昨晚上我請朋友吃了個(gè)火鍋，小龍翻大江，大眾點(diǎn)評上成都春熙路商圈排在前10（最高的數據排第2）的火鍋品牌。去了，整體體驗相當一般：環(huán)境不錯，重裝修，調性很足，但是口味很一般，菜品上也不覺(jué)得新鮮而且分量偏小、服務(wù)也堪憂(yōu)（一個(gè)鍋底半個(gè)多小時(shí)才端上來(lái)）……總體來(lái)說(shuō)，是可以給差評的體驗。
但是，有一些套路還是非常值得借鑒的：
1、怎么吸引顧客關(guān)注公眾號，注冊會(huì )員？他們是這樣子做的。因為我朋友是外地的，我看到他菜單里有鐘水餃和擔擔面，我想著(zhù)朋友可以嘗一下，就點(diǎn)了。然后服務(wù)員對菜單的時(shí)候，主動(dòng)告訴我，這兩個(gè)不用點(diǎn)單，注冊個(gè)會(huì )員就可以送，兩個(gè)加起來(lái)16元 。想著(zhù)能省16塊（貪小便宜），我們倆覺(jué)得OK 。然后就是關(guān)注公眾號、注冊會(huì )員，成功增加了2個(gè)會(huì )員 。
2、怎么讓用戶(hù)給大眾點(diǎn)評給好評 ？套路比較深。全程的服務(wù)，他們是體驗不好的。但是當我們快要買(mǎi)單的時(shí)候，吃的差不多了，服務(wù)員就感覺(jué)一下子熱情起來(lái)了，又是主動(dòng)做這個(gè)，又是主動(dòng)做那個(gè)，甚至還幫我們撈菜分到各自的碗里的那種，都感覺(jué)有點(diǎn)不好意思 。重要的后續來(lái)了，去買(mǎi)單：① 服務(wù)員會(huì )問(wèn)：你對我今天的服務(wù)還滿(mǎn)意嗎？ 這個(gè)時(shí)候，哪里好意思說(shuō)不滿(mǎn)意，說(shuō)挺好的 。② 他會(huì )主動(dòng)告訴你，可以用大眾點(diǎn)評買(mǎi)單，打個(gè)9.6折（用這個(gè)來(lái)判斷顧客是不是玩大眾點(diǎn)評的用戶(hù)），大眾點(diǎn)評買(mǎi)單后，服務(wù)員就會(huì )跟你說(shuō)，如果你對服務(wù)滿(mǎn)意，可不可以給我個(gè)好評呢 ？在你點(diǎn)評中提一下我的名字，我叫xxx名字，來(lái)你不會(huì )寫(xiě)，我告訴我的名字怎么寫(xiě)（在旁邊守著(zhù)你去點(diǎn)評她，咱也不好意思拒絕啊，當然我估計這個(gè)跟她的績(jì)效或者獎勵有關(guān)，服務(wù)員還是很賣(mài)力的） 。
3、說(shuō)個(gè)題外話(huà)：最近我接觸到一些商家，都不愿意做大眾點(diǎn)評和美團，認為平臺扣點(diǎn)太高，掙不到錢(qián)。其實(shí)，對于泛生活類(lèi)的業(yè)態(tài)，大眾點(diǎn)評和美團類(lèi)似的平臺是必備的，一定要去做 。線(xiàn)上運營(yíng)好了，能夠獲得巨大的流量，而這個(gè)流量很多時(shí)候是定生死的。線(xiàn)上運營(yíng)是整個(gè)行業(yè)的大勢，做生意一定是要順勢而為的，而不能逆勢而行。
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