導語(yǔ)：立體拉花不稀奇，客制化才獨特！高雄市苓雅區廈門(mén)街的“My cofi”老板張桂芳手藝精巧，把咖啡當畫(huà)布，用3D拉花創(chuàng )作寵物圖像、卡通玩偶或人物都唯妙唯肖，成為店家招牌，還有網(wǎng)友形容是“令少女尖叫、小孩瘋狂”的咖啡店。

3D手工咖啡雕花（圖／張桂芳提供 圖片來(lái)源：臺灣《聯(lián)合報》）

　　My cofi客制化3D手工咖啡雕花，不少顧客帶著(zhù)愛(ài)犬照片前往，作品栩栩如生，味蕾和視覺(jué)享受兼具。 

　　“熊像是要躍出咖啡杯一樣”，張桂芳曾是彩妝講師，手雕立體拉花也像彩繪，用小湯勺輔助將奶泡放到咖啡上，再用攪拌器沾濃縮咖啡浮油、巧克力等替圖案上色，雕出立體感，“要注入靈魂”，她雕出的寵物圖像不只動(dòng)作表情像，神態(tài)也活靈活現。

　　她說(shuō)，藝術(shù)無(wú)法復制，每次做出的不可能一模一樣，所以遇到滿(mǎn)意的作品都會(huì )拍照留念。自己喜歡隨興創(chuàng )作，也喜歡挑戰不同圖樣的雕花，開(kāi)店3年來(lái)除了動(dòng)物、人像，也畫(huà)過(guò)“拾穗”等名畫(huà)意象拉花，五花八門(mén)、無(wú)所不雕。

圖／張桂芳提供 圖片來(lái)源：臺灣《聯(lián)合報》

　　“My cofi”選用的咖啡豆都由張桂芳自己烘焙，她說(shuō)，來(lái)自不同產(chǎn)地的手沖咖啡單品各有獨特的靈魂和風(fēng)味，透過(guò)自己烘焙和手沖更能完整呈現，還特別到臺大進(jìn)修咖啡官能鑒定課程，提升專(zhuān)業(yè)能力。

圖／張桂芳提供 圖片來(lái)源：臺灣《聯(lián)合報》

圖／張桂芳提供 圖片來(lái)源：臺灣《聯(lián)合報》

圖／張桂芳提供 圖片來(lái)源：臺灣《聯(lián)合報》

　　來(lái)源：臺灣《聯(lián)合報》

　　原標題：咖啡當畫(huà)布 高雄廈門(mén)街立體拉花直逼神人境界