杜仲燉豬腰
原料:杜仲15克,豬腰(豬腎)2個(gè),料酒、蔥段、姜末、精鹽、味精各適量。
杜仲燉豬腰的做法
(1)將杜仲洗凈,裝入紗布袋,扎緊袋口,備用。
(2)將豬腰洗凈后,用刀剖為兩半,除去筋膜和臊腺,切成斜薄片。與杜仲藥包同人沙鍋,加水適量,先用大火煮沸,烹人料酒,加蔥段、姜末,改用小火煨煮l小時(shí),待豬腰片熟爛,加精鹽、味精調勻即成。

功效:對脾腎氣虛型慢性前列腺炎尤為有效。
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竹筍和豬腰能一起吃:具滋補腎臟和利尿的功效
豬腰和木耳能一起吃:對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用
豬腰子的營(yíng)養價(jià)值
豬腰,即豬腎,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子營(yíng)養分析:豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效??捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
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