如果你問(wèn)一位老農，他可能會(huì )告訴你，1000元?？稍谂碇菔猩芥偟咎锞C合種養區域，這里的業(yè)主報出的數字令人吃驚：5000元。
同樣的稻田，為何收入會(huì )有數倍的差異？秘訣就在稻田下面——近年來(lái)，我市大力推廣稻田綜合種養，在傳統的稻田里養上魚(yú)蝦，微妙的化學(xué)反應就此開(kāi)啟：稻田的水面給魚(yú)蝦提供了良好生長(cháng)的環(huán)境；而魚(yú)蝦可以吃掉害蟲(chóng)，排泄物還可為水稻提供天然的有機肥。在這里，魚(yú)蝦和水稻形成了一個(gè)無(wú)公害的生物微循環(huán)，不僅實(shí)現了一畝田兩份收入，還實(shí)現了“1+1=4”，即“水稻+水產(chǎn)=糧食提質(zhì)+水產(chǎn)增收+生態(tài)安全+農民增收”的效果。
據悉，今年我市共實(shí)施稻田綜合種養5萬(wàn)余畝，預計可實(shí)現增收1.25億元。到2017年，全市稻田綜合種養面積將發(fā)展至10萬(wàn)畝，實(shí)現綜合增收3億元。
效益一：糧食增產(chǎn)提質(zhì)
有機種養 每畝稻谷至少增收1000元
8月的川西壩子，沉甸甸的稻穗已開(kāi)始染上金黃。大約還有一個(gè)月，又將是一片豐收的景象。
崇州市隆興鎮農民楊先何站在自家的稻田里，憧憬著(zhù)今年的收成——雖然都是一樣的稻田，可今年稻田里養了魚(yú)，稻米的品質(zhì)也將大不一樣。
這是一片優(yōu)質(zhì)稻米基地，每隔一定的間距就有滅蟲(chóng)燈、黃板等，而田里的魚(yú)兒更是基地的秘密武器?！拔覀儼凑丈锒鄻有缘囊?，在稻田里養了魚(yú)、蝦、蟹，實(shí)際上是構建了一個(gè)微型食物鏈，讓這片稻田完全不施化肥農藥，達到有機生產(chǎn)的標準”，崇州市緣道農場(chǎng)經(jīng)理人告訴記者，通過(guò)稻田綜合種養的方式，魚(yú)、蝦、蟹吃稻田里的昆蟲(chóng)，其排泄物可作為天然的肥料來(lái)進(jìn)行食物鏈的循環(huán)，減少了化肥的使用，也提升了稻米的品質(zhì)。同時(shí)這種綠色生態(tài)的培育方式受到日益追求生活品質(zhì)的消費者青睞，提高了稻米產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格和市場(chǎng)競爭力。據了解，由于品質(zhì)明顯提升，2015年崇州合作社生產(chǎn)的稻谷通過(guò)買(mǎi)主訂單認購方式出售，每公斤售價(jià)達到了4.5-10元，每畝稻谷至少增收1000元。全市2016年此項增收預計將達到5000萬(wàn)元。
效益二：水產(chǎn)增產(chǎn)增效
一田雙收 今年全市水產(chǎn)品增加500萬(wàn)公斤
這幾日，崇州白頭鎮順江土地合作社職業(yè)經(jīng)理人李波幾乎天天都到稻田里，仔細查看小龍蝦的長(cháng)勢如何。今年，除了222畝稻谷，他還能多收50畝龍蝦、22畝大閘蟹和150畝魚(yú)?！耙凰畠捎?、一田雙收、糧魚(yú)共贏(yíng)”，這是他對這片稻田的期待。
“稻田養魚(yú)、蝦、蟹等水產(chǎn)，補充了河養、池養、湖養面積減少造成的供應量不足，有效增加了水產(chǎn)生產(chǎn)面積，提高了水產(chǎn)品供應水平”，市農業(yè)委員會(huì )水產(chǎn)管理處副處長(cháng)李生良告訴記者，今年我市的稻田綜合種養主要集中在崇州市、邛崍市、新都區、青白江區、金堂縣等12個(gè)區（市）縣，養殖品種涉及蟹、花白鰱、草魚(yú)等10余個(gè)，主要模式為稻魚(yú)結合、稻蝦結合、稻蟹結合、稻鱉結合等4種模式，預計今年通過(guò)實(shí)施稻田綜合種養項目今年預計可增加水產(chǎn)品產(chǎn)量1000萬(wàn)斤，新增水產(chǎn)品產(chǎn)值7500萬(wàn)元。僅在崇州涌泉合作社，預計今年水產(chǎn)品產(chǎn)量（包括紅田魚(yú)、裸鯉、鯽魚(yú)等）就可達到18噸，產(chǎn)量43.5萬(wàn)元，利潤可達21萬(wàn)元。
效益三：環(huán)境更生態(tài) 食品更安全
食物鏈循環(huán) 水稻和魚(yú)兒都是有機
除了直接的效益，魚(yú)稻共生的生產(chǎn)方式還改善了水質(zhì)，讓環(huán)境更生態(tài)，生產(chǎn)出的食品也更安全。據介紹，單一的水稻生產(chǎn)和水產(chǎn)養殖對環(huán)境都有不同程度的污染，前者存在化肥流失及農藥殘存的風(fēng)險，后者有水體富養化的污染。但是稻魚(yú)共生，魚(yú)和水稻就會(huì )形成一個(gè)無(wú)公害的生物微循環(huán)，這樣既緩解魚(yú)糧爭地矛盾，又凈化養殖水體，讓水質(zhì)更潔凈，大力改善了水質(zhì)。
“蝦對水質(zhì)要求最高，別說(shuō)農藥，一般的肥料也不敢隨便用，所以這片稻田里養了蝦，相當于給大米加了一個(gè)‘保護神’”，崇州市農村發(fā)展局高級工程師王恒指著(zhù)一片稻田，興奮地介紹，稻漁共生為水稻提供了可貴的有機肥料，并為水稻清除了大部分的害蟲(chóng)，水稻的農藥殘留問(wèn)題得到了很好的解決；而魚(yú)的生長(cháng)依賴(lài)于生態(tài)肥轉化的微生物以及稻株的害蟲(chóng)，沒(méi)有了以往飼料中的催長(cháng)激素以及水中的農藥金屬殘留，魚(yú)的品質(zhì)也得到了質(zhì)的改變?！耙粔K稻田就生產(chǎn)出兩種有機食品！”王恒說(shuō)。
效益四：一三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)
稻田抓魚(yú) 農家樂(lè )一個(gè)周末收入2萬(wàn)元
“快，這邊有條大的！”，周末的彭州升平鎮，一望無(wú)際的稻田內洋溢著(zhù)歡聲笑語(yǔ)。市民們挽起褲腿，或赤手空拳，或拿著(zhù)簸箕，看準一條魚(yú)兒便撲了過(guò)去……“太好玩了，找到了兒時(shí)的感覺(jué)！”
稻田抓魚(yú)，這是邛崍市冉義鎮農戶(hù)徐東今年開(kāi)發(fā)的新項目，沒(méi)想到一推出便受到了市民熱捧?！跋绿镒ヴ~(yú)都是免費的，抓上來(lái)的魚(yú)兒50元/公斤，我們可以幫市民加工，還可以訂購或現場(chǎng)購買(mǎi)生態(tài)大米，20元/公斤”，僅僅周末兩天，他的家庭農場(chǎng)就收入了2萬(wàn)多元！
據悉，自從實(shí)施稻田綜合種養以來(lái)，普普通通的稻田成了市民們感受田園的天堂。今年，彭州市、邛崍市、崇州市等地都計劃依托稻田綜合種養開(kāi)展捉魚(yú)節、美食節等各類(lèi)節會(huì )活動(dòng)，隨著(zhù)大批游客的到來(lái)，當地農戶(hù)不僅可以銷(xiāo)售綠色生態(tài)稻米，還開(kāi)展了趣味捕魚(yú)活動(dòng)，增加農產(chǎn)品的附加值，農家樂(lè )的生意也被種養生產(chǎn)的方式帶火了。同時(shí)，農戶(hù)們還利用多種線(xiàn)上線(xiàn)下多種平臺廣開(kāi)生態(tài)稻米的銷(xiāo)路，“稻蝦偶遇”、“蛙甜蜜語(yǔ)”、“綠誘”蝦田米等品牌在網(wǎng)上賣(mài)得火熱，進(jìn)一步促進(jìn)了農民增收。
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