一、雞舍建設：
1、地上式：用木板、水泥、磚塊、土坯等可利用材料，圍檔40厘米高左右的墻，放置發(fā)酵床墊料。再在上面蓋上棚頂?？芍苯哟畛隹蚣?，用絲網(wǎng)攔出空間。
2、地下式：適合地勢高干燥地區，深挖泥土向下30-40厘米，以填入墊料。如完全地下式水泥溝，每平方米鉆4-6個(gè)直徑4厘米的孔。
3、注意：通風(fēng)，排濕，擋雨，食盒可為木質(zhì)。
二、發(fā)酵床墊料準備
（一）配方及選擇：
1、墊料要有惰性，不易分解，最好是以木質(zhì)素為主。惰性和硬度大小排序為：鋸木屑>統糠粉或谷殼>棉籽殼粗粉>棉桿粗粉>其他秸桿粗粉。
2、墊料要粗細搭配：最好不要全部用鋸木屑或者谷殼，粗細搭配，更保證透氣性和吸水性。如摻入秸桿，必須粉碎切短處理，3厘米左右長(cháng)短。
3、墊料不能易板結、霉變，如稻草、花生殼、玉米芯。
4、配方實(shí)例（30平方米，單位公斤）：
鋸末600+刨花700+活力菌1。5包+水適量+玉米5
鋸末650+谷殼500+活力菌1。5包+水適量+玉米5
機器刨花1250+活力菌1。5包+水適量+玉米5
棉籽殼粗粉450+木屑450+棉桿粗粉300+菌1。5包+水適量+玉米5
5、機器刨花的大小約為1-2公分，水適量指用清水把表面10公分的墊料淋濕，不要淋透。6、墊料分層：最底層是粗大粉碎的東西，上面至少20公分為細料。
7、鋸末屑最好是3毫米左右大小。必須無(wú)毒。樟樹(shù)、松樹(shù)等也可使用。
8、墊料厚度：北方達到35公分。南方達到20-25即可。
9、墊料每隔6-8月補充一次，約5%。也可通過(guò)觀(guān)察決定補充量。
（二）墊料鋪設：
1、把墊料直接鋪入雞舍，達到25-30公分。使用中會(huì )下沉
2、把菌與玉米粉混合，均勻灑在表面
3、用清水把表面10公分墊料淋透。墊料拌勻后手抓起松散有濕度即可，不能用力握后結團滴滲水。冬季可干些。
4、再鋪上最后6公分厚墊料。
5、如雞舍較小，可以不用玉米粉。
6、薄膜覆蓋3-7天后，可進(jìn)雞。
7、如育雛區域，表面5公分含水量不得超25%。
（三）墊料養護
1、大量養雞，墊料每隔20天翻動(dòng)15公分深度。
2、好的發(fā)酵床，會(huì )有曲香味或木香味，可連續使用三至十年，墊料更換，挖出上層10-20公分厚度，補充上層墊料。下層墊料可作為下一批墊料的菌種源。兩次更換上層墊料后，更換下層墊料。
3、如發(fā)現有輕臭味，說(shuō)明需要添加菌，表面灑入，翻動(dòng)拌勻表面15公分即可。
三、養殖密度及溫度
1、每平方米：成雞8只以下，半**10只以下。雞雛20只—30只。
2、雛雞最佳溫度32-35度。成雞15-32度
四、消毒
大量養雞，用消毒液每隔三天噴灑消毒一次。少量養殖，消毒密度可減少。定期免疫。
五、喂食
1、在飲水或飼料中加入2—5%保健液，不用同時(shí)加，加一樣即可。
2、通過(guò)發(fā)酵方法：如喂食發(fā)酵豆渣、潲水、薯渣、酒糟。喂食發(fā)酵渣料的，不必喂保健液。
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