一個(gè)曾經(jīng)連續多年占據世界500強前5位的企業(yè)，近年來(lái)淡出了人們視野。但如果按照股權將世界500強榜上的豐田、東芝、新日鐵等與其有千絲萬(wàn)縷關(guān)系的企業(yè)產(chǎn)值還原，她仍將是毫無(wú)爭議的世界500強No.1。這個(gè)企業(yè)就是日本三井物產(chǎn)綜合商社。
三井成功的奧秘就是，憑借對產(chǎn)業(yè)鏈最上游資源類(lèi)企業(yè)一般不超過(guò)10％的參股、入股作為潤滑劑，取得資源品的長(cháng)期價(jià)格控制優(yōu)勢；同時(shí)借助龐大的物流和貿易網(wǎng)絡(luò )，三井把這種優(yōu)勢進(jìn)一步鞏固。這樣的路徑，在三井帝國的版圖上進(jìn)行了最大限度的復制，從核電站到雞蛋，幾乎囊括了所有能夠想象的產(chǎn)業(yè)。
也因此，甚少有人知道三井通過(guò)各種隱秘渠道越來(lái)越廣泛的影響世界經(jīng)濟，尤其是與之一水之隔的中國??比如稀有功能糖產(chǎn)業(yè)。如果沒(méi)有中國企業(yè)奮起直追，三井于7年前布下的棋局，將扼住13億中國人未來(lái)健康食糖的咽喉
L-阿拉伯糖：一種稀有糖背后的十面埋伏
通過(guò)口香糖、酸奶迅速普及的木糖醇、低聚糖等具有獨特生理功能的“新糖”，正在越來(lái)越多的領(lǐng)域取代蔗糖。而公共健康意義更大，對解決糖尿病、肥胖等“社會(huì )病”更有效的稀有功能糖方面，剛剛迎頭趕上的中國正面臨著(zhù)一場(chǎng)多年前就悄無(wú)聲息布下棋局的狙擊戰。當飽受吃糖引起的糖尿病和肥胖之苦的中國人認識到L-阿拉伯糖是個(gè)好東西，當苦于公共醫療保障開(kāi)支巨大的中國政府知道在蔗糖里添加一小點(diǎn)L-阿拉伯糖就能兩全其美時(shí)，我們也許又要面臨吃健康糖要向日本人交錢(qián)的窘境
□記者 商思林
尋找阿糖
2008年1月10日，北京遭遇新年的第一次大幅度降溫。遠離北京市區40多公里的大興區龐各莊，寒風(fēng)夾雜著(zhù)黃沙流竄在空曠干硬的田間，讓人更覺(jué)寒冷。
一塊依然矗立著(zhù)風(fēng)干玉米稈的地塊，將張連興的廠(chǎng)房和他辦公居住一體的農家院連接起來(lái)。張連興，吉林化工集團江南研究院副院長(cháng)，一年來(lái)，他幾乎每天都走在這三點(diǎn)一線(xiàn)之中。
“我強烈要求來(lái)這負責這個(gè)項目，完全因為它的市場(chǎng)前景太好了，讓我有成就感?！睆堖B興的另一個(gè)身份是北京建力江南糖醇技術(shù)有限公司總經(jīng)理。2006年，他所在的研究院與北京一家公司合資籌建了這家專(zhuān)門(mén)從事功能糖醇研發(fā)生產(chǎn)的公司。讓張連興放下優(yōu)越的生活來(lái)到北京遠郊修行的，正是該公司正在研發(fā)的以L(fǎng)-阿拉伯糖為代表的稀有糖。
糖是人類(lèi)生命代謝的主要能量來(lái)源。無(wú)論是傳統的蔗糖，還是新興的淀粉糖，以及應人類(lèi)健康需求而開(kāi)發(fā)的糖醇甜味劑，如山梨醇、麥芽糖醇等，其單糖均為葡萄糖、果糖或其衍生糖醇。由于它們的化學(xué)結構中都含有6個(gè)碳原子，俗稱(chēng)6碳糖。但6碳糖熱量高，并易造成糖尿病、心血管等疾患，目前在西方社會(huì )被認為是又一種“白色毒品”，很多國家正在推動(dòng)以木糖醇替代蔗糖的“糖工程”，直接導致木糖醇的國際市場(chǎng)需求居高不下。而由于木糖醇常用的化學(xué)生產(chǎn)工藝污染嚴重，很多歐洲國家禁止興建工廠(chǎng)，中國已經(jīng)成為世界最大的木糖醇生產(chǎn)地。
與木糖醇相比，作為5碳糖的L-阿拉伯糖具有的生理功能更為奇特。近年來(lái)國際生理學(xué)家和營(yíng)養學(xué)家就L-阿拉伯糖在腸道內對糖類(lèi)代謝的作用做了一系列深入研究，發(fā)現L-阿拉伯糖對蔗糖的代謝轉化具有顯著(zhù)阻斷作用，使得它在減肥、控制糖尿病等方面的應用前景看好。據文獻報道，只要在普通蔗糖中添加2%的Ｌ-阿拉伯糖，就可以抑制40%蔗糖的吸收，同時(shí)也抑制了血糖值少升高約50%；如果L-阿拉伯糖添加量達到4%，可以使血糖值完全不升高，胰島素幾乎不分泌。
日本政府十分注重全民保健，故日本在阿拉伯糖的功能食品應用方面位于國際領(lǐng)先地位。日本厚生省的特定保健用食品清單中將L-阿拉伯糖列入調節血糖的專(zhuān)用特殊保健食品添加劑，美國醫療協(xié)會(huì )也將L-阿拉伯糖列入抗肥胖劑的營(yíng)養補充劑或非處方藥。L-阿拉伯糖作為一種低熱量的甜味劑, 已被美國食品藥品監督局和日本厚生省批準列入健康食品添加劑。
中華醫學(xué)會(huì )估計，中國目前至少有4000萬(wàn)以上糖尿病人，已成為世界糖尿病人口第三大國，另有6000萬(wàn)糖尿病前期（糖耐量受損）人群。因此L-阿拉伯糖一旦作為政府的法定蔗糖添加劑推廣開(kāi)來(lái)，其對中國普通百姓的影響之大堪與食鹽加碘、醬油加鐵并論。當然，其中蘊藏的商業(yè)價(jià)值也令人咋舌。
另外，L-阿拉伯糖可用于合成核苷類(lèi)似物等抗病毒藥物，治療白血病、癌癥的化療藥物等。據了解目前全球共有5種進(jìn)入三期臨床試驗的抗乙肝新藥，其中兩種采用L-阿拉伯糖為原料：即由韓國B(niǎo)ukwang公司研制的新藥Clevudine (L-FMAU)（嘧啶核苷酸類(lèi)似物），和瑞士Novartis公司開(kāi)發(fā)的新藥Telbivudine（L-核苷類(lèi)似物的一種）。鑒于在全球尤其是亞洲的乙型肝炎人數甚多（中國有1.2億乙肝病人和病毒攜帶者），L-阿拉伯糖的這一醫藥用途也非常巨大。
但這種具有神奇功能的稀有功能糖價(jià)格卻始終讓人望而卻步。由于分離、純化技術(shù)的限制，L-阿拉伯糖的價(jià)格居高不下，日本和歐美的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)為10萬(wàn)?12萬(wàn)美元/噸。而在國內，由于幾乎沒(méi)有工業(yè)化生產(chǎn)廠(chǎng)家，用于研究的小包裝L-阿拉伯糖單價(jià)甚至在此基礎上翻10倍。
“這樣的價(jià)格一般的研究機構都無(wú)法承受?！睆堖B興在2007年曾以高價(jià)輾轉買(mǎi)到100克L-阿拉伯糖，用于成分分析，從而找到自己生產(chǎn)L-阿拉伯糖的辦法。
張連興生產(chǎn)功能糖的方法在功能糖領(lǐng)域自成一派。張連興介紹，傳統以酸解方法生產(chǎn)木糖醇等功能糖，會(huì )伴生大量廢液，但其中仍含有各種糖醇成分。以木糖醇為例，其廢液中木糖醇含量達40%左右。對絕大多數廠(chǎng)家而言，這些有效成分無(wú)法提取，只能當作廢水排掉，對環(huán)境污染嚴重。而張連興正是看中了這一點(diǎn)，利用多年積累的化工技術(shù)，在2006年攻克了廢液提取技術(shù)，將生產(chǎn)木糖醇的廢液變成提取L-阿拉伯糖的母液。
盡管張連興的木糖醇廠(chǎng)每年的產(chǎn)量不到200噸，但賺的錢(qián)足以“養活”張連興對稀有糖醇的研究。這種以產(chǎn)養研的日子還要繼續，對張連興來(lái)說(shuō)，如果突破低成本生產(chǎn)L-阿拉伯糖的瓶頸，將把高高在上的L-阿拉伯糖價(jià)格拉下來(lái)，這將給下游的產(chǎn)品應用研發(fā)和市場(chǎng)推廣提供基礎。
與張連興同時(shí)進(jìn)行“尋找阿糖”的企業(yè)還有很多，包括中國科學(xué)院、武漢大學(xué)等在內的研究機構也在這波風(fēng)潮中，通過(guò)各種方法尋找到撬動(dòng)L-阿拉伯糖黃金市場(chǎng)的機會(huì )。
另?yè)渡虅?wù)周刊》了解，一家廈門(mén)的海歸企業(yè)也正在上馬L-阿拉伯糖項目。該項目的獨特之處在于通過(guò)擁有獨立知識產(chǎn)權的生物酶轉化法，不僅能利用木糖醇廢液，而且可以從玉米、甘蔗、秸桿等含有半纖維素的農產(chǎn)品下腳料中提取生產(chǎn)99%以上高純度的木糖醇、L-阿拉伯糖和L-核糖等稀有功能糖。一些看到了L-阿拉伯糖重要經(jīng)濟、社會(huì )和國家戰略意義的專(zhuān)家，對該項目寄望甚高。
“由于借助生物工程與發(fā)酵工程關(guān)鍵技術(shù)的突破，擯棄了傳統化工法中必不可少的催化劑氫的使用，這個(gè)項目在成本、生產(chǎn)效率、環(huán)境影響、原料可用性、安全性等方面實(shí)現了產(chǎn)業(yè)化創(chuàng )新，在制藥新原料和食品新資源開(kāi)發(fā)等國際尖端領(lǐng)域和國家‘十一五’規劃重點(diǎn)領(lǐng)域中具有很大的產(chǎn)業(yè)化和社會(huì )化戰略意義，也真正體現了循環(huán)利用、綠色經(jīng)濟、環(huán)境友好?！眹议_(kāi)發(fā)銀行專(zhuān)家委員會(huì )常務(wù)委員姚建培高級工程師說(shuō)，“生物技術(shù)的優(yōu)勢不僅僅在于降低生產(chǎn)成本，其產(chǎn)品在質(zhì)量上，特別是食品和醫藥的安全性，具有化工法生產(chǎn)所無(wú)法比擬的優(yōu)勢?！?/p>
北京協(xié)和醫院主任醫師蕭新華博士進(jìn)一步指出，糖尿病治療難度大，費用高，已成為各國政府關(guān)注的全球性問(wèn)題，近年來(lái)各國開(kāi)始注重糖尿病的預防，利用生活方式的干預來(lái)緩解糖尿病的集中爆發(fā)?！艾F在來(lái)看，L-阿拉伯糖給預防糖尿病提供了一個(gè)重要武器?！彼f(shuō)。
但即使低成本生產(chǎn)L-阿拉伯糖成為可能，張連興們依然要面對更大的挑戰：2007年10月3日，他們從國家知識產(chǎn)權局網(wǎng)站上得知，一家名叫三和興產(chǎn)株式會(huì )社的日本公司申請的“糖尿病治療藥物”專(zhuān)利（zl01818856.7）被正式授權。這意味著(zhù)，L-阿拉伯糖最廣泛的一個(gè)用途之一，在中國企業(yè)還沒(méi)有工業(yè)化生產(chǎn)出L-阿拉伯糖之前，就已經(jīng)被關(guān)閉了。
致命的專(zhuān)利
在三和興產(chǎn)株式會(huì )社申請的這一“糖尿病治療藥物”專(zhuān)利中，申請保護范圍是添加了0-95%比例L-阿拉伯糖的蔗糖具有明顯的降低血糖指標的功能。
更早之前的2003年4月30日，同樣是這家三和興產(chǎn)株式會(huì )社，在中國申請了名為“通過(guò)酸水解生產(chǎn)L-阿拉伯糖的方法”專(zhuān)利（zl99805686.3）。
三和興產(chǎn)株式會(huì )社是日本著(zhù)名綜合商社三井物產(chǎn)株式會(huì )社中的成員企業(yè)，也是一家叫三和淀粉股份的公司股東。根據有關(guān)資料顯示，2004年，三和淀粉利用日本合同酒精公司的基本技術(shù)開(kāi)始生產(chǎn)L-阿拉伯糖，并由三井制糖銷(xiāo)售配合了砂糖的適用商品。但或許是技術(shù)上仍存在難點(diǎn)沒(méi)有突破，三和淀粉現在僅“擁有年產(chǎn)100噸L-阿拉伯糖的生產(chǎn)能力”，由這3家日本公司協(xié)力銷(xiāo)售推進(jìn)新用途的應用。
三井制糖是三井物產(chǎn)綜合商社核心企業(yè)組織“二目會(huì )”的成員，屬三井物產(chǎn)直接控股企業(yè)。其前身是三井財團于1900年在日本殖民臺灣時(shí)期設立的臺灣制糖株式會(huì )社，利用日本在臺灣設立的壟斷政策，三井商社與三菱、滕山用20年的時(shí)間發(fā)展成為操縱整個(gè)臺灣向日本輸送蔗糖的超級巨頭。
三井物產(chǎn)株式會(huì )社成立于1876年。經(jīng)過(guò)100多年的發(fā)展，形成在最核心層以銀行、保險、信托等金融企業(yè)為紐帶，依托遍布全球的貿易網(wǎng)絡(luò )獲取投資信息，進(jìn)而通過(guò)大量交叉持股構成的資本紐帶，協(xié)同開(kāi)拓市場(chǎng)，所涉獵產(chǎn)業(yè)幾乎無(wú)所不包，形成了以貿易、服務(wù)、事業(yè)投資三大業(yè)務(wù)種類(lèi)，以少量持股維系的龐大企業(yè)帝國。這個(gè)龐大帝國里，包括有住友銀行、松下、東芝、新日鐵、豐田、樂(lè )天等著(zhù)名企業(yè)。三井物產(chǎn)2005年銷(xiāo)售額達到1265億美元，純利潤17億美元，其582家關(guān)聯(lián)企業(yè)遍布全球。1980年，三井物產(chǎn)在北京設立了中國首家事務(wù)所，現在在中國已發(fā)展成為擁有14個(gè)事務(wù)所以及110余家合資、獨資企業(yè)的大規模貿易、生產(chǎn)和投資機構。
這樣一個(gè)龐大的企業(yè)組織在中國進(jìn)行專(zhuān)利申請是再正常不過(guò)的事情，但這次的L-阿拉伯糖專(zhuān)利申請卻有不尋常之處。
一位業(yè)內人士指出，日本企業(yè)對專(zhuān)利制度研究非常深入，但在L-阿拉伯糖上卻顯出令人費解的“外行”：“酸解生產(chǎn)糖醇本是行業(yè)的傳統工藝，他們卻用來(lái)申請專(zhuān)利，這是非?；奶频氖虑?，但更不可思議的是專(zhuān)利還被審核通過(guò)了?！?/p>
他解釋說(shuō)，功能糖普遍存在于各種植物纖維中，早在1950年代，前蘇聯(lián)就開(kāi)發(fā)出酸解樺樹(shù)皮的方法來(lái)生產(chǎn)木糖醇。目前功能糖醇行業(yè)最普遍的生產(chǎn)方法就是用酸分解出植物纖維和半植物纖維，然后通過(guò)加氫反應，生產(chǎn)出各類(lèi)糖醇。從這點(diǎn)上看，日本三井通過(guò)三和興產(chǎn)株式會(huì )社申請的生產(chǎn)方法專(zhuān)利，在創(chuàng )新性上存在明顯不足。
1999年，日本鹿島大學(xué)的學(xué)者也在國際公開(kāi)學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文，提出可以通過(guò)酸水解的技術(shù)來(lái)從植物纖維中獲取L-阿拉伯糖，并在阿糖應用上指出其具有強烈抑制蔗糖吸收的作用，可減少約60%的蔗糖在小腸的吸收。日本學(xué)者井上修二2000年也在日本營(yíng)養與食品科學(xué)院期刊上發(fā)表文章指出，阿拉伯糖對蔗糖的吸收具有阻斷作用，能夠大幅降低人的血糖水平。
國家知識產(chǎn)權局一位不愿透露身份的人士在接受《商務(wù)周刊》采訪(fǎng)時(shí)不愿正面回應為何日本三和興產(chǎn)“明顯不具備創(chuàng )新性和新穎性”的專(zhuān)利申請獲得批準，他只是透露，“當初三和興產(chǎn)在中國申請的L-阿拉伯糖應用專(zhuān)利保護甚至包括保健品和食品，范圍之廣幾乎覆蓋所有的L-阿拉伯糖應用。所幸的是，其中在保健品和食品中添加L-阿拉伯糖的申請被國家知識產(chǎn)權局駁回?！?/p>
“另外，根據有關(guān)法律規定，即使日本人的專(zhuān)利申請已經(jīng)獲批，中國企業(yè)也可以向專(zhuān)利局的仲裁委員會(huì )提出復議，申請廢止?！彼f(shuō)。
根據他的分析，L-阿拉伯糖“糖尿病治療藥物”的應用專(zhuān)利，對國內所有致力于L-阿拉伯糖產(chǎn)業(yè)化應用的企業(yè)都有影響，他們只能將其作為添加劑應用于砂糖、食品和保健品，任何藥用實(shí)踐都面臨專(zhuān)利侵權訴訟；而三和興產(chǎn)申請的“通過(guò)酸水解生產(chǎn)L-阿拉伯糖的方法”專(zhuān)利，將甚至扼住絕大多數依靠傳統酸水解化工法生產(chǎn)L-阿拉伯糖的中國企業(yè)的喉嚨。
“時(shí)至今日我們或許才明白，三井7年多前看似漫不經(jīng)心布下的棋子，等于成功地給整個(gè)產(chǎn)業(yè)設下一個(gè)局?！边@位知識產(chǎn)權局官員針對中國L-阿拉伯糖產(chǎn)業(yè)崛起可能面臨的產(chǎn)品專(zhuān)利、用途專(zhuān)利甚至方法專(zhuān)利的風(fēng)險指出，“當飽受吃糖引起的糖尿病和肥胖之苦的中國人認識到L-阿拉伯糖是個(gè)好東西，當苦于公共醫療保障開(kāi)支巨大的中國政府知道在蔗糖里添加一小點(diǎn)L-阿拉伯糖就能兩全其美時(shí)，我們也許又要面臨吃健康糖要向日本人交錢(qián)的窘境?！?/p>
三井式棋局
事實(shí)上，三井之于中國的功能糖來(lái)說(shuō)并不陌生。今天已經(jīng)普遍被接受的木糖醇真正走向市場(chǎng)，并被公眾認可，三井“功不可沒(méi)”。
世界最大的木糖醇企業(yè)山東福田藥業(yè)股份有限公司在1998年開(kāi)始生產(chǎn)木糖醇，但苦于國內外沒(méi)有啟動(dòng)，發(fā)展速度緩慢。直到2002年，福田主動(dòng)找到日本食品巨頭樂(lè )天集團，每年向樂(lè )天免費提供半噸木糖醇，供其研發(fā)新型防齲齒的口香糖。2003年左右，這一新產(chǎn)品獲得國家權威部門(mén)的認可，被允許使用“無(wú)糖”標示。并借由樂(lè )天把這種產(chǎn)品推向整個(gè)國際市場(chǎng)。
此后福田又用同樣的方式“俘獲”了世界口香糖市場(chǎng)老大美國綠箭公司。這些大客戶(hù)的到來(lái)，不僅幫助木糖醇由口香糖這個(gè)看似不起眼的商品起步打開(kāi)越來(lái)越多的食品市場(chǎng)，也把福田推向了國際市場(chǎng)。
“這些有領(lǐng)導地位的企業(yè)對公眾的影響力非常大?！?span id="mkwqs2u" class="articleLink">山東福田董事會(huì )秘書(shū)解法孔對《商務(wù)周刊》介紹，借助樂(lè )天等消費品巨頭推廣“無(wú)糖”這一健康概念，整個(gè)木糖醇市場(chǎng)獲得了極大發(fā)展，并被迅速地應用于食品、飲料、保健品等領(lǐng)域。2005年，世界最大的食品添加劑企業(yè)丹麥丹尼斯克公司有一家年產(chǎn)1萬(wàn)多噸木糖醇的工廠(chǎng)因環(huán)保問(wèn)題被強制關(guān)閉，本來(lái)只有6萬(wàn)多噸的全球總產(chǎn)量損失近20%，需求被迅速轉移到中國。
樂(lè )天口香糖的制造者樂(lè )天四通于1994年由日本株式會(huì )社LOTTE、中國四通集團、三井物產(chǎn)共同投資興辦。其中三井物產(chǎn)雖然不是大股東，但原料和物流基本上交由三井綜合商社的公司來(lái)經(jīng)營(yíng)。
幾年過(guò)去，站在“巨人”肩膀上起來(lái)的中國功能糖產(chǎn)業(yè)如很多制造業(yè)一樣，已經(jīng)成為全球最大的制造工廠(chǎng)。但由于在研發(fā)和市場(chǎng)一前一后兩個(gè)重要環(huán)節上的缺失，中國功能糖產(chǎn)業(yè)事實(shí)上依然受制于人。
“中國的功能糖行業(yè)從來(lái)就是三五年一個(gè)周期，極其不穩定?！睆堖B興指出，看似中國企業(yè)在這個(gè)窄眾市場(chǎng)中博得了全球最大生產(chǎn)基地的名聲，但對歐美、日韓等成熟市場(chǎng)的依賴(lài)度極大。
以功能糖行業(yè)最成熟的產(chǎn)品木糖醇為例，中國制造的木糖醇的出口量在80%以上。2006年之前，木糖醇價(jià)格一直徘徊在2萬(wàn)元/噸左右，木糖醇企業(yè)保持微利。從2006年中開(kāi)始，隨著(zhù)國際市場(chǎng)對木糖醇的需求增加，木糖醇價(jià)格一路走高，到2007年初最高達到4萬(wàn)元/噸。國內木糖醇企業(yè)此時(shí)面臨的是排到2010年之后加班加點(diǎn)都無(wú)法滿(mǎn)足需求的訂單。
暴利驅使國內廠(chǎng)家開(kāi)足馬力新上項目，最高產(chǎn)能達到5萬(wàn)噸，基本上與國際市場(chǎng)的需求量持平。但伴隨市場(chǎng)狂熱而來(lái)的，是2007年人民幣開(kāi)始不間斷小幅升值，木糖醇的出口開(kāi)始出現下滑。國內廠(chǎng)商隨即開(kāi)始爭相壓低價(jià)格，只用了半年多的時(shí)間，就從接近4萬(wàn)元/噸下降到3萬(wàn)元/噸左右。
“生產(chǎn)原料都在漲價(jià)，傳統的生產(chǎn)方式又是高耗水、耗電、耗氣，成本上漲非常大?！睆堖B興介紹說(shuō)，目前國內企業(yè)的木糖醇生產(chǎn)成本應該在2萬(wàn)元以上，按照現在的行情，絕大部分企業(yè)都處于盈虧邊緣。
在這種情況下，很多國內功能糖的研究者寄希望于開(kāi)發(fā)出更高端、應用更廣泛的新功能糖。而L-阿拉伯糖無(wú)疑是其中最具前途的一個(gè)。但當年親手啟動(dòng)功能糖市場(chǎng)的三井已經(jīng)不滿(mǎn)足單純給他人做嫁衣。
“生產(chǎn)能力能否帶來(lái)價(jià)值，要看是否有足夠大的市場(chǎng)?！睆堖B興指出，這一點(diǎn)依然控制在對功能糖應用研發(fā)和專(zhuān)利部署更早一步的日本企業(yè)手中。
一個(gè)相類(lèi)似的例子是另一種功能糖??麥芽糖醇。由于食品添加劑巨頭法國羅蓋特公司申請了這種糖醇的生產(chǎn)和應用國際專(zhuān)利，中國的糖醇企業(yè)面對歐美大額訂單，卻因要支付高額專(zhuān)利費及面臨被起訴的風(fēng)險而不得不放棄。
“國外專(zhuān)利權人在我國部署的L-阿拉伯糖專(zhuān)利申請保護范圍過(guò)于寬泛，憑借高超的專(zhuān)利文獻撰寫(xiě)能力，這類(lèi)文獻規避專(zhuān)利審查、公眾監督的能力很強?！敝忻乐R產(chǎn)權研究院訴訟分析中心高級顧問(wèn)葉東蕾說(shuō)。
即使有國內研究機構和高科技企業(yè)在生物轉化法生產(chǎn)L-阿拉伯糖方面實(shí)現了領(lǐng)先于日本的技術(shù)突破，能夠成功繞過(guò)三井在傳統酸解生產(chǎn)方法上設下的專(zhuān)利埋伏，但葉東蕾提醒到，通過(guò)跟蹤專(zhuān)利部署情況，國外競爭對手完全能夠獲悉中國核心菌種的發(fā)明人、控制人，乃至各個(gè)流通環(huán)節。如何加強菌種的管理、保密工作，杜絕技術(shù)擴散，同樣是中國企業(yè)必須正視的課題。
與國內企業(yè)剛剛起步就受制于人不同，在一水之隔的日本，三井已經(jīng)實(shí)踐出一條研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售L-阿拉伯糖的“完美”路徑：三井企業(yè)系中的合同酒精提供技術(shù)，三和興產(chǎn)進(jìn)行專(zhuān)利部署，三和淀粉進(jìn)行生產(chǎn)，三井制糖負責銷(xiāo)售，樂(lè )天網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售和便利超市鋪設終端，這是一個(gè)覆蓋產(chǎn)業(yè)全部環(huán)節，配合緊密高效的完整鏈條。
2006年，日本厚生省的特定保健用食品清單中將L-阿拉伯糖列入調節血糖的專(zhuān)用特殊保健食品添加劑。同年，三和淀粉正式推出面向終端的L-阿拉伯糖產(chǎn)品“健康好伙伴”。這種添加了3%L-阿拉伯糖的新型蔗糖很快就成為樂(lè )天在線(xiàn)購物的熱銷(xiāo)產(chǎn)品。
與此形成鮮明反差的是，國內對于L-阿拉伯糖這類(lèi)稀有功能糖還處于剛從研發(fā)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化的起步階段，以緊密企業(yè)組織來(lái)進(jìn)行原料采購、制備生產(chǎn)、商品開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )搭建更是遙不可及。
2004年，三井物產(chǎn)斥巨資幫助其關(guān)系緊密的7-11便利店加快在北京、上海等中國市場(chǎng)的布局。同時(shí)，三井還投資設立了專(zhuān)門(mén)給7-11配送的物流公司?？梢韵胂?，一旦三井的L-阿拉伯糖布局開(kāi)始收網(wǎng)，憑借強大的物流和遍布全國的便利店系統，三井完全可以復制其在日本的局面。
“三井商社對產(chǎn)業(yè)的布局往往以十年甚至更長(cháng)時(shí)間來(lái)計量的?！痹?jīng)在三井物產(chǎn)工作過(guò)12年的白益民在其《三井帝國啟示錄》中指出，利用龐大復雜的貿易和物流體系，三井可以輕易地獲取最前沿的技術(shù)和市場(chǎng)信息，并利用背后強大的財團及早進(jìn)行產(chǎn)業(yè)的布局。
稀有糖正是這樣一個(gè)剛剛完成布局、正等待好戲上演的三井式棋局?？梢钥隙ǖ氖?，這不是三井唯一的局，甚至還不是其最核心的產(chǎn)業(yè)布局。
尾聲
2007年12月，張連興在數個(gè)供求網(wǎng)站上打出供應廣告：對有志于研究的機構和個(gè)人，愿意以5元/公斤這一近乎無(wú)償的價(jià)格友情提供L-阿拉伯糖。
“松散的個(gè)人很難與國外的大公司抗衡，我們已經(jīng)落后很多，必須有更多的人能夠買(mǎi)的起L-阿拉伯糖，馬上進(jìn)行生產(chǎn)和應用的研究?！睆堖B興對他的舉動(dòng)解釋說(shuō)。
在萬(wàn)里之外，生物轉化法生產(chǎn)L-阿拉伯糖技術(shù)落戶(hù)廈門(mén)后，已經(jīng)在銀行的支持下開(kāi)始進(jìn)入工業(yè)化大生產(chǎn)階段。
但愿一切還不算太晚。
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