減肥的問(wèn)題始終困擾著(zhù)年輕漂亮的女孩們,有的女孩為了美麗時(shí)尚、為了始終保持窈窕身姿,不惜饑餓、吸脂、打毒針….凡此種種不一而足。以節食減肥為例,如果過(guò)度節食或飲食不當是可以造成嚴重后果的,當疾病悄悄找上身的時(shí)候,美麗已經(jīng)成為神化。
過(guò)度減脂的結果也許會(huì )使身體很快顯現苗條,但是當體內脂肪不足時(shí),內分泌卻很容易紊亂,因為多數激素的分泌是必須要有脂肪參與的。當體內脂肪和其它營(yíng)養素攝取不足時(shí)會(huì )氣色灰暗、肌膚沒(méi)有光澤,甚至頭發(fā)開(kāi)始脫落、萎黃。
皮下脂肪的分布減少則會(huì )使女性迷人的曲線(xiàn)漸漸消失,皮膚彈性變差。由于皮下脂肪中的7-脫氫膽固醇是人體合成維生素D的主要來(lái)源,所以體表中的脂肪減少過(guò)多會(huì )使缺鈣現象會(huì )逐漸變得嚴重。當骨密度無(wú)法達到健康水平時(shí),骨質(zhì)疏松、股骨頭骨折或壞死的幾率就開(kāi)始增加。
脂肪還是肌體吸收脂溶性維生素的主要因素,當脂肪攝取不足時(shí)一些脂溶性維生素A、D、E、K則不會(huì )別人體很好的吸收。這樣的后果是視力下降、缺鈣、身體免疫力差、抗氧化能力降低…..嚴重的還有消化系統潰瘍、炎癥頻發(fā)、便秘的發(fā)生。
用饑餓療法減肥的女孩,會(huì )因為氣血不足造成體內臟器不受正氣托舉形成下垂,比如胃下垂、肝腎及其它消化系統器官下垂、生理性周期紊亂等癥狀。當腹腔脂肪減少,身體劇烈運動(dòng)時(shí)的緩沖能力減少或缺失,遇到外力突然觸碰甚至會(huì )出現內臟受傷出血的嚴重后果。更為嚴重的是子宮在沒(méi)有足夠的脂肪組織保護的情況下,受到?jīng)_撞或長(cháng)期營(yíng)養不良會(huì )造成脫垂,影響正常生理功能。
肉類(lèi)中含有豐富的血紅素鐵,這種鐵的吸收概率一般可以達到20%左右,而植物性食物中含有的鐵屬于非血紅素鐵,吸收率只有1%--5%,如果食物中的葉酸和維生素B12等營(yíng)養素再攝取不足時(shí),則會(huì )嚴重影響肌體造血能力,所以那些為了減肥而不吃肉類(lèi)或極少吃紅色肉類(lèi)的女孩最容易患缺鐵性貧血。貧血時(shí),血紅蛋白中的鐵攜帶的氧氣不足,食物中產(chǎn)熱營(yíng)養素不能很好的代謝,肌體就不能從食物中攝取足夠熱量。同時(shí),從食物中攝取的熱量也不能及時(shí)地被血紅蛋白攜帶轉運至身體的各個(gè)部位,這就造成了冬季里一些身體瘦弱、貧血的女孩手腳冰涼發(fā)冷,容易感冒生病的情況。
要改善這些狀況,最好的方法是:
控制飲食中總熱量的前提下,適量減少脂肪的攝入,每天的菜肴多吃清炒或涼拌的;
不吃煎炸食品和肥嫩多脂的肉類(lèi),如炸薯條、薯片、麥當勞、肯德基、羊羔肉、肥牛、雞翅、帶皮的雞腿;
愛(ài)吃沙拉和冰淇淋的女孩也要注意,沙拉醬中有超過(guò)50% 的脂肪、冰淇淋中則含有大量的糖和反式脂肪酸,其熱量決定不容忽視。每天或隔天可以吃50克的紅色瘦肉,一般為瘦肉或動(dòng)物的肝臟、心腎、血豆腐等,以保證有足夠的蛋白質(zhì)和鐵的攝入。
另外,在一個(gè)階段中,主食可以用雜糧和薯類(lèi)代替,以增加足夠的B族維生素、膳食纖維和碳水化合物。飲食中主角是足夠的水果和蔬菜以及適量的菌藻類(lèi)和豆制品。一般每天要最少吃一斤到一斤半的蔬菜、半斤水果、一百克左右的菌藻類(lèi)食物、50克左右的豆制品。
最后,也是最重要的就是每天要有足夠的運動(dòng),這是減肥的關(guān)鍵所在,減少食物中的熱量并不會(huì )很快減輕體重,只有在堅持合理的有氧運動(dòng)的情況下才會(huì )立竿見(jiàn)影、效果顯著(zhù)。每天減少熱量攝入,再結合一到兩小時(shí)的有氧運動(dòng)的消耗,會(huì )使基礎代謝加快、耗能增加,更會(huì )使肌肉張力和比例加強,有利于肌體各器官功能的正常運行,肌體血液循環(huán)加快后手腳發(fā)冷的癥狀也就不會(huì )發(fā)生了。只有健康和健美的青春女孩才是最美麗的!
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