直接用無(wú)糖酸奶加入蜂蜜，每天飲用。

　　功效：健脾、幫助調理腸胃。蜂蜜補中潤燥、止痛解毒，可緩解水土不服引起的便秘腹痛；酸奶中有多種有利于腸道吸收的益生菌，二者合用，不僅味道可口，也是一道調理腸胃養生佳品。

　　2、薏米山藥粥

　　取山藥30克、薏米30克、水適量，將山藥洗凈切塊，薏米洗凈，在鍋中放入所有材料，加入適量水，小火煮熟。

　　功效：山藥補脾養胃生津、益肺養陰，尤其適合糖尿病患者服用，薏米健脾滲濕，利水，二者合用健脾之效很好，可緩解腸胃不適、治泄瀉。

責任編輯：張建利