說(shuō)起化療，我們都知道，其醫理作用，無(wú)非是利用某些化學(xué)藥品對癌細胞進(jìn)行清除，但是藥物在殺死癌細胞的同時(shí)也帶走了大量的正常細胞，可謂是殺敵一千、自損八百了，所以接受了化療之后的人，人體大多數都會(huì )出現一些不良反應，而日常在“吃”上多注意一下是有助于化療后身體康復的，作為親屬得留意下！
化療結束后，含這3種營(yíng)養素的食物多吃
1、硒元素
硒一直被稱(chēng)為“抗癌之王”，其對于防癌抗癌具有特定的幫助作用，在九年義務(wù)書(shū)籍中也有表明。
化療患者日常補硒可促進(jìn)免疫力的提高，對抗腫瘤細胞復制、轉移，具有抑制作用，這是由于硒幾乎存在于人體每一種免疫細胞中，可調節人體最基本的三大免疫功能:細胞免疫、體液免疫及非特異性免疫功能，以提高人體防癌抗癌能力。
代表食物：瘦肉、蘑菇、紫薯
2、維生素E
維生素E具有強抗氧化作用，人體補充之后能夠延長(cháng)正常細胞的存活時(shí)間，有助于加速癌細胞的死亡，也可以影響癌細胞的代謝。
代表食物：天然植物油、獼猴桃
3、維生素A
可以提高免疫力，促進(jìn)免疫球蛋白的合成，還能維護上皮細胞組織的健康，同時(shí)也有試驗表明，維生素A可以延緩和防止癌前病變的作用。
代表食物：胡蘿卜、雞肝、芹菜
以上食物不僅限于在化療之后，在期間都是可以吃的，此外若是患者因為化療原因無(wú)法進(jìn)行食物補充或者吸收不好的話(huà)，也可以直接選擇營(yíng)養師調配的麥芽硒維E片之類(lèi)的即可，相對來(lái)說(shuō)更加具有針對性，其是通過(guò)食物進(jìn)行提取調配的片劑品，相對來(lái)說(shuō)比較方便、易吸收。
化療結束后，這3類(lèi)的食物絕對不能觸碰
1、腌制類(lèi)重口味食物
腌制類(lèi)的食物，吃起來(lái)非常方便，深受“重口”愛(ài)好者的喜愛(ài)，但是在制作、腌制的過(guò)程中，為了不讓食物腐爛，商家嘗嘗會(huì )參雜大量的鹽和添加劑，制作的過(guò)程中也容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，對于健康非常不利。不僅癌癥患者，健康人也不易多吃。
日常應當：清淡為主。
2、過(guò)夜的食物
過(guò)夜的食物，哪怕是放入冰箱之內，都會(huì )存在一點(diǎn)變質(zhì)的可能，對于化療結束后的患者來(lái)說(shuō)，吃此類(lèi)的食物是非常危險的，哪怕經(jīng)過(guò)高溫消毒之后也不行，因為變質(zhì)的食物會(huì )產(chǎn)生黃曲霉菌素，而這種病菌是可以致癌的，對于化療的人群來(lái)說(shuō)，以復發(fā)癌癥。
日常應當：當天食物當天烹飪，不遺留。
3、燒烤類(lèi)食物
這個(gè)應該不用多說(shuō)了，經(jīng)常說(shuō)的：燒烤吃多了容易致癌，所以要記住忌口燒烤。
