（原標題：采摘游與農耕文明親密接觸(組圖)）

　　城郊漸熱短途游 四季采摘皆紅火

　　近日，記者來(lái)到位于來(lái)安縣大英鎮的耘泰慧谷農場(chǎng)，這個(gè)占地2.8萬(wàn)畝的農場(chǎng)由千畝稻田區、萬(wàn)畝麥區、千畝紫云英花海、生態(tài)雞養殖區、有機菜地區、垂釣區等區域構成，不施化肥、不噴灑農藥和除草劑，采用自然農法、生態(tài)循環(huán)方式發(fā)展農業(yè)。在有機菜地區，一畦畦辣椒、花菜、卷心菜、生菜、西紅柿等有機蔬菜正茁壯生長(cháng)，幾位游客提著(zhù)籃子，摘下新鮮蔬菜滿(mǎn)載而歸，仔細查看，有些菜葉上竟殘留著(zhù)菜青蟲(chóng)啃食的蟲(chóng)眼。

　　“有蟲(chóng)眼證明無(wú)農藥，現在家庭主婦專(zhuān)挑有蟲(chóng)眼的菜。 ”大英鎮宣傳委員秦鴻燕介紹，由于毗鄰江蘇南京，該農場(chǎng)與南京的旅行社合作開(kāi)辟了鄉村旅游專(zhuān)線(xiàn)，每周接納1至2批游客來(lái)農場(chǎng)暢享采摘的樂(lè )趣，體驗農耕文化的魅力。

　　“體驗農家采摘曾是鄉村旅游的重要內容之一，但近年來(lái)單純以采摘為目的的旅游日益紅火，發(fā)展為具有季節性的特色短途游。尤其在周末、小長(cháng)假期間，或自駕、或跟團，和家人一起到城市近郊采摘蔬菜和水果正成為時(shí)尚。既能欣賞田園風(fēng)光，又能品嘗時(shí)鮮果蔬，可謂一舉兩得。 ”安徽大學(xué)旅游管理系主任李東和說(shuō)。

　　亳州“杏”福采摘節、六安金安區夏季采摘節、潛山藍莓采摘節、合肥三十崗西瓜采摘節……進(jìn)入6月，炎炎夏日擋不住果蔬飄香，江淮大地從北到南相繼推出一系列以“采摘”為名的節慶活動(dòng)。 “冬春草莓夏桃李，秋天蜜桔墜滿(mǎn)枝，農家采摘可謂四季皆宜。 ”省旅游局市場(chǎng)開(kāi)發(fā)處副處長(cháng)馬峰介紹，如今社會(huì )正快速進(jìn)入大眾旅游階段，旅游已成為普通老百姓生活的一部分，為滿(mǎn)足不同群體的需求，旅游市場(chǎng)上不斷出現各種新業(yè)態(tài)，全省一年四季都可以看到各種采摘游。

　　采摘助銷(xiāo)農產(chǎn)品 深挖潛力拓市場(chǎng)

　　大圩葡萄、三潭枇杷、長(cháng)豐草莓、來(lái)安冬桃……江淮大地物產(chǎn)豐饒，一年四季均能享受到特產(chǎn)果蔬，這為游客大快朵頤提供了天然條件。 “為適應采摘游的需要，在一些大城市近郊發(fā)展觀(guān)光休閑農業(yè)，種植特色農產(chǎn)品，吸引游客觀(guān)光采摘，對繁榮旅游經(jīng)濟、提高農民收入具有重要作用。比如近年來(lái)，合肥、滁州、六安等地近郊相繼規劃特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區和各類(lèi)農場(chǎng)，借助采摘游，形成季節性的旅游熱點(diǎn)。 ”馬峰說(shuō)。

　　“居住在城里的孩子很少有機會(huì )目睹風(fēng)光旖旎的田園、體驗四季的變換，有的孩子甚至不知道果樹(shù)、蔬菜長(cháng)什么樣子。趁節假日帶孩子到鄉村體驗采摘，增長(cháng)了不少見(jiàn)識?！眲倓傔^(guò)去的“六一”兒童節，合肥市民劉穎駕車(chē)帶孩子到大圩鎮采摘葡萄，更讓孩子看到真正的葡萄樹(shù)，了解葡萄生長(cháng)的過(guò)程。

　　“游客對單一的自然風(fēng)光和人文古跡旅游多少有些乏味，如果將精品景區游和采摘游綁定在一起，就能打造更具特色的旅游線(xiàn)路，這樣的旅游產(chǎn)品也更受游客青睞?！卑不罩星嗦檬袌?chǎng)總監張廣輝介紹，夏至前后是楊梅成熟的季節，該旅行社最近推出“歙縣古城、雄村、新安山水畫(huà)廊加楊梅采摘2日游”，成人每人只需98元，豐富的內容加上實(shí)惠的價(jià)格令該產(chǎn)品預訂非?；鸨?。

　　“采摘游具有非常大的市場(chǎng)潛力，如果結合‘互聯(lián)網(wǎng)+’‘文化+’等新興消費熱點(diǎn)進(jìn)行深度挖掘，就能進(jìn)一步延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，獲得更豐厚的旅游經(jīng)濟回報?！崩顤|和說(shuō)。近年來(lái)，我省一些農場(chǎng)或特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區，結合游客消費意愿，開(kāi)發(fā)出一系列特色采摘游。去年，馬鞍山市花山區的秀山生態(tài)園推出“果樹(shù)認養”營(yíng)銷(xiāo)模式，市民認養一棵水蜜桃樹(shù)或葡萄樹(shù)，就能在手機上看到認養果樹(shù)生長(cháng)、開(kāi)花、結果的全過(guò)程，待果實(shí)成熟后再來(lái)實(shí)地采摘，真正獲得在大自然中擁有一棵專(zhuān)屬果樹(shù)的樂(lè )趣。

　　文明采摘促雙贏(yíng) 綜合服務(wù)提品質(zhì)

　　眾所周知，旅游業(yè)是集食宿、交通、購物等功能于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)，因此采摘游也必然涉及吃、住、行、游、娛、購等諸多方面，任何一個(gè)方面的配套服務(wù)跟不上，都會(huì )給游客帶來(lái)不盡如意的旅游體驗。省立醫院的護士楊帆談起去年冬天和一眾伙伴到淮南曹庵采摘草莓的經(jīng)歷，就掩不住一臉的遺憾：“草莓大棚一般都建在農田里，周?chē)槐阃＼?chē)又沒(méi)有廁所，有人想上廁所只能忍著(zhù)，等采摘結束后到村民家上廁所，而農家廁所的衛生條件真不敢恭維。 ”

　　完美的旅游是景區和游客實(shí)現雙贏(yíng)的結果，景區需要為游客提供便利的硬件設施和周到的服務(wù)，游客則需要自覺(jué)遵守景區規定，做文明旅游的踐行者。記者在采訪(fǎng)中了解到，在采摘過(guò)程中，個(gè)別游客摘下不想要的果蔬就會(huì )隨手扔掉，有些孩子趁家長(cháng)不注意會(huì )攀爬果樹(shù)搖落果子，這令不少農戶(hù)頭疼不已。馬峰建議，開(kāi)放采摘本身就伴隨著(zhù)鮮果損耗的風(fēng)險，尤其在面對客流比較大的旅行團時(shí)，農戶(hù)要加強采摘指導，引導游客文明采摘，將浪費降到最低。

　　采摘游雖然紅火，但也要避免同質(zhì)化發(fā)展，近年來(lái)一些城市周邊倉促上馬大批同類(lèi)型的采摘項目，導致競爭加劇，難以收到預期效益。對此，張廣輝說(shuō)：“以草莓采摘游為例，僅合肥周邊就有長(cháng)豐縣、三河鎮、大圩鎮等多處草莓種植區，在草莓成熟集中上市的季節，各種草莓節幾乎同時(shí)舉行，雖然為游客提供更多選擇，但對于鄉村而言，既稀釋了游客量，又壓低了草莓價(jià)格，旅游經(jīng)濟不可避免地受到影響。 ”


　　“現代旅游業(yè)要求資源產(chǎn)品化、產(chǎn)品品牌化、經(jīng)營(yíng)集約化，采摘游只有向著(zhù)這個(gè)方向發(fā)展才能擺脫粗放式經(jīng)營(yíng)，并提升鄉村旅游的整體品質(zhì)?，F在一些大的農場(chǎng)或特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區，正在打造集采摘、觀(guān)光、休閑、飲食、民宿為一體的旅游產(chǎn)業(yè)，讓游客高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸，這才是以采摘游為代表的鄉村旅游未來(lái)成長(cháng)之路。 ”李東和說(shuō)。

　　題圖左：近日，游客在休寧縣溪口鎮木梨硔生態(tài)農莊內采摘藍莓。

　　本報通訊員 汪紅興 攝

　　題圖右：來(lái)安縣水口鎮積極發(fā)展生態(tài)觀(guān)光旅游業(yè)，先后建成千畝油桃、千畝葡萄、百畝黃梨和萬(wàn)畝蓮藕基地。圖為游客近日在棗林村桃園基地喜摘鮮桃。

　　本報通訊員 余世芹 攝

　　下圖：6月21日，歙縣石潭雨后初晴，向日葵花開(kāi)，幾名游客在向日葵園中留影。 本報記者 潘成 攝