春節，作為中國最重要的傳統節日，大家都過(guò)得隆重而熱鬧。除了琳瑯滿(mǎn)目的特色食品，還有純樸美好的飲茶習俗，年復一年地延續著(zhù)中國人豐富多彩的食飲文化。那么各地的春節飲茶習俗是怎么樣的呢？下面的盤(pán)點(diǎn)有沒(méi)有你的家鄉茶味？
臺灣：新春圍爐茶會(huì )
圍爐茶會(huì )，顧名思義就是在茶桌下罷火盆，新年時(shí)在四周置錢(qián)多枚圍成一圈以求吉祥財運之氣，然后邀請好友知己過(guò)來(lái)圍爐團坐品茗，盆內炭旺火紅，杯中茶暖，人群談笑，其樂(lè )融融。
其實(shí)現在除了臺灣，其他地區的朋友猶其是做茶葉生意的商家也會(huì )在新年時(shí)，邀請店鋪的老客戶(hù)及當地的好朋友過(guò)來(lái)品茗閑話(huà)，亦稱(chēng)新年茶會(huì )。
廣東：嘆茶與吃茶
先來(lái)說(shuō)廣府地區的飲茶文化，粵語(yǔ)俗稱(chēng)“嘆茶”。一般是上茶樓的場(chǎng)景是這樣的：
是不是嚇呆了這么多小吃點(diǎn)心？所以大多數時(shí)候嘆茶都是需要與茶水配合才能去油解膩，更重要的是時(shí)時(shí)潤口，才能與各位親朋好友滔滔不絕地談天說(shuō)地：嘆茶是十分接地氣的一種茶飲生活，百姓喜聞樂(lè )見(jiàn)。廣東消耗普洱茶之量居全國前列豈是浪得虛名？
而吃茶主要在潮汕文化區域風(fēng)行，工夫茶幾乎從早到晚都不停歇，吃茶的家人或是來(lái)拜年的親朋好友等都統稱(chēng)“膠己人”，輪番飲茶，人聲鼎沸，單叢飄香，一時(shí)也歡樂(lè )無(wú)窮。
浙江杭州：元寶茶
浙江盛產(chǎn)綠茶，家家戶(hù)戶(hù)都喜飲新綠。而杭州的元寶茶一般都會(huì )在綠茶湯里加上兩顆橄欖或是兩顆金橘，橙黃碧綠，討喜吉利。一般在大年初一早上起床之后飲用，寓意“喝碗元寶茶，一年四季元寶來(lái)”。
福建寧德：三茶六酒
福建蕉城春節得用三茶六酒祭祀祖先與神靈。除夕春節得供“茶米水”（即茶水，閩人稱(chēng)茶為茶米），正月初一供年茶，然后大家喝做年糖茶（當地人稱(chēng)春節為做年），拜年要喝冰糖茶，這些加入了調料的甜味茶帶著(zhù)“大家喝了就可以一年到頭口甜心甜”的美好寓意。
正月初一還有向祖先講茶的習俗，每位祖牌前放置一盅茶，然后盡膜拜，捧茶、舉茶、獻茶等儀式之手勢及禱詞等~~應該是比較復雜的傳統做法，鄉下人家多見(jiàn)之。
江蘇鎮江：三道茶
這種新年茶俗應該是大家都想要的。因為不像大多地方的大年初一要早起的傳統，鎮江的大年初一是可以晚起的——為了把被窩里的“財氣”捂住~~嗯，這個(gè)理由也挺可愛(ài)！晚起的一家人洗漱完畢之后，開(kāi)始上茶了。
第一道圓子茶，象征合家團圓，生活圓滿(mǎn)；
第二道棗子茶，不能吃完，要剩下幾枚棗子，象征有吃有剩，年年有余；
第三道八寶茶，在綠茶中入金菊、葡萄干、枸杞等配料，象征新春大吉大利，吉祥如意。
三道茶喝完，就打開(kāi)門(mén)準備拜年了~~
安徽黷縣：錫格子茶
錫格子是傳統茶點(diǎn)的錫制器具，是大多當地人的喝茶印記，而大年初一見(jiàn)“錫”即見(jiàn)“喜”，寓意皆大歡喜。新年一早，大家前面擺了兩杯茶，一糖茶一香茶，寓意生活甜美、活色生香。
先喝香茶，再喝甜茶，寓意先苦后甜，好日子在后頭。喝完茶后再來(lái)兩個(gè)五香茶葉蛋，代表好事成雙。
大家發(fā)現沒(méi)有？傳統的茶俗基本都是當地人喝當地茶，但隨著(zhù)茶葉經(jīng)濟的崛起，茶葉多樣化也逐漸融入萬(wàn)千百姓的日常生活當中。北方人們也開(kāi)始熱衷喝普洱茶，猶其是茶性溫和、保健功效較多的柑普茶更是成為大眾新年茶禮的熱門(mén)。
而各地的春節茶俗很大程度上是大家心里的家鄉茶味，是屬于溫情記憶里的美好印象。
