今天小編看到一段話(huà)——說(shuō)魚(yú)的記憶只有7秒 ，7秒之后它就不記得過(guò)去的事情，一切又都變成新的。所以 ，在那小小的魚(yú)缸里魚(yú)兒 ，永遠不會(huì )感到無(wú)聊！而對于我們來(lái)說(shuō)，記憶力是其他能力的基礎，沒(méi)有記憶力，觀(guān)察力、思維力、創(chuàng )造力都無(wú)從談起。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，我們的物質(zhì)條件越來(lái)越好，食物也是五花八門(mén)，而對于那些損害我們大腦的食品必須嚴格杜絕！
過(guò)量的酒精
各種酒類(lèi)飲料中均含有乙醇（酒精），若超量飲用，則可嚴重損害大腦組織和神經(jīng)組織，出現神經(jīng)障礙，甚至癡呆。
糖精及高糖食品
糖精是從煤焦油中提煉出來(lái)的一種化學(xué)產(chǎn)品，含有糖精鈉，氨化合物等。食用會(huì )產(chǎn)生神經(jīng)炎并造成大腦損害。蔗糖作為糖類(lèi)之一，是大腦所需的營(yíng)養物質(zhì)，正常攝入可給大腦提供能量。但食用過(guò)多，會(huì )使人體內環(huán)境呈酸性，大腦細胞在酸性環(huán)境中接受和輸出信息功能下降。健康生活，必須注意三高的發(fā)生，注意低膽固醇的攝入。
含鋁、鉛食品
一些食品添加劑常能見(jiàn)到鋁的蹤跡，如：家用酵母粉、干酪和蘇打餅干。其量雖不大，但值得老年人注意。如老式油條，油餅，含鋁較高，不能長(cháng)期過(guò)量食用。含鉛食品多指那些在大街小巷、利用加熱、加壓的膨化器加工的食物，包括爆年糕干、爆米花等、鉛進(jìn)入人體后，會(huì )影響人的大腦細胞和神經(jīng)系統，甚至引起中毒。
罐頭類(lèi)食品
罐頭類(lèi)食品中含有防腐劑，長(cháng)期食用，會(huì )損害記憶，損害智力。
溫馨提示：
1.多食用蛋黃（膽固醇高者不宜多吃）、豆類(lèi)、芝麻、粗糧、魚(yú)肉、核桃、水果。
2.適量的葡萄酒，有利于蛋白質(zhì)和維生素的消化吸收，減少膽固醇蓄積
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