生活中充滿(mǎn)了驚喜,比如一個(gè)炎熱的下午躲進(jìn)一家精致的咖啡小店,品一杯特別的咖啡,嘗一份美味的輕食,45°角凝望,發(fā)現略感心動(dòng)的TA~韓國不產(chǎn)一??Х榷?,卻是全世界喝咖啡最多的國家之一。一年365天每天都在喝冰飲的韓國人把咖啡飲品喝出了花樣,冰淇淋、棉花糖、果肉……怎么美貌怎么獨特就怎么喝。不懂或不太喜歡單品咖啡味道的人可以在咖啡愛(ài)磨品嘗到韓國當下最流行的咖啡飲品。
老板在韓國呆了十年,在知名面包店巴黎貝甜學(xué)了一手好技藝,也把風(fēng)靡韓國的咖啡和早午餐輕食帶回了家鄉長(cháng)沙??Х葠?ài)磨的店招在郁郁蔥蔥的香樟樹(shù)下并不起眼,簡(jiǎn)約干凈的裝潢讓它和其他韓系咖啡連鎖品牌區分開(kāi)來(lái),方便快捷卻也適合休憩小聚。
阿芙佳朵(Affogato)頂著(zhù)俏皮的棉花糖帽子登場(chǎng),一球香草冰淇淋把杯底的燕麥谷粒和草莓覆蓋,提起一杯意大利Espresso澆淋在棉花糖上,溫熱咖啡與糖絲碰撞變成一顆顆咖啡水珠在“云朵”上跳動(dòng),不一會(huì )棉花糖消失,成了中和Espresso苦味的一抹焦甜。
一片金黃的甜橙漂浮在奶泡上非常好看,攪動(dòng)杯底的橙皮果醬,絲滑拿鐵混合著(zhù)清爽香氣,記得把果肉咬碎在嘴里,讓沁人的橙香成倍釋放。
喝一杯汽水能有多酷?你可以選擇軟萌甜的“云朵汽水”和屌屌地“倒著(zhù)喝汽水”。比臉還大的棉花糖云朵覆蓋住透藍的汽水,韓國進(jìn)口砂糖也不會(huì )過(guò)分甜膩,是妹子們的自拍伴侶。利用物理壓強的倒扣喝法則在韓國年輕人非常流行,趣味十足。
備受妹子喜歡的草莓拿鐵不含咖啡,是現熬的草莓醬加上鮮奶,粉粉的顏色討人喜愛(ài)。
當家輕食則是培根雞肉卷、雞肉薄餅和華夫餅。吐司片壓緊裹住培根雞蛋碎,綁上油亮的培根片入口方便,口感豐富;雙層薄餅夾上雞肉和墨西哥辣椒烘烤,直接用手翻起餅邊一把包住鋪面芝士和蔬果然后送進(jìn)嘴巴,滿(mǎn)足感油然而生;現烤華夫餅香甜軟糯,厚厚的奶油上鋪滿(mǎn)八喜冰淇淋和水果,適合好友分享。
環(huán)境:韓式簡(jiǎn)約清新, 近百罐咖啡擺在墻上蔚為壯觀(guān)。
招牌:阿芙佳朵、橙子咖啡、云朵系列、培根雞肉卷、雞肉薄餅。菜單每月上新,新品都在ipad上點(diǎn)單時(shí)可以留意下。
交通:芙蓉中路458號平安大廈一樓臨街門(mén)面,附近公交站“松桂園”。
綜合:除了熱飲,店內飲品都可以加棉花糖云朵。早晨7:30就開(kāi)店,店內也有蔓越莓雞肉三明治等打包出售。
時(shí)間:07:30 - 22:00
價(jià)格:45元
聯(lián)系:89838420
賣(mài)花賣(mài)畫(huà)賣(mài)酒和甜品,這并非一間純粹的咖啡館??Х榷蛊磁涠傻奶卣{、果和花搭配的蘇格蘭美梅、帶著(zhù)女人味的pink露露甜點(diǎn),專(zhuān)業(yè)的咖啡師、甜點(diǎn)師、調酒師,原創(chuàng )讓它散發(fā)著(zhù)獨有的魅力,這間看似樸素的咖啡館是一個(gè)內外兼修的休息之灣。
這里的一切都與生活有關(guān)??Х认?、酒香、花香的夾雜定會(huì )惹得你在它門(mén)前駐足。伴101開(kāi)在社區和寫(xiě)字樓旁,為的就是給人一個(gè)除了家之外的休息的港灣??扇_(kāi)的落地窗門(mén),整個(gè)空間接受著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)陽(yáng)光的洗禮。滿(mǎn)室花和畫(huà),外墻的涂鴉靜靜訴說(shuō)著(zhù)它們的喜怒哀樂(lè )。這里的招牌實(shí)在太多,最珍貴的莫過(guò)于它的原創(chuàng )??ь?lèi)以意式為主,用幾款咖啡豆搭配而成的特調是帶著(zhù)果酸又微甜的夏天的味道。
日本歸來(lái)的甜點(diǎn)師把精細的日式風(fēng)格帶到這里。喜抹茶的可選宇治抹茶紅豆,喜奶油芝士的可選白森林和芝士蛋糕。一款叫pink露露的甜品最為特別也令人驚喜,荔枝、玫瑰、西瓜的搭配非常清爽,帶著(zhù)略微的酒精香,還有覆盆子的酸,是啊,這不正是初熟少女的味道嗎!老板說(shuō),這里的每款甜品都可以和雞尾酒一一搭配,花和果是他們的主要元素。
伴101一直營(yíng)業(yè)到凌晨,酒精是屬于夜晚的。手法嫻熟又帥氣的調酒師一下子就引發(fā)了顧客們的圍觀(guān),一杯杯形態(tài)各異的雞尾酒就像一個(gè)個(gè)性格不一的人。用銅杯盛著(zhù)的莫斯科騾子是伏特加+生姜糖漿+泰國香檸的組合,酒精含量較低,用一串新鮮的藍莓來(lái)裝飾,十分別致。那款撒上薰衣草的苦盡甘來(lái),是鮮榨苦瓜汁加青蘋(píng)果作調味,入口后,沒(méi)有想象的苦瓜生澀反而十分清香,飲酒的時(shí)候鼻尖也可以聞到淡淡薰衣草的香氣,酒不醉人花香醉。
環(huán)境:空間寬敞,擺放著(zhù)花和畫(huà),很有藝術(shù)氛圍。
招牌:特調咖啡、pink露露、苦盡甘來(lái)、蘇格蘭美梅。
服務(wù):服務(wù)非常周到,另外,調酒師顏值非常高。
交通:位于鴻銘中心商業(yè)街G座101,從韶山路入口走到停車(chē)場(chǎng)附近靠右的位置。周邊有停車(chē)場(chǎng),消費有停車(chē)優(yōu)惠。
綜合:環(huán)境、食物都很好??Х炔皇侵鹘?,甜品和雞尾酒更值得推薦。除此之外還有西餐、茶和一些小吃,是可以和朋友或者一個(gè)人呆很久的地方。
時(shí)間:08:30 - 23:30
價(jià)格:60元
聯(lián)系:0731-88987997
還記的《王牌特工》里科林大叔在那間英式咖啡酒館里非常紳士非?!叭肌钡亟逃柫四切┢圬撃兄鹘堑幕旎靷兊膱?chǎng)面嗎?長(cháng)長(cháng)的吧臺,棕木的桌椅,復古優(yōu)雅卻又舒適的lounge bar適合來(lái)一杯咖啡或者小酒。其實(shí),在長(cháng)沙,也有一間足球主題的英式咖啡館。
從英國留學(xué)回來(lái)的老板娘是個(gè)足球迷,索性就把英國咖啡酒館文化和足球愛(ài)好結合在一起。每到矚目的賽季,上下兩層樓都會(huì )聚集大批球迷收看轉播。木質(zhì)的墻面、慵懶的燈光,專(zhuān)業(yè)級別的影音設備讓人有穿越時(shí)間來(lái)到倫敦街頭的恍惚錯覺(jué)。
ParKing用的咖啡豆來(lái)自2014世界咖啡師大賽中國總冠軍張寅喆的M2制系列,它可以在意式濃縮中找到水果風(fēng)味,柔滑醇厚。被稱(chēng)為“咖啡機中的瑪莎拉蒂”LaMarzocco咖啡機價(jià)格不菲,能保證ParKing穩定的出杯品質(zhì)。
適合夏日午后陽(yáng)光的是薄荷冰咖。加入了薄荷糖漿的冰美式覆蓋著(zhù)綿密的奶泡,藍橙力嬌酒和翠綠薄荷的點(diǎn)綴顯得小清新,入口順滑,苦中帶甜,呼吸中都有清涼的芳香。
M2與牛奶混合成不加糖也怡人的卡布或拿鐵也有不同風(fēng)味,將奶泡和咖啡攪拌,混著(zhù)醇醇奶香的咖啡,口感極好。
嘴饞時(shí)可以來(lái)一份華夫餅或榴蓮披薩,趁熱拿起芝士多多的榴蓮披薩,想方設法斬斷長(cháng)長(cháng)的拉絲,酥松的餅底混合榴蓮果肉好滿(mǎn)足。
招牌鮮果冰茶在紅茶里調入百香果、檸檬和西瓜,既是冰飲也是甜品。
環(huán)境:情調又不失質(zhì)感的英倫風(fēng),考慮到香煙會(huì )影響咖啡,因此店內白天禁止室內吸煙。
招牌:薄荷冰咖、拿鐵、榴蓮披薩
交通:新建東路陽(yáng)光錦城3棟17門(mén)面,附近公交站“王家沖路口”“雨花亭北”
綜合:店內主營(yíng)咖啡、德國比利時(shí)進(jìn)口啤酒、雞尾酒等,正常營(yíng)業(yè)時(shí)間9:30am-1:00am,超出營(yíng)業(yè)時(shí)間想看體育賽事,超過(guò)4人以上預約即可加時(shí)開(kāi)放。
時(shí)間:09:30 - 01:00
價(jià)格:50元
聯(lián)系: 0731-82231311
長(cháng)沙是個(gè)很混搭的城市,熱情的解放西有酒精也有歷史底蘊,人民西有香醇的咖啡同時(shí)也能包容熱辣的湘菜。人民西路盡頭有一家咖啡館例外貫徹全場(chǎng)“禁煙、禁外帶食品、禁打牌娛樂(lè )”的規矩,否則將被偏執的老板娘“趕”出去。
這是25歲的四七畢業(yè)后第一個(gè)創(chuàng )業(yè)作品。人民西路上的一棟三層高的老房子被裝修成水泥墻面和裸露管道的工廠(chǎng)風(fēng)格。坐在二樓臨窗前,眼下是樊西巷社區老房子的片瓦屋頂和巷道,市井生活的小氣息撲面而來(lái)。三樓露臺每逢周六則可以觀(guān)賞到美不勝收橘洲煙火。
和其他咖啡館一樣,意式咖啡是主打。用牧場(chǎng)鮮奶調制的冰摩卡裝在四七從美國買(mǎi)回來(lái)的梅森罐中,顏值頗高口感也很濃郁。
意式咖啡甜品阿芙佳朵是不一定每次都能?chē)L到的人氣單品。純手工制作的香草冰淇淋有微微沙冰的口感,澆淋上一杯溫熱的意式濃縮咖啡,冷熱交融,甜中帶苦。
除了奶咖和雞尾酒,四七也會(huì )把自己淘到的咖啡豆和顧客分享。因為單品咖啡對咖啡豆品質(zhì)和保存要求很高,因此店內的單品咖啡不定時(shí)會(huì )供應三兩品種。不過(guò),這次第一次品嘗單品咖啡不多妄言,如果有喜歡和了解單品的朋友不妨來(lái)這里試試,聊一聊。
手工制作的甜點(diǎn)是很好的咖啡伴侶。大眼仔(抹茶慕斯)和黃小鴨(百香果慕斯)兩款甜品靈感來(lái)源于四七最喜歡的卡通形象。清香的抹茶加上酸甜的覆盆子,滋味豐富。
環(huán)境:冷色調的工廠(chǎng)風(fēng)格,坐落在老街道中,混搭風(fēng)味。
招牌:冰摩卡、阿芙佳朵
交通:人民西路6號,就是最早的老長(cháng)沙龍蝦館舊址。附近公交站“西湖橋站”、“樊西巷”
綜合:因為想做一家純粹的咖啡館,因此這里全場(chǎng)全天“禁煙、禁外帶食品、禁打牌娛樂(lè )”,撒嬌和起調子都沒(méi)有用,因為長(cháng)沙妹子很固執。
時(shí)間:13:00 - 23:00
價(jià)格:45元
聯(lián)系:84324147