“中國人不準坐頭等艙！”1898年，華僑首富張弼士想買(mǎi)頭等艙船票，不料竟遭德國船運公司拒絕，而他的反擊令人拍手稱(chēng)快。
張弼士，原名張振勛，字弼士，出生于廣東大埔縣，因家境貧寒，只讀過(guò)三年私塾，十八歲便只身前往印度尼西亞謀生。
到巴城后，他先后做過(guò)雜工、礦工，后到一家米店打雜，因為為人正直、踏實(shí)肯干，深受老板賞識，進(jìn)而成了老板的女婿，繼承了他的家業(yè)。
之后，歷經(jīng)多年的奮力拼搏，創(chuàng )辦了自己的墾殖公司，隨后不斷將生意擴展到金融、藥材等領(lǐng)域，憑著(zhù)苦心經(jīng)營(yíng)，成為當地首屈一指的富商。
然而，十九世紀末的中國積貧積弱，備受列強欺凌，即使身居海外、貴為富商，張弼士仍然處處能體會(huì )到洋人對中國人的歧視。
1898年，張弼士受邀參加中國修建鐵路商討會(huì )，隨行有一名德國醫生和兩名中國管家，由于路途遙遠，張弼士要求買(mǎi)四張頭等艙票。
誰(shuí)知德國航運公司明文規定：中國人不能坐頭等艙，所以只賣(mài)給他一張頭等艙票。
這讓張弼士勃然大怒，他當即將船票撕得粉碎，并憤然道：“中國人堅決不接受如此不平等制度！”
他下定決心，非要給德國人點(diǎn)顏色看看，為國人爭口氣不可！
不久，張弼士聯(lián)合其他華商，先后創(chuàng )辦了“廣?！薄霸２眱杉疫h洋船運公司，船票定價(jià)按德國公司的一半，并明文規定：德國人禁止乘坐。
對于張弼士的反擊，德國人原本并未放在心上。
但沒(méi)想到，“廣?！薄霸２遍_(kāi)辦后客似云來(lái)，而德國輪船公司的生意卻一落千丈，幾乎要關(guān)門(mén)大吉。
于是，德國老板不得不賠著(zhù)笑臉登門(mén)道歉，并立即取消了“華人不準坐頭等艙”的辱華規定。
張弼士的霸氣反擊，為炎黃子孫掙足了面子，也為他自己積累下了好名聲。
張弼士平生愛(ài)國之舉數不勝數，他堅持實(shí)業(yè)報國，在國內投資興建大批工廠(chǎng)，為近代民族工業(yè)振興竭盡所能。
不過(guò)，他的所有功績(jì)中，最為人們津津樂(lè )道的，還是張裕葡萄酒廠(chǎng)的創(chuàng )建。
1871年，一個(gè)偶然的機會(huì )，張弼士參加法國領(lǐng)事館酒會(huì )時(shí)，聽(tīng)一位領(lǐng)事說(shuō)起，他曾在山東煙臺采摘過(guò)當地野生葡萄，后來(lái)釀出了香氣馥郁的葡萄酒，不比國外的名酒差。
說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意，從此，辦一座中國人自己的酒廠(chǎng)這個(gè)念頭，就在張弼士心中埋下了種子。
二十年后，應邀回國的張弼士，專(zhuān)程赴山東煙臺進(jìn)行實(shí)地考察后，他發(fā)現，這個(gè)地方風(fēng)和日麗、陽(yáng)光充足，自然條件的確十分適宜種植釀酒葡萄。
于是，他毫不猶豫地拿出300萬(wàn)兩白銀，創(chuàng )辦了中國首家葡萄酒廠(chǎng)，并親自為廠(chǎng)子起名“張?！?，寓意祖國繁榮昌裕。
雖然一切要從零開(kāi)始，但張弼士信心百倍，他決心釀出與世界媲美的葡萄酒，誰(shuí)知，剛剛邁出第一步，就遇到一個(gè)天大的難題。
張弼士從歐洲引進(jìn)的幾十萬(wàn)株苗木，大多沒(méi)能成活。他思來(lái)想去，認為是苗木來(lái)源有問(wèn)題，于是第二年，他成批更換了苗木來(lái)源，但種植后仍然無(wú)法成活。
巨額資金投上了，基地也建好了，誰(shuí)知葡萄卻種不活，這下可怎么辦呢？
張弼士帶領(lǐng)大家一起認真分析研究，后來(lái)發(fā)現問(wèn)題并不在苗木來(lái)源上，而是因為歐洲與國內土質(zhì)、氣候等方面的差異，才導致苗木無(wú)法成活。
張弼士認真總結了前兩次失敗的經(jīng)驗，決定轉換思路，不直接栽種從歐洲引進(jìn)的苗木，而是將它們與本地野生葡萄進(jìn)行嫁接。
通過(guò)這種方式，第三年，終于培育出了適合當地條件的釀酒葡萄。
釀酒葡萄有了，張弼士著(zhù)手聘請國外釀酒師。
他先后聘請了兩位釀酒師，一位剛到中國就因拔牙導致感染死了，另一位自稱(chēng)技術(shù)不凡，后來(lái)發(fā)現竟然是個(gè)騙子。
正當張弼士為此心煩意亂時(shí)，一位奧匈帝國駐山東的領(lǐng)事拔保毛遂自薦，說(shuō)他出生釀酒世家，對釀酒技術(shù)、釀酒設備都了如指掌。
于是，張弼士決定請拔保做張裕的釀酒師。
一個(gè)洋人放棄“公務(wù)員”身份，跑來(lái)給中國人打工，這事在當時(shí)也被傳為美談。
此后，經(jīng)過(guò)不懈的努力，中國歷史上第一瓶葡萄酒終于在張裕誕生了。
但正當大家為此歡呼時(shí)，張弼士卻立下了這樣的規定：為保證品質(zhì)和口感，葡萄酒必須在酒窖中存放10年以上才能面市。
因此建廠(chǎng)10年來(lái)，張裕沒(méi)賣(mài)出過(guò)一瓶酒，直到1914年，蟄伏蓄力多年的張裕葡萄酒才開(kāi)始一路高歌，斬獲眾多獎項。
1915年的巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )，張裕葡萄酒第一次登上國際舞臺，與世界頂尖的葡萄酒企業(yè)競爭。張弼士選送的4款產(chǎn)品，一舉拿下最優(yōu)等獎和4枚一等金獎。
創(chuàng )建僅23年的張裕葡萄酒一下火爆全球，張弼士的財富達到8000萬(wàn)兩白銀，堪比美國的石油大亨洛克菲勒。
此后，名聲大噪的他，因此成了第一位登上國外雜志封面的中國企業(yè)家。
“生為中華民族，當效力于中華民族?！睆堝鍪繉吷难純A注于實(shí)業(yè)救國，這樣的民族企業(yè)家，永遠值得我們銘記。
作者：曉曉愛(ài)笑
編輯：老鐵
參考資料：《華僑首富張弼士創(chuàng )立張裕白蘭地》（人民網(wǎng)2013年07月01日）
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