陽(yáng)臺種什麼菜?
「種花好，種菜更好?！够ǚN得好，可以欣賞；菜種得好，不僅吃上自己種的無(wú)公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景?？墒俏覀兩钤阡摻钏鄥擦种械某茄e人沒(méi)有大片的土地，怎麼種菜呢？沒(méi)關(guān)係，小小陽(yáng)臺其實(shí)也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽(yáng)臺種菜的知識、方法和竅門(mén)，首先介紹陽(yáng)臺適合種什麼蔬菜。
根據朝向選擇蔬菜陽(yáng)臺種什麼菜，一方面要根據個(gè)人愛(ài)好和需要而定，一方面要考慮自家陽(yáng)臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說(shuō)來(lái)，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽(yáng)臺上栽種。所謂陽(yáng)臺的環(huán)境條件，最主要就是陽(yáng)臺朝向和陽(yáng)臺封閉情況。朝向決定著(zhù)陽(yáng)臺的光照條件，而陽(yáng)臺封閉情況則決定了陽(yáng)臺的溫度條件。全封閉陽(yáng)臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜範圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽(yáng)臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽(yáng)直射導致溫度過(guò)高，也要注意遮光保護蔬菜。
更重要的是陽(yáng)臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽(yáng)臺朝向選擇蔬菜。
朝南陽(yáng)臺為全日照陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽(yáng)臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長(cháng)最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽(yáng)臺種植。冬季朝南陽(yáng)臺大部分地方都能受到陽(yáng)光直射，再搭起簡(jiǎn)易保溫設備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng )造一個(gè)良好的環(huán)境。
朝東、朝西陽(yáng)臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽(yáng)臺夏季西曬時(shí)溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽(yáng)臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過(guò)來(lái)的強光及輻射光也要設法防禦。
朝北陽(yáng)臺全天幾乎沒(méi)有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過(guò)來(lái)的強光及輻射光也要設法防禦。
哪些蔬菜最適在陽(yáng)臺栽種？周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜收穫期長(cháng)的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜不易生蟲(chóng)子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人蔘草、蘆薈、角菜
初學(xué)者選什麼菜？初學(xué)者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長(cháng)較快速約五、六周即可採收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲(chóng)不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長(cháng)得很好。
到哪裡購買(mǎi)種子種苗？通常在農家、園藝店、花市、菜市場(chǎng)、農藝市場(chǎng)、種子門(mén)市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場(chǎng)，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。我國的市場(chǎng)上這類(lèi)矮生和迷你品種還很少，相信隨著(zhù)喜歡在家裡種菜的人士越來(lái)越多，市面上的這類(lèi)菜種也會(huì )越來(lái)越多，供我們選擇
用什麼容器種菜?幾乎任何類(lèi)型的容器都可用來(lái)種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統的花盆、花槽等專(zhuān)業(yè)容器外，許多生活中的器物經(jīng)過(guò)改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、、塑料盒、罈子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤(pán)等都可加以利用。但無(wú)論選用什麼容器，都要保證底部有排水孔。盆、桶、箱、罈子、籃子、壺等生活器物都可用來(lái)種菜塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤(pán)中栽種輪胎、麻袋等也是栽種蔬菜的好容器
排水孔無(wú)論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。容器的排水十分關(guān)鍵。排水不良，植物根系窒息腐爛；排水過(guò)快，又會(huì )使植物缺水而枯死。市場(chǎng)上購買(mǎi)的花盆花槽等專(zhuān)業(yè)容器，底部都有排水孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鑽幾個(gè)排水孔，一般可在底部周?chē)獾罔崕讉€(gè)直徑0.5-1cm的排水孔。為避免澆水時(shí)泥土流失，可進(jìn)行「墊盆」，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔，要求既擋住排水孔。為促進(jìn)排水，可在墊盆物之上放一些粗砂礫或小石子，保持排水通暢。黃瓜、菜豆等蔓生植物時(shí)，可以給花盆安個(gè)「籠子」做支撐
材質(zhì)一般而言，陶制和木製容器比塑料容器排水快，需要多澆水。塑料容器不要放在窗邊，因為塑料器皿重量輕，易被風(fēng)吹倒。不要用經(jīng)過(guò)高壓處理的木製容器，高壓處理過(guò)程中加入了化學(xué)防腐劑，雖然這一方式使得經(jīng)處理的木材能夠在很長(cháng)一段時(shí)間內得以免遭白蟻、腐朽及其它有害因素的侵襲，但木材本身也含有了有毒物質(zhì)，會(huì )毒害植物。
陽(yáng)臺種菜全攻略三：土壤與肥料
無(wú)土栽培所謂無(wú)土栽培就是不用土壤，而是採用基質(zhì)（包括巖棉、草炭、蛭石、珍珠巖、樹(shù)皮、鋸末、水等）和營(yíng)養液栽培植物的技術(shù)。無(wú)土栽培不僅生長(cháng)快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好，而且病蟲(chóng)害少，衛生整潔，只需澆灌營(yíng)養液即可，管理十分方便。
土壤栽培用培養土家庭種菜也可採用土壤栽培方式。土壤栽培是相對於無(wú)土栽培而言，也有其優(yōu)點(diǎn)，如對PH等有較強的緩衝性，有很好的保肥保水能力，各種有益菌的活動(dòng)有利於植物生長(cháng)等。家庭種菜通常採用有機栽培的培養土，這些培養土在農藝市場(chǎng)都可買(mǎi)的到，可根據蔬菜種類(lèi)選用專(zhuān)用的培養土。
什麼叫培養土?培養土有哪些種類(lèi)?為了滿(mǎn)足花卉，特別是盆栽花卉生長(cháng)發(fā)育的需要，根據各類(lèi)品種對土壤的不同要求，用人工專(zhuān)門(mén)配製的含有豐富養料、具有良好排水和通透(透氣)性能、能保濕保肥、乾燥時(shí)不龜裂、潮濕時(shí)不粘結、澆水后不結皮的土壤稱(chēng)為培養土。
培養土的種類(lèi)比較多，常用的有以下幾種：
腐葉土由落葉、枯草、菜皮等堆積發(fā)酵腐熟而成。將這些材料堆人坑內，按一層葉(或枯草、菜皮)，一層園土，撒一些牲畜或家禽糞尿反覆堆積數層，蓋土封頂，經(jīng)過(guò)半年以上，將腐爛的樹(shù)葉等與園土混合，再過(guò)篩、曬乾，收貯備用。這種培養上具有豐富的腐殖質(zhì)，有優(yōu)良的物理性能，有利保肥及排水，土質(zhì)疏鬆偏酸性。
廄肥土廄肥是牛糞、馬糞、豬糞、羊糞、禽糞與泥土雜草等經(jīng)過(guò)堆積發(fā)酵腐熟而成，腐熟后也要曬乾和過(guò)篩以後用，其內含有養分及腐殖質(zhì)。園土和田泥園土、田泥是指園內或大田的表土，也就是栽培作物的熟土經(jīng)過(guò)堆積、曝曬後置室內備用。
塘泥塘泥在南方應用較多。是把池塘泥挖出來(lái)作成薄塊，曬乾后收貯備用，用時(shí)將薄塊打碎，它的優(yōu)點(diǎn)是肥分多，排水性能好，呈中性或微鹼性。
礱糠灰礱糠灰主要是稻穀殼或稻草燒的灰，也稱(chēng)草木灰，起疏鬆土壤的作用，利於排水，含鉀肥，偏鹼性。
黃沙一般用河沙作培養土有利於排水通氣，用前需以清水沖洗，除去鹽質(zhì)后使用。
木屑將木屑堆制發(fā)酵腐熟后，與土壤配製，使培養土疏鬆，保水性能良好，是近年來(lái)新發(fā)展的培養土材料。
磚渣將瓦片或磚塊敲碎，有利排水、通氣，但缺少肥份。
垃圾土垃圾土被稱(chēng)「還魂土」，足用倒盆后的廢土，再補加糞肥堆積而成。將此土腐熟後過(guò)篩、曬乾備用。
怎樣配製培養土？由於各種植物對養分的需要量，耐酸、鹼的程度，排水通氣等要求不同，配製的比例也有所不同，對培養土的基本要求應掌握以下幾個(gè)原則：①具有適當比例的養分，包括氮、磷、鉀等微量元素。②要求疏鬆、通氣及排水良好。③無(wú)危害花木生長(cháng)的病蟲(chóng)害和其他有害物質(zhì)，如蟲(chóng)蛹等。④除去草根、石礫等雜物，過(guò)篩和進(jìn)行一般性消毒，如在日光下曝曬或加熱蒸焙等。
幾種適應不同植物盆栽需要的培養土配製方法如下：
播種及幼苗用土腐葉土2份，園土l份，廄肥少量，沙少量?；蛴酶~土1份，園土1份，礱糠灰1份，廄肥少量。
一般盆栽花卉用土腐葉土1份．園土1份，礱糠灰0.5份，廄肥土0.5份?；蚋烈环?，園土1.5份，廄肥土0.5份
耐陰濕植物用土腐葉土0.5份，園土2份，廄肥土1份，礱糠灰0.5份。
扦插用土扦插因生根前不要養料，所以常用黃沙或蛙石。如用園土1份，礱糠灰1份；或園土l份，腐葉土1份也可。對某些花卉，單用礱糠灰扦插也可。
喜酸性植物用土用山泥或腐葉土、園土再加少量黃沙即可。
多漿植物用土可用黃沙0.5份，園土05份，腐葉土1份?；蛴么u渣1份、園土l份。茶花、杜鵑、含笑用土腐葉土2份，黃泥1.5份，焦泥灰0.5份，沙1份，加少量骨粉等。
蘭花用土日前大多用黑山泥，即山區樹(shù)林落葉自然堆積成的腐葉土，或者在腐葉土中加少量黃沙。此外尚有以下幾種土壤類(lèi)型的配製法：
鬆土園土2份，礱糠灰1份。適用於扦插。
輕肥土園土l份，腐葉土2份，廄肥土1份。適用於根系發(fā)育較弱的植物和細小的種子。
重肥土園土2份，腐葉土1份，廄肥1份，適宜於一般花卉的栽培。
黏肥土園土2份，廄肥土1份，適用於栽培棕櫚、蘇鐵等具有粗大根的植物及根莖植物。
家庭種菜用什麼肥料？無(wú)土栽培蔬菜的施肥最簡(jiǎn)單，只要澆灌營(yíng)養液就可以。無(wú)土栽培營(yíng)養液的配置要有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素和鐵、錳、硼、鋅、銅和鉬等微量元素。營(yíng)養液的配方有不同植物專(zhuān)用的，也有一些植物通用的，農藝市場(chǎng)上都可買(mǎi)到，可按照標籤上的說(shuō)明，合理配製後進(jìn)行澆灌。
營(yíng)養液的澆灌是無(wú)土栽培的關(guān)鍵，標準營(yíng)養液澆灌的原則是晴天澆，陰雨天不澆；生長(cháng)前期少澆，結果期多澆。營(yíng)養液可回收，循環(huán)使用，一般每隔20天左右徹底更換1次營(yíng)養液。
土壤栽培可選用傳統肥料，也可使用營(yíng)養液。若用傳統肥料，最好選用有機肥，包括植物性肥料和動(dòng)物糞肥等，儘可能不用化學(xué)肥料，因化肥會(huì )殘留酸根或鹽根，盆土會(huì )變成酸性或鹼性，妨礙植物的生長(cháng)。農藝市場(chǎng)上有各種專(zhuān)用有機肥料，可根據蔬菜種類(lèi)選擇合適的有機肥。利用廚餘自製有機堆肥
如果喜歡DIY，還可利用廚餘自製有機堆肥，不但減少垃圾量，充分廢物利用，經(jīng)濟又環(huán)保。自製有機肥堆肥的方法非常簡(jiǎn)單：先將栽植容器底層撲上碎瓦片或窗紗等進(jìn)行墊盆，然後覆土約2cm，再將瀝乾的廚餘放在容器中（約3cm),再覆上一層厚土（約6－9cm），堆肥就做成了，在這個(gè)容器中就可進(jìn)行播種栽種了。
施肥小竅門(mén)1.如果蔬菜需要移苗，等到移苗后再澆灌營(yíng)養液。2.如果蔬菜採用直接播種的方法，不需移苗，那麼先澆自來(lái)水，保持土壤濕潤，種子發(fā)芽、種苗長(cháng)出后，才能使用營(yíng)養液。3.雖然各種植物對水分的要求不同，但基本上每天澆灌一次營(yíng)養液是比較適當的。如果是葉菜，可以一天澆兩次營(yíng)養液。4.生長(cháng)前期少澆營(yíng)養液，結果期多澆。5.建議每周至少一次只用自來(lái)水徹底濾洗栽植容器，除去容器中累積的未用肥料。具體方法是給容器澆足量的水，底部形成自流排水。這個(gè)措施能防止有害物質(zhì)在培養基質(zhì)中的積聚。6.有時(shí)候，可用添加了微量元素的營(yíng)養液澆灌蔬菜?？梢赃x擇含有鐵、鋅、硼和錳的水溶性的肥料，按照標籤上的說(shuō)明進(jìn)行操作。注意：濫用營(yíng)養液可能存在造成蔬菜硝酸鹽超標的風(fēng)險。
陽(yáng)臺種菜全攻略四：播種與移苗蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。初學(xué)者往往更喜歡在農藝市場(chǎng)直接購買(mǎi)秧苗回到家裡移栽，這是個(gè)簡(jiǎn)單快速的方法，但會(huì )縮小你的種植範圍，因為一些蔬菜如豆類(lèi)、蘿蔔等是不便移苗只能直播的，－－移苗會(huì )傷害根部正常發(fā)育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。蔬菜的種植基本可以分為種子前處理、播種、移苗、採收四個(gè)過(guò)程，下表是家庭常種蔬菜的生長(cháng)信息，由於蔬菜品種不同、地域不同，下表與您的實(shí)際操作可能會(huì )有出入，因此僅作為參考。重要的是在操作過(guò)程中，靈活掌握，摸清蔬菜規律，一回生，兩回熟，相信您一定成為一個(gè)優(yōu)秀的「菜農」！
種子前處理消毒：種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長(cháng)，讓自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動(dòng)半途而廢，播種前最好對種子進(jìn)行簡(jiǎn)單的消毒處理。一般從市面買(mǎi)回的種子，用溫水浸泡法就足夠了。將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鐘，然後將水溫降至30℃，繼續浸泡3～4小時(shí)，取出晾乾就可以了。對於表面不潔、放置時(shí)間很長(cháng)或已被污染的種子，可採用藥液浸泡法。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3～4小時(shí)，然後放入藥液中浸泡20分鐘，取出用清水沖凈。
催芽：
種子需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類(lèi)蔬菜種子發(fā)芽較慢，可進(jìn)行催芽。催芽前必須浸泡種子，但浸種時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)。經(jīng)試驗，黃瓜用1～2小時(shí)，辣椒、茄子、番茄用3～4小時(shí)浸種較合適（包括種子消毒處理時(shí)的浸水時(shí)間）。，育苗盤(pán)底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，用清水浸濕，把浸泡過(guò)的種子控去水，放在育苗盤(pán)中，置於28～30℃的環(huán)境中1－5天，直至種子發(fā)芽露白，即可播種。催芽期間，如種子乾燥，可加水到育苗盤(pán)中，以保持浸潤紗布等鋪墊物，保持種子濕潤為宜。
播種直接播種的，直接將種子播種到大小適當的栽植容器中就行了。需要移植的，先選用大小適中的塑料盤(pán)、玻璃盤(pán)等容器作為「育苗盤(pán)」。容器中放入ph值適中的培養土（在園藝店或農藝市場(chǎng)就能買(mǎi)的到），將菜種撒播到容器中，然後覆0.5-1cm深的土。切記種子太深將不會(huì )發(fā)芽。適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發(fā)的三要素。要將容器放在較溫暖、通風(fēng)良好的地方，並適當澆水（對於大多數菜種而言，每天澆一次水為適量）。播種前最好用50%漂白水或其它消毒液對播種盤(pán)進(jìn)行消毒，以減少污染種子的機率
移栽秧苗到達一定大小，必須及時(shí)移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4—5片真葉時(shí)，瓜類(lèi)不超過(guò)2—3片真葉，甘藍類(lèi)、白菜類(lèi)在4—6片真葉時(shí)移植。
移植時(shí)注意不要損傷秧苗幼嫩的根系?？稍诰蛉〔嗣缜敖o土壤或基質(zhì)充分澆水，使根部多帶土壤或基質(zhì)，不僅能減小對根部損傷，而且能減增加吸水力、移栽后成活快。一般葉菜類(lèi)栽植深度以不使最低的葉片埋沒(méi)，否則易引起腐爛。
蔬菜可用土壤栽培，也可採用無(wú)土栽培的方式，兩種不同的培養基質(zhì)，其施肥與澆水的方法大同小異，詳見(jiàn)「陽(yáng)臺種菜全攻略三：土壤與肥料」。
採收最快樂(lè )的時(shí)刻就是收穫的時(shí)候了，看到自己精心澆灌的蔬菜從幼苗長(cháng)到綠葉油油，碩果累累，採摘下自己辛勤的勞動(dòng)成果就可享受綠色環(huán)保的美食了！
採收的時(shí)候要注意通過(guò)蔬菜的色澤、質(zhì)地和硬度等特徵等來(lái)辨別蔬菜是否成熟，到了最佳採摘時(shí)刻。一些蔬菜如西紅柿、辣椒和水果等要在果實(shí)達到一定的硬度時(shí)採收，過(guò)熟就發(fā)軟了；而黃瓜、菜豆、等應在幼嫩時(shí)採收，口味更佳。
最好在傍晚採收蔬菜，因為傍晚的時(shí)候蔬菜內的硝態(tài)氮含量最低。採收青江菜、韭菜等，可摘其葉吃，而無(wú)需整株拔起，過(guò)一段時(shí)間，又會(huì )有幼嫩的葉子長(cháng)出。
蔥在收割時(shí)，留兩、三根在泥土裡，不必整株拔起，這樣才會(huì )繼續分芽、生長(cháng)。
常見(jiàn)病蟲(chóng)害的診斷與防治容器中栽植的蔬菜與大地栽培的蔬菜一樣，也可能遭受各種病害和蟲(chóng)害的攻擊，應注意觀(guān)察蔬菜的葉、莖等器官是否生長(cháng)良好以及是否出現害蟲(chóng)。一旦發(fā)現問(wèn)題，首先要區別是否是水分、光照、溫度等環(huán)境條件問(wèn)題或基質(zhì)肥力問(wèn)題。排除這些因素后，再確定是病害還是蟲(chóng)害。
容器種菜常見(jiàn)問(wèn)題及其防治措施癥狀植株徒長(cháng)，細長(cháng)，不結果病因光照不足措施將容器搬到光照充足的地方氮素過(guò)量降低營(yíng)養液中的養分含量植株從底部開(kāi)始發(fā)黃、缺乏活力、顏色黯淡澆水過(guò)多減少澆水次數，檢查容器排水是否良好肥力不足增加營(yíng)養液中的養分含量?jì)嵐軡菜浞种仓耆匀晃枧潘屯L(fēng)不良增加容器的排水孔，提高栽培基質(zhì)中的有機物含量菜葉焦邊基質(zhì)含鹽量高定期用自來(lái)水清洗容器植株生長(cháng)緩慢，抵抗力弱，略顯紫色低溫將容器放到較暖和的地方低磷酸鹽增加營(yíng)養液中的磷酸鹽含量葉子扭曲或有缺刻蟲(chóng)害噴灑環(huán)保的殺蟲(chóng)劑葉上有黃斑、枯斑、粉斑或銹斑病害除掉患病部位，噴灑環(huán)保的殺菌劑確定蔬菜出現病蟲(chóng)害問(wèn)題后，可參考下列文章，診斷是何種病害和蟲(chóng)害，然後到園藝店購買(mǎi)相應的殺蟲(chóng)劑或殺菌劑，然後對癥下藥。
蔬菜蟲(chóng)害的診斷方法蔬菜病蟲(chóng)的診斷方法可通過(guò)各時(shí)期害蟲(chóng)的形態(tài)特徵來(lái)鑒別，或通過(guò)害蟲(chóng)殘遺留物診斷。害蟲(chóng)的殘遺留物如卵殼、蛹殼、脫皮、蟲(chóng)體殘毛及死蟲(chóng)屍體等以及害蟲(chóng)的排泄物如糞便、蜜露物質(zhì)、絲網(wǎng)、泡沫狀物質(zhì)等。一、葉片被食，形成缺刻。多為咀嚼式口器的鱗翅目幼蟲(chóng)和鞘翅目害蟲(chóng)所吃。二、葉片上有線(xiàn)狀條紋或灰白、灰黃色斑點(diǎn)。此癥狀多是由刺吸式口器害蟲(chóng)，如葉蠅或椿象等害蟲(chóng)所害。三、菜苗被咬斷或切斷。多為蟋蟀或葉蛾等所為。四、分泌蜜露發(fā)煤病。此類(lèi)害蟲(chóng)通過(guò)產(chǎn)生蜜露狀排泄物覆於蔬菜表面造成黑色斑點(diǎn)，常以吸汁排液性的害蟲(chóng)為主，如各種蚜蟲(chóng)。五、心葉縮小並變厚。甜椒和辣椒上多出現此類(lèi)癥狀，這與蟎類(lèi)害蟲(chóng)有關(guān)。六、蔬菜體內被危害。這種害蟲(chóng)一般進(jìn)入蔬菜的體內，從外部很難看到他們，若發(fā)現菜株上或周?chē)行迈r的害蟲(chóng)糞便且菜株上有新鮮的蟲(chóng)口，則可判斷害蟲(chóng)遠在菜體內危害，有時(shí)雖然有糞便和蟲(chóng)口，但糞便和蟲(chóng)口已經(jīng)乾涸，則表明害蟲(chóng)已經(jīng)轉移到其它地方。此類(lèi)害蟲(chóng)多為蛾類(lèi)害蟲(chóng)和幼蟲(chóng)。七、菜苗上部枯萎死亡。這表明蔬菜根部受到損害，此多為地下害蟲(chóng)所為，如螻蛄、根蟎、根線(xiàn)蟲(chóng)等。八、塊狀果實(shí)被蛀食和腐爛。如馬鈴薯、洋蔥、蒜等的地下塊根在生長(cháng)和儲藏中腐爛或被蛀食，此類(lèi)多為鼻蟲(chóng)、根蟎等居多。根據這些特徵來(lái)判定害蟲(chóng)並採取相應的防治措施，首先要排除其它因素的影響，如肥料或水分過(guò)多造成蔬菜苗上部萎蔫死亡等。
培養小孩子的種植樂(lè )趣小孩子培育花草，花草也會(huì )教育兒童。種花種菜可以讓孩子懂得，植物就像人一樣，也需要食物和水才能成長(cháng)，才能保持健康。照料植物不僅有助於培養兒童的責任感，還可激發(fā)兒童的好奇心和想象力。讓小孩子沉浸於種子萌芽、花兒綻放、蜜蜂采蜜、昆蟲(chóng)傳粉等大自然的神奇之中，引領(lǐng)你的孩子探索大自然的奧秘。
為孩子開(kāi)闢一個(gè)小小「種植園」為你的孩子在花園開(kāi)闢出一小塊地作為他（她）的種植園，明確這是他(她）自己的領(lǐng)地，不會(huì )被佔用。這有助於培養孩子的責任感和獨立能力。一般對於10歲前兒童，一平方米就足夠。如果沒(méi)有花園，可以準備幾個(gè)花盆等栽培容器，放在陽(yáng)臺或窗檯，同樣可以成為孩子喜愛(ài)的「種植園」。
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