傳奇孟雒川
說(shuō)起瑞蚨祥,就一定要說(shuō)到章丘舊軍孟家和孟雒川。章丘舊軍孟家是一個(gè)商業(yè)大家族,明代就開(kāi)始經(jīng)商,經(jīng)營(yíng)范圍廣泛。孟家以“祥”字號為標注,近代以來(lái),各“樣”字號中,“瑞蚨祥”發(fā)展最快。按照瑞蚨祥綢布店總經(jīng)理索元全的說(shuō)法,“瑞蚨祥”是1862年由章丘舊軍孟氏家族創(chuàng )立的,它的創(chuàng )始人叫孟傳珊,“當時(shí)它是在院西大街,就是現在的泉城路,蓋貴和的時(shí)候把原來(lái)的房子拆除了。主要是經(jīng)營(yíng)棉布。到了1868年,也就是瑞蚨祥的少東家孟雒川18歲的時(shí)候,接管了瑞蚨祥的店務(wù)。孟雒川天資聰慧,喜歡經(jīng)營(yíng)。在他的管理、經(jīng)營(yíng)之下,瑞蚨祥發(fā)展很快,積累了很多的資金。從那以后他就在全國各地的大城市,比如北京、天津、煙臺、上海、武漢、青島等地設立了分號十數家。全國各地的這些瑞蚨祥,也是以經(jīng)營(yíng)絲綢、棉布為主,它的絲綢,都是在蘇州、杭州設莊,安排專(zhuān)人收購蠶絲,自己制作好了以后由濟南總店和全國的分號再去銷(xiāo)售。棉布呢,當年也有自己的織布廠(chǎng),在章丘舊軍孟雒川老家有織布廠(chǎng),織土布。在濟南也有織布廠(chǎng),還有印染廠(chǎng),自已染布,自己制作?！钡?930年鼎盛時(shí)期,瑞蚨祥在全國各地擁有店鋪16家,所占房屋3316間,成為中國近代史上南北聞名的巨商富賈。
據牛國棟先生《濟水之南》書(shū)所述:瑞蚨祥的崛起絕非偶然。從創(chuàng )業(yè)至鼎盛時(shí)期,瑞蚨祥從不做廣告,而是靠商品的齊全、貨真價(jià)實(shí)以及優(yōu)良的服務(wù)贏(yíng)得顧客。當時(shí)濟南民間有這樣的說(shuō)法:“瑞蚨祥三件寶,人情、實(shí)力、臉子好?！痹诜?wù)上,瑞蚨祥的前柜臺設有“嘹高的",即安排一些年紀較大的資深店員坐在兩排長(cháng)椅上,一遇客人進(jìn)來(lái)就主動(dòng)迎上前去,不問(wèn)客人買(mǎi)什么,而是問(wèn)安，敬煙茶,陪同客人參觀(guān)。天熱時(shí)在二樓還備有冰鎮的西瓜和汽水，請客人消暑。即使鄉里人來(lái)買(mǎi)娶媳嫁女用的面料,耽擱久了,到了飯點(diǎn),店里也略備酒菜招待。你就是進(jìn)門(mén)轉了半天什么都不買(mǎi),也絕不會(huì )遭到白眼。瑞蚨祥的店規達二十七條之多。其中第二十條規定:“同仁必須注意儀表,無(wú)論冬夏,一律穿長(cháng)服,不得吃蔥蒜，不得在顧客面前扇扇子,不得把回找零錢(qián)直接交到買(mǎi)主手里(須放在柜臺上),并應盡量避免粗詞俗語(yǔ),不得恥笑顧客?！?
面料獨一家
在索元全眼里,瑞蚨祥的連鎖經(jīng)營(yíng)模式及其所創(chuàng )建的股份制雛形,顯然是它叱咤商界的重要原因。索元全說(shuō),上世紀50年代公私合營(yíng),瑞蚨祥收歸國有,原來(lái)的經(jīng)營(yíng)模式不復存在。1983年瑞蚨祥歸屬于濟南市時(shí)裝總公司,“后經(jīng)資產(chǎn)重組,又曾分別歸屬于濟南百貨大樓和濟南天業(yè)恒基股份有限公司,2018年又歸屬濟南高新發(fā)展股份有限公司?！?/p>
索元全原本在濟南市時(shí)裝總公司工作,1991年11月調入瑞蚨祥綢布店,從業(yè)務(wù)經(jīng)理到主管經(jīng)理再到總經(jīng)理,已經(jīng)干了30年。索元全記得,他剛到瑞蚨祥的時(shí)候,店里的經(jīng)營(yíng)還全部按計劃由所屬分司掌控,從大約1993年開(kāi)始轉為自負盈虧,“剛開(kāi)始完全轉入市場(chǎng)的時(shí)候,店里經(jīng)營(yíng)出現下滑，是那時(shí)候賣(mài)面料的個(gè)體戶(hù)變多了，二是很多年輕人開(kāi)始買(mǎi)成衣穿,服裝行業(yè)的發(fā)展對面料銷(xiāo)售也產(chǎn)生了不小的沖擊?！?/p>
索元全告訴新黃河記者，“下滑”最厲害是在1994年和1995年，那幾年由于服裝行業(yè)的發(fā)展對紡織行業(yè)沖擊很大?！昂枚嗉徔棌S(chǎng)就沒(méi)了，好多商場(chǎng)里賣(mài)紡織品的也都清除了，不賣(mài)了。大的商場(chǎng)里頭原來(lái)都有紡織品柜臺?，F在唯一經(jīng)營(yíng)面料的專(zhuān)業(yè)
店,就是瑞蚨祥獨此一家了?！?/p>
不過(guò)經(jīng)歷了1994年和1995年的經(jīng)營(yíng)“谷底”,瑞蚨祥綢布店的經(jīng)營(yíng)情況又開(kāi)始緩慢回
升。索元全說(shuō),瑞蚨祥主要還是以經(jīng)營(yíng)面料和服裝為主,還有床上用品。隨著(zhù)市場(chǎng)變化,人們需
求的變化,也增加了一些新品種,“再就是,我們也設立制衣車(chē)間,有裁縫為顧客量體裁衣、加
工制作。因為好多顧客在市場(chǎng)上買(mǎi)的服裝不大合體,或者是花色品種相不中,就來(lái)到這里買(mǎi)面
料。因為咱這里面料品種很多,買(mǎi)了以后裁縫就直接給他裁了,直接做,這樣顧客就會(huì )比較滿(mǎn)意?，F在喜歡自己買(mǎi)面料做衣服的顧客數量正在逐漸回升?！?/p>
令索元全欣慰的是,如今瑞蚨祥不僅有不少老顧客、回頭客,而且買(mǎi)面料做衣服的年輕人
也越來(lái)越越多,“不少人結婚時(shí)想穿旗袍,就會(huì )到瑞蚨樣這樣的老字號來(lái)買(mǎi)面料做旗袍”
聯(lián)系客服
