冬季吃了太多辣椒或者火鍋后，很容易出現體熱體燥的上火現象，進(jìn)而出現大便干結、難以排便、便秘等各種癥狀。上火便秘了該怎么辦?上火便秘又吃點(diǎn)什么好?上火便秘不妨喝點(diǎn)柚子梨汁來(lái)緩解改善!
柚子鮮梨飲
食材：柚子半個(gè)，雪梨1個(gè)，冰糖、水適量
做法：
1、準備好柚子、梨和一塊黃冰糖，柚子去皮后去籽剝出果肉，并將果肉擦成絲后備用，雪梨洗凈后去皮，用工具擦成梨絲后備用;
2、梨絲連汁一塊放入鍋中，加入少許冷水，煮開(kāi)，倒入柚子顆粒，大火煮開(kāi)，小火熬煮20分鐘;
3、加入冰糖，煮至糖化即可關(guān)火盛出食用。
一、柚子是最具食療效果的水果有助清火
柚子清香、酸甜、涼潤，營(yíng)養豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學(xué)界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實(shí)用價(jià)值，且可入藥。中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用?，F代醫藥學(xué)研究發(fā)現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度。而鮮柚肉由于含有類(lèi)似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
二、吃雪梨可生津潤燥、清熱化痰
雪梨是一種常見(jiàn)的水果，它的果肉嫩白如雪，汁水豐富，香甜可口，它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。尤其是冬季容易上火，適當吃梨不但能夠清熱降火，同時(shí)也有助于輔助降壓。
三、蔬菜水果富含膳食纖維
蔬菜與水果中含有大量的膳食纖維，膳食纖維對于預防便秘有重要的作用。蔬菜和水果中不但含有不溶性膳食纖維，同時(shí)還富含果膠等可溶性膳食纖維，二者良好搭配更有利于緩解便秘和改善便秘。此外，海帶、紫菜、豆漿、巧克力等食材中也含有一定的膳食纖維，巧妙選擇膳食纖維更有利于預防便秘哦!
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