低溫冷害對水稻的影響及防御措施
時(shí)間:2009-06-30 20:23 來(lái)源: 責任編輯:
核心提示:水稻冷害，是指水稻遭遇生育最低臨界溫度以下的低溫影響，從而導致水稻不能正常的生長(cháng)發(fā)育而造成減產(chǎn)的災害。根據受害時(shí)期的不同，可分為延遲型冷害、障礙型冷害和混合型冷害。一、水稻冷害的類(lèi)型和特征 1、延遲型冷害水稻在營(yíng)養生長(cháng)期，有時(shí)也包括生殖生長(cháng)期，在較長(cháng)
水稻冷害，是指水稻遭遇生育最低臨界溫度以下的低溫影響，從而導致水稻不能正常的生長(cháng)發(fā)育而造成減產(chǎn)的災害。根據受害時(shí)期的不同，可分為延遲型冷害、障礙型冷害和混合型冷害。
一、水稻冷害的類(lèi)型和特征
1、延遲型冷害水稻在營(yíng)養生長(cháng)期，有時(shí)也包括生殖生長(cháng)期，在較長(cháng)時(shí)間內遭遇較低溫度的危害，削弱了稻株的生理活性，使生育拖后，抽穗開(kāi)花延遲，不能充分灌漿成熟而導致顯著(zhù)減產(chǎn)。也有前期氣溫正常，抽穗并末延遲，而后期由于異常低溫導至延遲開(kāi)花授粉灌漿成熟。水稻遭遇延遲型冷害，秕粒增加，千粒重下降，米質(zhì)差，減產(chǎn)嚴重。
2、障礙型冷害水稻在生殖生長(cháng)期，遭受短時(shí)間異常的相對強的低溫，使花器的生理機制受到破壞，造成穎花不育，出現大量的空殼，而嚴重減產(chǎn)。根據遭受低溫危害時(shí)期，又分為孕穗期冷害和抽穗開(kāi)花期冷害，孕穗期氣溫低于
3、混合型冷害在同一年度中，延遲型冷害和障礙型冷害同時(shí)發(fā)生，生育初期遇低溫延遲根莖葉分蘗的生長(cháng)發(fā)育，延緩稻穗分化，延遲抽穗，影響產(chǎn)量。孕穗，抽穗，開(kāi)花期又遇低溫會(huì )造成穎花不育或部分不育，延遲成熟，產(chǎn)生大量空秕籽粒。
二、低溫冷害對水稻營(yíng)養生理的影響
1、低溫削弱光合作用，主要是低溫導致葉綠體中蛋白質(zhì)變性，酶的活性降低，從而降低植株光合強度。
2、低溫降低呼吸強度，呼吸作用是維持植物生長(cháng)發(fā)育不可缺少的條件，水稻在生育過(guò)程中，溫度從適溫每下降
3、低溫對礦質(zhì)營(yíng)養吸收的影響，根吸收礦質(zhì)元素的能量來(lái)自呼吸作用，低溫使根的呼吸作用減弱，供給植物吸收礦質(zhì)營(yíng)養所需的能量就減少，導致植物對營(yíng)養物質(zhì)的吸收率減弱，植株養份平衡受到破壞。
4、低溫對養份運轉的影響，低溫不僅降低水稻植株光合強度，影響根系對礦質(zhì)營(yíng)養的吸收而且還妨礙光合產(chǎn)物和營(yíng)養元素向生長(cháng)器官運輸，降低運轉速度。
三、防御低溫冷害的措施
1、建立和完善良種繁育體系，對現有品種進(jìn)行提純復狀，保持和增強原有品種的種性和抗性，引進(jìn)和培育抗寒性強的早熟優(yōu)質(zhì)品種。
2、秋整地，秋備土秋作床，開(kāi)春后，搶積溫，早育苗，早春活雪扣膜促進(jìn)地溫回升，在氣溫穩定通過(guò)5～
3、防御冷害的施肥技術(shù)。（1）控制氮肥的施用，如遇冷害年，通常應減少氮肥總量的20～30%，剩余的氮肥用70～80%做底肥和蘗肥，20～30%在抽穗前10～20天，做穗肥；（2）增施磷肥，磷能提高水稻體內可溶性糖的含量，從而提高水稻的抗寒能力，還可促進(jìn)早熟，將全部用量做基肥1次施入到根系密集的土層中，可防御低溫冷害：（3）配合鉀肥和微量元素，鉀能促進(jìn)碳水化合物的代謝合成，提高作物的抗逆性，將全部用量的60～70%做基肥全層施用；余下的30～40%后期做追肥施用。同時(shí)適當搭配部分微量元素以改善水稻的品質(zhì)。
4、提高水溫和地溫。設立曬水池，延長(cháng)水路，渠道復膜，加寬墊高進(jìn)水口，滾水增溫入田，采取回水灌溉，均可使白天田間水溫和地溫升高。在障礙型冷害敏感期進(jìn)行深水灌溉，水深17～20厘米。
為了預防和減少可能出現的抽穗揚花期低溫冷害對水稻生產(chǎn)帶來(lái)的損失，特提出以“促早發(fā)、增抗性、調溫減災、應急防御”為主的預防水稻抽穗揚花期低溫冷害的中耕管理技術(shù)措施。
1. 合理施肥促早發(fā)
為預防水稻后期低溫冷害，在施肥上采取促早發(fā)施肥。即施肥水平較高的稻田，基肥、分蘗肥、孕穗肥的比例為40∶30∶30，分蘗肥還可提早作中層肥；施肥水平較低的稻田，肥料的施用以全部作基肥或留少量作分蘗肥，能促進(jìn)早期的營(yíng)養生長(cháng)，提早齊穗和成熟。若將磷肥與有機肥腐熟后施用，能促進(jìn)秧苗早生快發(fā)，能有效防御低溫冷害。
水稻施肥上只要做到以下兩個(gè)方面就可有效避免水稻抽穗揚花期低溫冷害。
1、采取“前促一轟頭”（即將全部N素、P素、部分K素肥料集中用作基肥、分孽肥，部分鉀肥作穗肥的施肥方法）施肥法進(jìn)行施肥，并增施磷鉀肥，可增強水稻抗性，促進(jìn)早生快發(fā)，使水稻營(yíng)養生長(cháng)良好，及早完成營(yíng)養生長(cháng)向生殖生長(cháng)的轉換，可避免因前期生長(cháng)不良，營(yíng)養生長(cháng)過(guò)長(cháng)，而遭遇的抽穗揚花期低溫冷害，實(shí)現穩產(chǎn)。一般在整地前，畝施充分腐熟有機肥1500-2000千克作基肥；畝施尿素5-10千克，普鈣30-50千克作中層肥；栽后6-7天，及時(shí)追施分蘗肥，畝用尿素20-25千克，45%的復合肥（15：15：15）10-20千克，鋅肥1-2千克、硼砂1-2千克；抽穗前5-7天畝施硫酸鉀10千克。
2、注意減少后期氮素肥料用量，拔節孕穗期不偏施氮肥，適當增施鉀肥，以防止后期貪青晚熟。
二、科學(xué)管水促早發(fā)
實(shí)行“栽后淺水灌溉（1寸水）為主，促分蘗早生快發(fā)，夠苗及時(shí)曬田，減少養分無(wú)效消耗，拔節孕穗期保持深水灌溉（3-4寸水層），抽穗至成熟期干干濕濕，以濕為主”的水漿管理方法，不僅能很好地滿(mǎn)足水稻生長(cháng)對水分的生理需求和生態(tài)需求，實(shí)現水稻高產(chǎn)，還能很好地調節個(gè)體群體的矛盾，改善通透條件，促進(jìn)水稻健壯生長(cháng)，增強抗低溫冷害能力。同時(shí)，通過(guò)水分調控，還可提高土溫，促進(jìn)早發(fā)，減輕抽穗揚花期低溫冷害，實(shí)現穩產(chǎn)。
三、以水調溫，減輕冷害
氣溫低于17℃的自然條件下，采用夜間灌水的辦法，使夜間稻株中部（幼穗處）的氣溫比不灌水的高0.6℃～1.9℃，對減輕分裂期和抽穗期冷害都有一定的防御效果，結實(shí)率可提高5.4％～15.4％，水稻抽穗期間遇低溫，應及時(shí)采取灌深水護根，效果較好。8月下旬在氣溫16℃的情況下，田間灌水4～10厘米，比不灌水田塊的土溫提高3℃～5℃，可促進(jìn)水稻提早抽穗。孕穗期間灌水也有提高株間溫度的效果，可以減輕因“八月低溫”造成的損失。
四、加強病蟲(chóng)防治，增強抗性
防治好稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、螟蟲(chóng)、飛虱、粘蟲(chóng)等病蟲(chóng)害以及鼠害，不僅可減少病蟲(chóng)鼠危害的直接產(chǎn)量損失，還能促進(jìn)水稻生長(cháng)健壯，增強抗低溫能力，減輕抽穗揚花期低溫冷害，實(shí)現穩產(chǎn)。因此要勤下田檢查，及時(shí)防治病蟲(chóng)，增強水稻抗低溫冷害能力。
利用水的比熱大、汽化熱高和熱傳導性低的特點(diǎn)，在遇低溫冷害時(shí)，加深水層（3-4寸水），以水調溫，改善田間小氣候，減輕冷害。
二、障礙性冷害：主要指從幼穗形成期到抽穗開(kāi)花期，特別是減數分裂期，遇到短時(shí)間的異常低溫，使花器的分化受到破壞，花粉敗育，造成空殼，在抽穗開(kāi)花期遇到低溫，穎花不開(kāi)，花藥不開(kāi)裂，花粉不發(fā)芽，造成不結實(shí)，產(chǎn)量大大下降。我省低溫年常常發(fā)生這種冷害，一般在此期間日平均氣溫低于
障礙型冷害的特征：一是穗頂端的不孕粒多，而穗基部結實(shí)多。穗上部的小花易受低溫的影響，穗基部穎花由于淹水，而受到直接或間接的保護，不受低溫影響，下部枝梗發(fā)育旺盛。二是指不育而言（不包括秕粒）不孕粒和結實(shí)粒的差異明顯；三是受害穗的結實(shí)粒比不受害穗的結實(shí)粒千粒重還重；四是由于突然遇到低溫，所以受害前生育正常。
防御障礙型冷害的主要措施：選擇耐冷性品種，在抽穗前10—15天，采取深水護胎灌溉，保持15厘米水層，這時(shí)水溫高于氣溫，可使穗分化部分免受低溫危害，安全渡過(guò)低溫期?？傊?，灌水護胎是防御障礙型冷害的有效措施
水稻低溫冷害的防御及避災減災技術(shù)
水稻低溫冷害是指水稻各生育期在生物學(xué)零度以下的零上低溫所造成的生理障礙，是一種氣象災害。低溫是造成災害的最重要因素，而低溫常伴的連陰雨、寡照、干旱等則主要起加重危害的作用。在我省低溫冷害主要有兩種：一是雙季早稻的低溫冷害。3-4月份是我省雙季早稻和遲熟中稻的播種育秧期，常遇低溫加連陰雨的災害性天氣，是造成爛秧死苗的主要原因。二是雙季晚稻的低溫冷害。9月中下旬是我省雙季晚稻的抽穗揚花期，易遭受“寒露風(fēng)”危害，造成“翹穗頭”。防御水稻低溫冷害必須采取綜合防御措施：
1、適期播種，避開(kāi)冷害
各地都必須根據當地的氣候規律，并須有80％以上的保證率，來(lái)確定水稻的安全播種期、安全齊穗期和安全成熟期，以避開(kāi)低溫冷害。用日平均氣溫穩定通過(guò)
2、選用抗冷品種
不同的品種抗冷性有明顯差異，從品種類(lèi)型上我省適宜的搭配是早稻選秈稻品種，重點(diǎn)是苗期的抗冷性要強，尤其是直播方式的品種更要注意篩選；晚稻以粳稻品種為主，重點(diǎn)是開(kāi)花灌漿期抗冷性強。
3、旱育稀播，培育壯秧
在同期播種的情況下，不同的育秧方式和播種量培育出的秧苗素質(zhì)和抗冷性差異很大。旱育壯秧在插秧后具有較強的抗冷能力，能早生快發(fā)，提早齊穗。旱育的壯秧不僅能防御秧苗期冷害，而且也能有效地防御出穗后的延遲型冷害。在秧田的施肥上采用適氮高磷鉀的方法，即適當控制氮肥用量，少施速效氮肥，施足磷、鉀肥。這種磷、鉀含量高的壯秧，不僅抗寒力強，而且栽插到冷浸田中也不致因磷、鉀吸收不良而發(fā)病。
4、合理施肥，保早發(fā)
施肥制度明顯地影響水稻的生育進(jìn)程。為防晚稻后期低溫冷害，在施肥上采取促早發(fā)施肥，即施肥水平較高的稻田，基肥：分蘗肥：孕穗肥的比例為40：30：30，蘗肥還可提早作面肥施；施肥水平較低的稻田，肥料的施用以全部作基肥或留少量作分蘗肥，均能促進(jìn)早期的營(yíng)養生長(cháng)，提早齊穗和成熟。反之，施肥過(guò)遲，最容易出現因抽穗延遲而發(fā)生冷害。若將磷肥與有機肥腐熟后施用，能促進(jìn)秧苗早生快發(fā)，有防御冷害的效果。另外，晚稻在孕穗后期，在預報低溫來(lái)臨前，噴施20毫克/公斤的“
5、以水調溫，減緩冷害
水的比熱大，汽化熱高和熱傳導性低，在遇低溫冷害時(shí)，故可以以水調溫，改善田間小氣候。據試驗，在氣溫低于
6、冷害來(lái)臨，應急補救
據研究，在水稻開(kāi)花期發(fā)生冷害時(shí)噴施各種化學(xué)藥物和肥料，如“
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