久久久AV无码专区_ 美媽一日三餐 2012-02-01

美媽一日三餐 2012-02-01

巧用余貨烹美食排骨年糕湯濃汁香

2012-02-01 11:21:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-d20120202.html' );

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排骨年糕的做法

排骨在年菜中必不可少，年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來(lái)新的希望，寓意萬(wàn)事如意年年高，年糕除了油炸、煮著(zhù)吃以外，與排骨一塊炒，味道也非常棒，今天介紹的這道排骨年糕非常好吃，年糕吸取了排骨的湯汁，軟糯濃郁，粘稠的醬汁裹在排骨上，讓人欲罷不能......(春節長(cháng)假結束，美媽一日三餐特色餐欄目為大家推薦清淡減肥美食，幫助大家調理腸胃)

今日早餐營(yíng)養搭配：雜蔬炒饅頭的做法+低脂牛奶

今日午餐營(yíng)養搭配：排骨年糕的做法+清炒芥蘭的做法+蘑菇炒蛋的做法(寶寶餐)+黃花菠菜湯的做法

今日晚餐營(yíng)養搭配：魚(yú)香豆腐的做法+清炒菠菜的做法+清燉排骨湯面的做法(寶寶餐)+枸杞排骨湯的做法

中餐營(yíng)養分析：排骨在年菜中必不可少，年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來(lái)新的希望，寓意萬(wàn)事如意年年高，年糕除了油炸、煮著(zhù)吃以外，與排骨一塊炒，味道也非常棒，今天介紹的這道排骨年糕非常好吃，年糕吸取了排骨的湯汁，軟糯濃郁，粘稠的醬汁裹在排骨上，讓人欲罷不能；清炒芥蘭色澤油亮，脆嫩無(wú)比；黃花菠菜湯是一道清淡的湯，鮮嫩的黃花菜與碧綠的菠菜點(diǎn)綴，瘦身又補血；寶寶餐蘑菇炒雞蛋清淡營(yíng)養，喜歡酸甜口味的，還可以加入番茄，酸酸甜甜的，肯定符合寶寶的口味！

晚餐營(yíng)養分析：對于減肥的tx來(lái)說(shuō)，豆腐最合適，既能保證營(yíng)養又能幫助瘦身，今天介紹的這款魚(yú)香豆腐格外有味道，非常香，不吃辣的可以用番茄醬代替，酸甜口味，也非常好吃；清炒的菠菜味道清甜，補血營(yíng)養又瘦身；中午的排骨可以剩余一些不炒，用來(lái)煲湯，也很好吃，節假期間不少宅男宅女們想必都是用眼過(guò)度一族，在排骨湯中放些枸杞下去，清火又明目；寶寶餐清燉排骨面可謂是營(yíng)養又易消化，面條煮熟后可加排骨湯做成排骨湯面，配以蘿卜和黃瓜拌的小涼菜，完美口味！鴨的做法大全蝦的做法大全豆腐的做法大全雞翅的做法大全牛肉的做法大全排骨的做法大全嬰兒輔食的做法大全紅燒肉的做法大全魚(yú)的做法大全回鍋肉的做法大全雞的做法大全粥的做法大全羊肉的做法大全查看圖文詳細

今日早餐:家常雜蔬炒饅頭營(yíng)養豐富又均衡

2012-02-01 11:20:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-926.html' );

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今日早餐:雜蔬炒饅頭

營(yíng)養特點(diǎn)：金黃色的饅頭，加上五彩斑斕的蔬菜，滿(mǎn)口的雞蛋香。這樣一盤(pán)雜蔬炒饅頭，立刻勾起狼吞虎咽的食欲。

雜蔬炒饅頭的做法如下：

功效：補鈣鐵鋅硒　

原料：饅頭1個(gè)；雞蛋2個(gè)；胡蘿卜半根；青豆少許；洋蔥頭半個(gè)；

營(yíng)養早餐：雜蔬炒饅頭、低脂牛奶

步驟與做法：
1、饅頭切丁，打入雞蛋拌勻，滋潤10分鐘。
2、胡蘿卜、洋蔥頭切丁，青豆過(guò)水焯熟。
3、鍋里熱油，倒入胡蘿卜洋蔥丁翻炒。轉中小火，倒入饅頭，翻炒，使饅頭均勻的沾上油。
4、若喜歡干爽口感，中小火多炒一會(huì )。若喜歡軟糯口感，這時(shí)加少許開(kāi)水。翻炒使水份吸收，加入青豆，鹽。即可。

5、小貼士：雞蛋一定提前打入饅頭里，拌勻滋潤吸收。炒饅頭需要的油稍稍多點(diǎn)更好吃。

6、一定還記得這樣的場(chǎng)景，金黃色的饅頭，加上五彩斑斕的蔬菜，滿(mǎn)口的雞蛋香。早上被媽媽迷迷糊糊的叫醒，這樣一盤(pán)雜蔬炒饅頭，立刻勾起狼吞虎咽的食欲。配上一碗香香的玉米粥，不一會(huì )，挺著(zhù)圓鼓鼓的小肚子，背起書(shū)包上學(xué)了。

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今日午餐:醬汁濃郁排骨年糕萬(wàn)事如意年年高

2012-02-01 11:20:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-927.html' );

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今日午餐:排骨年糕+清炒芥蘭+黃花菠菜湯+蘑菇炒蛋

營(yíng)養特點(diǎn)：排骨在年菜中必不可少，年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來(lái)新的希望，寓意萬(wàn)事如意年年高，年糕除了油炸、煮著(zhù)吃以外，與排骨一塊炒，味道也非常棒，今天介紹的這道排骨年糕非常好吃，年糕吸取了排骨的湯汁，軟糯濃郁，粘稠的醬汁裹在排骨上，讓人欲罷不能；清炒芥蘭色澤油亮，脆嫩無(wú)比；黃花菠菜湯是一道清淡的湯，鮮嫩的黃花菜與碧綠的菠菜點(diǎn)綴，瘦身又補血；寶寶餐蘑菇炒雞蛋清淡營(yíng)養，喜歡酸甜口味的，還可以加入番茄，酸酸甜甜的，肯定符合寶寶的口味。

排骨年糕的做法如下：

功效：補氣養血　

原料：排骨500克；年糕250克；姜；蔥；蒜；桂皮；八角；

【主菜】:排骨年糕

步驟與做法：
1、排骨焯過(guò)洗凈備用，年糕切條；
2、鍋里熱油，放蔥姜蒜，入排骨煎一下，倒入老抽，生抽。
3、中小火20分鐘，湯汁收一半，放入年糕，繼續燉10分鐘至湯汁粘稠。

4、小貼士：年糕超市有售，也可選片狀的。老抽上色，生抽調味。鹽味足夠，可不放鹽。喜甜者也可放入油之后炒冰糖或白糖調色。倒開(kāi)水要足量，年糕燉十分鐘左右即可軟糯。最后要收汁至粘稠。湯汁可掛在排骨和年糕上才可。

5、排骨在年菜中必不可少，年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來(lái)新的希望，寓意萬(wàn)事如意年年高。正如清末的一首詩(shī)中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗?！?br>

今日午餐其他菜做法：

清炒芥蘭的做法
黃花菠菜湯的做法
蘑菇炒蛋的做法

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今日晚餐:清淡晚餐魚(yú)香豆腐補血營(yíng)養又瘦身

2012-02-01 11:19:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-928.html' );

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今日晚餐:魚(yú)香豆腐+清炒菠菜+枸杞排骨湯+清燉排骨湯面

營(yíng)養特點(diǎn)：對于減肥的tx來(lái)說(shuō)，豆腐最合適，既能保證營(yíng)養又能幫助瘦身，今天介紹的這款魚(yú)香豆腐格外有味道，非常香，不吃辣的可以用番茄醬代替，酸甜口味，也非常好吃；清炒的菠菜味道清甜，補血營(yíng)養又瘦身；中午的排骨可以剩余一些不炒，用來(lái)煲湯，也很好吃，節假期間不少宅男宅女們想必都是用眼過(guò)度一族，在排骨湯中放些枸杞下去，清火又明目；寶寶餐清燉排骨面可謂是營(yíng)養又易消化，面條煮熟后可加排骨湯做成排骨湯面，配以蘿卜和黃瓜拌的小涼菜，完美口味。

魚(yú)香豆腐的做法如下：

功效：補鈣鐵鋅硒　健脾開(kāi)胃　

原料：北豆腐一塊；大蒜；姜；

【主菜】:魚(yú)香豆腐

步驟與做法：
1、豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末；
2、調一小碗魚(yú)香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調勻；鍋燒熱后倒入油，先放入姜蒜末炒香；
3、倒入豆瓣醬，炒出香味后，倒入2勺水或高湯；倒入豆腐塊，炒勻；

4、再倒入事先調好的魚(yú)香汁, 大火煮至收汁即可。

5、小貼士：1、豆腐塊也可以入油炸成金黃，比較省事，但油太大了；2、調料中已有豆瓣醬、醬油，所以不用再加鹽了，否則會(huì )太咸，對健康也不利；3、豆瓣醬最好事先切碎一些。

6、格外有味的豆腐，一吃，就停不下，真是非常非常地香。

今日晚餐其他菜做法：

清炒菠菜的做法
枸杞排骨湯的做法
清燉排骨湯面的做法

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寶寶輔食　蝦仁豆腐羹

2012-02-01 11:19:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-1048.html' );

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功效：補鈣鐵鋅硒　益智補腦　

原料：嫩豆腐1塊；鮮蝦仁10只；香菇6－8朵；雞蛋2個(gè)；香蔥適量；

步驟與做法：
1、豆腐攪打成泥狀，干香菇泡發(fā)；雞蛋打入豆腐泥中，攪拌均勻；
2、蝦仁切丁，泡發(fā)的香菇切成丁，倒入豆腐泥中；調入鹽、料酒、胡椒粉，徹底攪拌均勻；
3、將豆腐泥盛入碗中，放入蒸鍋中大火蒸約10分鐘；出鍋后在表面撒少許香蔥碎，滴幾滴香油。

4、小貼士：豆腐可選擇嫩豆腐，也可選擇北豆腐。嫩豆腐口感細膩嫩滑，北豆腐則營(yíng)養更為豐富，可根據需要進(jìn)行選擇。

5、這款豆腐特別適合小寶寶吃，因為特別的嫩，很容易消化。

6、顏色搭配也很好看，營(yíng)養豐富。

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孕婦餐　蘑菇炒蛋

2012-02-01 11:18:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-1054.html' );

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功效：減肥瘦身　補鈣鐵鋅硒　

原料：豆腐200克；尖椒3根；蘑菇200克；雞蛋2個(gè)；

步驟與做法：
1、豆腐切塊，尖椒洗凈切絲，蘑菇洗凈撕開(kāi)，雞蛋打散成蛋液；
2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用；
3、用鍋中的底油，下蘑菇翻炒；
4、蘑菇會(huì )出水，放入豆腐塊，正好把豆腐煮一下；
5、最后放入尖椒絲和炒好的雞蛋，炒勻即可，出鍋前撒鹽，并點(diǎn)入香油。

6、清淡營(yíng)養，喜歡酸甜口味的，還可以加入番茄。

7、青椒可以選擇大個(gè)的柿子椒，也可以選擇小個(gè)一些的尖椒，一個(gè)偏甜；一個(gè)偏辣。

8、豆腐最好選擇北豆腐，不容易碎。

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瘦身餐　紅豆山藥粥

2012-02-01 11:18:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-1043.html' );

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功效：減肥瘦身　“三高”調養　去水腫　

原料：紅豆；薏米；山藥1根；燕麥片適量；

步驟與做法：
1、紅豆和薏米洗凈后，放后砂鍋中，加水蓋好蓋子，中火加熱至鍋中水煮開(kāi)，再煮2－3分鐘，關(guān)火，不要開(kāi)蓋，燜30分鐘；
2、山藥削去外皮，洗凈切小塊，燕麥片切碎一些；
3、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開(kāi)火繼續煮；
4、煮至鍋中水再次開(kāi)后，再煮2－3分鐘，關(guān)火，不要開(kāi)蓋，燜30分鐘即可；
5、吃的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)紅糖，很適合冬天。

6、小貼士：1、因沒(méi)有用大米、糯米等，所以加了燕麥片，使粥黏稠。燕麥片可以直接使用，也可切碎一些；2、這是省火的煮粥法，豆、米均不需事先浸泡。

7、煮粥便是把米和水完全融合在一起，你中有我，我中有你，一起沸騰，共同冷暖，再也分不開(kāi)，一鍋熱粥，暖人心。

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